Poin-poin utama
- Novel food adalah status hukum, bukan deskripsi botani. Menurut Regulasi (EU) 2015/2283, "novel food" (pangan baru) adalah setiap pangan yang tidak dikonsumsi manusia di UE dalam tingkat yang signifikan sebelum 15 Mei 1997 dan termasuk dalam salah satu kategori yang ditetapkan. Jika suatu pangan tidak lolos uji riwayat konsumsi tersebut, pangan itu memerlukan otorisasi sebelum dapat dijual di UE.
- Katalog Novel Food UE adalah tempat pencarian pertama Anda — tetapi sifatnya nasihat, bukan hukum. Katalog milik Komisi ini secara tegas tidak mengikat dan tidak lengkap, dan disusun dari informasi Negara Anggota. Katalog memberi arah; katalog tidak memutuskan kasus Anda. Satu-satunya daftar positif yang mengikat adalah daftar Uni (Union list) pangan baru yang telah diotorisasi (Peraturan Pelaksanaan Komisi (EU) 2017/2470).
- Suatu tanaman bisa tidak novel sebagai pangan, namun NOVEL sebagai ekstrak. Ekstraksi, pemurnian, dan pemekatan dapat mengubah status botani yang sama. Buah zaitun adalah pangan, tetapi ekstrak zaitun berkadar polifenol tinggi diperlakukan sebagai novel; akar ashwagandha memiliki riwayat konsumsi, namun ekstraknya yang dipekatkan atau diisolasi dianggap novel. Periksa bentuk persis yang Anda beli, bukan hanya nama tanamannya.
- Ada jalur yang lebih ringan untuk pangan yang dikonsumsi di luar negeri: jalur pangan tradisional dari negara ketiga. Pangan dengan riwayat penggunaan aman yang terdokumentasi selama sedikitnya 25 tahun dalam pola makan sehari-hari sejumlah besar orang di negara non-UE dapat menggunakan prosedur notifikasi yang disederhanakan sebagai pengganti otorisasi penuh.
- Keliru menilainya berarti barang tidak dapat ditempatkan di pasar secara sah — ini risiko penarikan, bukan sekadar urusan administrasi. Arovela memasok produk alami asal Turki ke pasar UE dan Ukraina dengan dokumentasi per lot di bawah ISO 22000, ISO 9001, dan ISO 27001; status novel food adalah penetapan regulasi di sisi pembeli yang harus dicantumkan dalam RFQ sebelum pengambilan sampel.
Pendahuluan
Bagi importir, kepala QA, atau petugas regulasi yang mengadakan bahan alami, novel food adalah risiko yang tersembunyi di depan mata. Pelanggaran pestisida atau kelebihan aflatoksin terlihat pada hasil laboratorium. Status novel food tidak — ini soal klasifikasi hukum yang ditentukan jauh sebelum sampel mana pun diambil, dan suatu kiriman bisa sepenuhnya bersih secara analitis namun tetap ilegal untuk ditempatkan di pasar UE karena bahannya, dalam bentuk yang Anda beli, memerlukan otorisasi yang tidak dimilikinya.
Hal ini paling penting justru untuk bahan-bahan yang menjadi dasar katalog produk alami Turki: bahan botani, sediaan herbal, dan terutama ekstrak serta konsentrat. Jebakannya adalah bahwa tanaman mentah dan ekstrak pekatnya sering diperlakukan sebagai dua hal yang berbeda menurut hukum UE. Pembeli yang beranggapan "ini herbal tradisional, jadi pasti aman" bisa mendapati bahwa ekstrak yang mereka spesifikasikan — sediaan berkonsentrasi lebih tinggi yang dimurnikan secara selektif — berada di sisi garis yang salah.
Panduan ini menjelaskan arsitektur hukum Regulasi (EU) 2015/2283, uji konsumsi pra-1997 yang menentukan apa yang bukan novel, cara membaca Katalog Novel Food sebagaimana adanya (alat pencarian, bukan putusan), mengapa ekstraksi dapat membalik status botani yang sama, jalur pangan tradisional dari negara ketiga, serta alur uji tuntas konkret yang perlu dijalankan pembeli sebelum menerbitkan pesanan pembelian. Setiap pernyataan regulasi di bawah ini dapat ditelusuri ke sumber UE yang telah dipublikasikan, dan apabila status benar-benar bergantung pada kasus tertentu, arahannya selalu sama: periksa, secara tertulis, sebelum Anda berkomitmen.
Untuk konteks regulasi yang berdekatan, lihat panduan Arovela tentang memasuki pasar UE dengan produk alami, pengadaan ekstrak botani untuk merek suplemen UE, dan ekspor herbal obat ke Jerman.
Kerangka hukum: Regulasi (EU) 2015/2283
Hukum yang berlaku adalah Regulasi (EU) 2015/2283 tentang pangan baru, yang diadopsi pada 25 November 2015. Regulasi ini berlaku sejak 1 Januari 2018 dan mencabut regulasi novel food sebelumnya, Regulasi (EC) No 258/97. Seperti kebanyakan hukum pangan UE, regulasi ini berlaku tanpa memandang asal: bahan dari Turki, Tiongkok, atau Ukraina harus lolos uji yang sama dengan bahan produksi UE sebelum dapat ditempatkan di pasar.
Arti "novel food"
Komisi Eropa menyatakan definisinya dengan lugas: novel food adalah "pangan yang belum dikonsumsi manusia di UE dalam tingkat yang signifikan sebelum 15 Mei 1997." Dua unsur harus terpenuhi bersamaan agar suatu pangan tergolong novel:
- Tidak ada riwayat konsumsi yang signifikan di UE sebelum 15 Mei 1997, dan
- Pangan itu termasuk dalam salah satu kategori yang ditetapkan dalam Pasal 3 regulasi tersebut.
Daftar kategorinya luas. Daftar itu mencakup pangan dengan struktur molekul baru atau yang sengaja dimodifikasi; pangan dari kultur sel atau jaringan; pangan dari mikroorganisme, jamur, atau alga; pangan dari bahan asal mineral; pangan dari tanaman atau bagian-bagiannya (dengan pengecualian sempit untuk riwayat penggunaan yang aman); pangan dari proses produksi baru yang mengubah komposisi atau struktur secara signifikan; nanomaterial rekayasa; dan pangan yang secara tradisional dikonsumsi di luar UE. Untuk bahan alami, kategori yang paling sering berpengaruh adalah sediaan asal tanaman dan proses produksi baru — dan di situlah tepatnya ekstraksi berada.
Batas 15 Mei 1997 — mengapa tanggal itu
Tanggal tersebut tidak sembarangan. 15 Mei 1997 adalah hari mulai berlakunya regulasi novel food pertama UE (Regulasi (EC) No 258/97). Tanggal itu menjadi titik acuan tetap bagi seluruh sistem: jika suatu pangan sudah berada di pasar UE dan dikonsumsi dalam tingkat yang signifikan sebelum tanggal tersebut, pangan itu dianggap memiliki riwayat pangan dan tidak novel. Jika tidak, pangan itu dianggap novel sampai terbukti sebaliknya.
Membuktikan konsumsi signifikan pra-1997 adalah pekerjaan pembuktian. Dokumentasi yang dapat diterima mencakup statistik penjualan dan faktur, catatan impor, katalog nasional dan brosur penjualan, label bertanggal, serta pernyataan atau sertifikat dari Negara Anggota UE yang menunjukkan bahwa pangan itu sudah berada di pasar. "Penggunaan di dalam Uni" merujuk pada Negara Anggota mana pun, terlepas dari tanggal aksesinya — jadi konsumsi di negara yang bergabung dengan UE setelah 1997 tetap diperhitungkan. Pemasok yang mengklaim suatu bahan "tradisional" semestinya dapat menunjukkan catatan semacam ini khusus untuk UE, bukan sekadar penggunaan secara global.
Katalog Novel Food UE: alat pencarian Anda, bukan hukumnya
Dalam praktik, hal pertama yang dilakukan pembeli adalah mencari di Katalog Status Novel Food UE. Itu langkah pertama yang tepat — tetapi penting untuk memahami apa katalog itu dan, yang krusial, apa yang bukan.
Katalog ini mencantumkan produk asal hewan dan tumbuhan, spesies alga dan jamur, kultur mikroorganisme, dan zat lain yang mungkin tercakup oleh Regulasi Novel Food. Katalog disusun dari informasi yang diberikan Negara Anggota UE, dan Komisi menegaskan bahwa katalog ini adalah alat yang tidak mengikat dan daftar yang tidak lengkap. Katalog memberi orientasi tentang apakah suatu produk kemungkinan memerlukan otorisasi — bukan penetapan hukum atas kasus spesifik Anda. Suatu bahan bisa sama sekali tidak tercantum dalam katalog namun tetap novel; entri katalog dapat diperbarui seiring masuknya informasi baru dari Negara Anggota.
Instrumen yang mengikat berbeda. Hanya daftar Uni pangan baru yang telah diotorisasi — yang ditetapkan oleh Peraturan Pelaksanaan Komisi (EU) 2017/2470 berdasarkan Pasal 6 Regulasi (EU) 2015/2283 — yang memiliki kekuatan hukum. Jika suatu novel food tercantum dalam daftar Uni, operator mana pun boleh menempatkannya di pasar asalkan syarat penggunaan, spesifikasi, dan pelabelan yang diotorisasi dipatuhi. Jika suatu pangan tergolong novel dan tidak tercantum dalam daftar Uni, pangan itu tidak dapat ditempatkan di pasar secara sah.
| Instrumen | Bobot hukum | Apa yang diberitahukannya | Gunakan untuk… |
|---|---|---|---|
| Katalog Novel Food | Tidak mengikat, tidak lengkap (nasihat) | Orientasi dari Negara Anggota tentang kemungkinan status novel suatu tanaman/bagian/sediaan | Menyaring bahan sejak dini; mengenali perbedaan "ekstrak vs. tanaman utuh" |
| Daftar Uni (Reg (EU) 2017/2470) | Daftar positif yang mengikat | Novel food mana yang diotorisasi, dalam bentuk apa, dengan syarat/spesifikasi apa | Memastikan suatu novel food benar-benar boleh dijual, dan dengan syarat apa |
| Pedoman otoritas nasional | Mengikat di tingkat Negara Anggota | Pembatasan tambahan yang diberlakukan negara tertentu | Menangkap larangan/batasan tingkat negara yang tidak terlihat dalam daftar UE |
Pembacaan tiga lapis ini penting karena katalog, daftar Uni, dan aturan nasional masing-masing dapat menyatakan sesuatu yang tidak dinyatakan yang lain. Perlakukan katalog sebagai peta, daftar Uni sebagai gerbang, dan otoritas nasional sebagai peraturan setempat.
Mengapa ekstrak bisa novel padahal tanamannya tidak
Inilah gagasan terpenting bagi pembeli bahan alami, karena di sinilah bahan botani tradisional yang tampak bersih berubah menjadi paparan regulasi. Status suatu pangan dan status ekstrak dari pangan itu dinilai secara terpisah. Ekstraksi, pemurnian selektif, dan pemekatan merupakan "proses produksi baru" dan sediaan berkonsentrasi lebih tinggi yang dapat mengubah status hukum, bahkan ketika tanaman sumbernya memiliki riwayat pangan yang tak terbantahkan.
Dua contoh yang terdokumentasi dengan baik memperjelas prinsip ini:
- Zaitun dan ekstrak zaitun. Buah zaitun jelas merupakan pangan. Namun ekstrak zaitun pekat berkadar polifenol tinggi, yang dihasilkan melalui pemurnian selektif untuk menaikkan kadar senyawa aktif jauh di atas bahan bakunya, diperlakukan sebagai novel — justru karena konsentrasi zat aktifnya ditingkatkan dibandingkan pangan asalnya. Pada Mei 2026 Komisi mengklarifikasi posisi novel food untuk ekstrak polifenol zaitun pekat tertentu, yang menegaskan bahwa bentuk-lah yang menentukan klasifikasi.
- Ashwagandha (Withania somnifera). Seduhan/ekstrak akar ashwagandha tradisional pada umumnya diperlakukan sebagai tidak tunduk pada Regulasi Novel Food atas dasar penggunaan pangan pra-1997, sedangkan ekstrak dari bagian lain tanaman, serta konstituen yang diisolasi atau dipekatkan, dianggap novel. Nama tanaman yang sama berada di kedua sisi garis, bergantung pada bagian yang digunakan dan tingkat pengolahannya.
Pelajaran praktisnya: "botani X adalah pangan" hampir tidak memberi tahu apa pun sampai Anda merinci bagian tanaman yang mana, pelarut dan proses ekstraksi apa, serta pada konsentrasi zat aktif berapa. Sediaan tradisional seduhan air dan ekstrak terstandar berkekuatan tinggi dari herbal yang sama dapat memiliki status novel food yang berlawanan. Itulah sebabnya rute ekstraksi yang Anda tetapkan adalah keputusan regulasi, bukan hanya keputusan teknis — hal yang diuraikan lebih lanjut dalam panduan Arovela tentang ekstraksi CO2 vs. etanol dan pengadaan minyak atsiri B2B.
| Botani sama, bentuk berbeda | Perlakuan umum (selalu verifikasi per kasus) | Mengapa statusnya bergeser |
|---|---|---|
| Buah zaitun / zaitun kuliner | Pangan — tidak novel | Riwayat pangan yang panjang di UE |
| Ekstrak zaitun pekat berkadar polifenol tinggi | Novel | Pemurnian selektif menaikkan zat aktif di atas pangan mentahnya |
| Akar ashwagandha, seduhan/ekstrak tradisional | Umumnya tidak novel | Bentuk akar dengan dasar penggunaan pangan pra-1997 |
| Ekstrak ashwagandha dari bagian lain / konstituen terisolasi | Novel | Bagian tanaman dan/atau konsentrasi berbeda = sediaan baru |
| Tanaman utuh yang diperdagangkan sebagai pangan vs. konstituen murni (mis. flavonoid terisolasi) | Tanaman utuh bisa berupa pangan; konstituen murni sering kali novel | Isolasi/pemekatan menghasilkan sediaan tanpa riwayat pangan |
Baca tabel ini sebagai logika risiko, bukan sebagai kutipan hukum yang baku. Aturan yang tetap adalah: identifikasi sediaan yang persis, lalu periksa entri katalog untuk sediaan tersebut. Apabila suatu baris katalog membedakan tanaman dari ekstraknya atau menetapkan ambang konsentrasi, bentuk yang lebih pekatlah yang harus dicermati.
Jalur pangan tradisional dari negara ketiga
Tidak setiap novel food menghadapi proses otorisasi penuh. Regulasi (EU) 2015/2283 menciptakan jalur yang lebih ringan dan lebih cepat untuk pangan yang baru bagi UE tetapi sudah mapan di tempat lain — yang relevan langsung bagi bahan dengan sejarah panjang dalam budaya pangan Turki, Timur Tengah, Asia Tengah, atau negara non-UE lainnya.
Pangan tradisional dari negara ketiga adalah novel food dengan riwayat penggunaan pangan yang aman selama sedikitnya 25 tahun dalam pola makan sehari-hari sejumlah besar orang di sedikitnya satu negara di luar UE. Alih-alih permohonan penuh, pemohon dapat menggunakan prosedur notifikasi: keamanan dibuktikan dengan data yang andal mengenai komposisi dan pengalaman penggunaan berkelanjutan, disertai usulan syarat penggunaan, dan konsumsi normal tidak boleh merugikan secara gizi. Persyaratan data terperinci ditetapkan oleh Peraturan Pelaksanaan Komisi (EU) 2017/2468, dan EFSA telah menerbitkan pedoman tentang isi notifikasi yang sah.
Mekanisme ini memiliki pemeriksaan bawaan: dalam empat bulan sejak notifikasi yang sah, suatu Negara Anggota atau EFSA dapat mengajukan keberatan keamanan yang beralasan. Jika tidak ada keberatan, pangan tersebut dapat ditempatkan di pasar; jika ada keberatan, berkasnya biasanya meningkat menjadi permohonan penuh dengan penilaian keamanan EFSA. Bagi pembeli, intinya adalah bahwa pangan non-UE yang benar-benar tradisional tidak otomatis terhalang — tetapi bukti penggunaan aman selama 25 tahun yang terdokumentasi harus ada dan dihimpun, dan itu beban pemasok serta importir, bukan regulator.
Otorisasi dan daftar Uni
Apabila suatu bahan tergolong novel dan tidak memiliki jalan pintas pangan tradisional negara ketiga, bahan itu memerlukan otorisasi penuh sebelum dapat dijual. Pemohon menyerahkan dosier kepada Komisi (Pasal 10); EFSA melakukan penilaian keamanan ilmiah; dan jika hasilnya positif, Komisi menambahkan pangan tersebut ke daftar Uni dengan spesifikasi, syarat penggunaan, dan persyaratan pelabelan yang ditetapkan. Baru setelah tercantum dalam daftar itu operator mana pun dapat menempatkannya di pasar — dan hanya dalam batas syarat-syarat tersebut.
Contoh konkret dan dapat diverifikasi dari novel food yang diotorisasi dalam daftar Uni antara lain biji chia (Salvia hispanica), yang penggunaan dan syaratnya telah diperluas dari waktu ke waktu (misalnya oleh Peraturan Pelaksanaan Komisi (EU) 2020/24, dan bubuk chia yang dihilangkan sebagian lemaknya oleh Regulasi (EU) 2020/500), serta noni (Morinda citrifolia), yang memiliki beberapa otorisasi terpisah untuk bentuk pemasaran yang berbeda (sari buah, bubuk sari buah, puree dan konsentrat, daun, serta bubuk buah). Contoh ini menggambarkan dua hal yang harus dipahami betul oleh pembeli: otorisasi sering kali spesifik per bentuk (sari buah vs. bubuk vs. daun), dan setiap bentuk yang diotorisasi memiliki syarat penggunaannya sendiri yang harus dipatuhi produk jadi.
Alur uji tuntas pembeli
Risiko novel food dapat dikelola jika diperiksa pada titik yang tepat — sebelum pengambilan sampel dan penetapan harga, bukan setelah muncul masalah di perbatasan. Alur di bawah ini mengubah hukum menjadi pemeriksaan meja yang dapat diulang untuk setiap kandidat bahan dan SKU.
Langkah 1 — Definisikan bahan yang persis, bukan tanamannya
Tuliskan botaninya (genus/spesies), bagian tanaman, sediaan (utuh/potong, bubuk, seduhan air, ekstrak etanol/CO2, fraksi murni), dan konsentrasi zat aktif sasaran. Sebagian besar kesalahan novel food terjadi di sini, yakni dengan menyebut "ekstrak herbal X" tanpa rincian yang menentukan statusnya.
Langkah 2 — Cari bentuk yang persis itu di Katalog Novel Food
Cari tanaman dan sediaan spesifiknya di Katalog Novel Food UE. Catat apakah entri tersebut membedakan tanaman utuh dari ekstrak, atau menandai ambang konsentrasi. Ingat bahwa katalog bersifat nasihat dan tidak lengkap — tidak tercantum bukan berarti lolos.
Langkah 3 — Periksa riwayat konsumsi pra-1997
Jika bahan tampak tidak novel, tanyakan bukti apa yang mendukung konsumsi signifikan di UE sebelum 15 Mei 1997 dalam bentuk tersebut. Penggunaan kuliner tradisional atas herbal utuh adalah satu hal; ekstrak modern berkekuatan tinggi dari herbal itu adalah hal lain dan jarang memiliki riwayat yang sama.
Langkah 4 — Jika novel, temukan jalurnya
Tentukan apakah bahan itu tercantum dalam daftar Uni (diotorisasi — periksa syarat/spesifikasi yang harus Anda penuhi), memenuhi syarat untuk notifikasi pangan tradisional dari negara ketiga (penggunaan aman 25 tahun yang terdokumentasi di luar UE), atau memerlukan otorisasi penuh (proses EFSA bertahun-tahun yang harus direncanakan, bukan baru diketahui di pelabuhan).
Langkah 5 — Periksa lapisan aturan nasional
Pangan yang tidak novel di tingkat UE masih bisa dibatasi oleh masing-masing Negara Anggota. Ashwagandha adalah contoh peringatannya: meskipun akarnya tidak diperlakukan sebagai novel, beberapa negara (misalnya Denmark dan Prancis) telah membatasi atau melarangnya dalam suplemen makanan atas alasan keamanan. Pastikan aturan pasar tujuan Anda, bukan hanya garis dasar UE.
Langkah 6 — Cantumkan penetapan itu dalam RFQ dan berkas lot
Catat penetapan status, rujukan katalog/daftar Uni, dan setiap syarat penggunaan, lalu minta pemasok mengonfirmasi sediaan yang persis secara tertulis sehingga spesifikasi, sampel, CoA, dan faktur semuanya menggambarkan bahan yang sama. Ini adalah pekerjaan regulasi di sisi pembeli; sistem ISO pemasok membuktikan bagaimana produk dibuat dan didokumentasikan, bukan klasifikasi novel food-nya.
Konsekuensi jika keliru
Alasan hal ini layak diperiksa di meja sebelum pengambilan sampel adalah karena bentuk kegagalannya berat dan bersifat komersial. Jika suatu novel food ditempatkan di pasar UE tanpa otorisasi (atau tanpa notifikasi pangan tradisional yang sah), pangan itu tidak berada di pasar secara sah — titik. Hal ini memaparkan importir pada penarikan atau recall produk, penahanan dalam pengawasan resmi, biaya pemusnahan atau re-ekspor, kemungkinan notifikasi RASFF, dan kerusakan reputasi akibat pencoretan dari daftar produk pelanggan ritel. Karena status novel food adalah masalah klasifikasi, sebanyak apa pun data analitis yang bersih tidak dapat memperbaikinya setelah kejadian: CoA tanpa cela atas bahan novel yang tidak diotorisasi tetaplah bahan novel yang tidak diotorisasi.
Ketimpangannya mencolok. Pemeriksaan meja dalam alur di atas memakan waktu satu sore per bahan. Menemukan masalah setelah kontainer dikirim — atau setelah produk berada di rak — mengorbankan barang, listing, dan hubungan bisnis. Untuk setiap bahan yang statusnya belum jelas tuntas, jawaban yang disiplin adalah menyelesaikannya di atas kertas, sebelum pesanan pembelian, dan menyatakan penetapan yang disepakati dalam spesifikasi agar tidak bergeser diam-diam ketika mutu atau konsentrasi ekstrak berubah antarpesanan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah herbal tradisional Turki otomatis dikecualikan dari aturan novel food UE?
Tidak otomatis, dan jawabannya sepenuhnya bergantung pada bentuk. Herbal utuh dengan catatan nyata konsumsi signifikan di UE sebelum 15 Mei 1997 pada umumnya tidak novel sebagai pangan. Namun ekstrak atau konsentrat modern dari herbal yang sama — sediaan berkekuatan lebih tinggi yang dimurnikan secara selektif — dinilai secara terpisah dan bisa novel meskipun herbal utuhnya tidak, karena ekstraksi dan pemekatan diperlakukan sebagai proses produksi baru. Jadi "ini herbal tradisional" tidak pernah menjadi jawaban yang lengkap. Pembeli harus merinci bagian tanaman, proses ekstraksi, dan konsentrasi zat aktif, lalu memeriksa sediaan yang persis itu di Katalog Novel Food dan, jika novel, mencocokkannya dengan daftar Uni. Apabila suatu herbal juga menghadapi pembatasan nasional di negara tujuan, pembatasan itu berlaku di atas posisi UE.
Bisakah saya mengandalkan Katalog Novel Food UE sebagai bukti bahwa suatu bahan legal?
Tidak — dan ini kesalahpahaman yang umum sekaligus mahal. Katalog secara tegas merupakan alat orientasi yang tidak mengikat dan tidak lengkap, disusun dari informasi yang diberikan Negara Anggota. Katalog adalah tempat yang tepat untuk memulai penyaringan, dan sangat berguna untuk mengenali perbedaan krusial "tanaman utuh vs. ekstrak", tetapi katalog tidak membuat penetapan hukum atas kasus spesifik Anda, dan suatu bahan bisa sama sekali tidak tercantum di dalamnya namun tetap novel. Instrumen yang memiliki bobot hukum adalah daftar Uni pangan baru yang diotorisasi (Peraturan Pelaksanaan Komisi (EU) 2017/2470): jika suatu novel food ada dalam daftar itu, Anda boleh menjualnya dengan syarat yang dinyatakan, dan jika novel tetapi tidak ada dalam daftar, Anda tidak boleh. Gunakan katalog untuk orientasi, daftar Uni untuk konfirmasi, dan otoritas nasional untuk menangkap pembatasan setempat.
Apa itu jalur pangan tradisional dari negara ketiga, dan apakah membantu bahan asal Turki?
Ini adalah jalur notifikasi yang disederhanakan untuk pangan yang novel bagi UE tetapi memiliki riwayat penggunaan pangan aman yang terdokumentasi selama sedikitnya 25 tahun dalam pola makan sehari-hari sejumlah besar orang di negara non-UE. Karena Turki berada di luar UE, bahan dengan riwayat diet Turki (atau kawasan yang lebih luas) yang panjang dan terbukti pada prinsipnya dapat menggunakan jalur yang lebih ringan ini sebagai pengganti otorisasi penuh — asalkan berkas keamanan (data komposisi ditambah bukti penggunaan berkelanjutan 25 tahun) dihimpun dan pangan tersebut sesuai dengan kategori yang memenuhi syarat. Setelah notifikasi yang sah, suatu Negara Anggota atau EFSA memiliki empat bulan untuk mengajukan keberatan keamanan yang beralasan; jika tidak ada, pangan tersebut dapat ditempatkan di pasar. Beban pembuktian ada pada pemohon, sehingga jalur ini menguntungkan pemasok dan importir yang benar-benar mampu mendokumentasikan riwayat konsumsi, bukan sekadar menyatakannya.
Siapa yang bertanggung jawab menentukan status novel food — pemasok atau pembeli?
Secara hukum, operator yang menempatkan pangan di pasar UE bertanggung jawab memastikan pangan itu sah — yang, untuk impor, adalah importir UE. Karena itu status novel food pada dasarnya merupakan penetapan regulasi di sisi pembeli, dan harus diselesaikan dalam RFQ sebelum pengambilan sampel. Peran pemasok adalah menggambarkan sediaan yang persis secara akurat dan konsisten (spesies, bagian tanaman, proses ekstraksi, konsentrasi) serta menjaga spesifikasi, sampel, CoA, dan faktur tetap selaras agar bahan tidak berubah diam-diam. Sertifikasi pemasok — untuk Arovela, ISO 22000, ISO 9001, dan ISO 27001 — membuktikan bagaimana produk diproduksi dan didokumentasikan; sertifikasi itu bukan, dan tidak mungkin menjadi, pernyataan lolos novel food. Jika program Anda membutuhkan konfirmasi status secara tertulis, jadikan hal itu butir eksplisit selama kualifikasi.
Pengadaan dengan percaya diri
Risiko novel food adalah masalah klasifikasi yang muncul sebelum uji laboratorium apa pun: suatu bahan bisa sempurna secara analitis namun tetap tidak sah untuk ditempatkan di pasar UE karena bentuk yang Anda beli memerlukan otorisasi yang tidak dimilikinya. Tutup celah itu sesuai cara regulasi tersebut dibangun — definisikan sediaan yang persis, saring di Katalog Novel Food, pastikan riwayat konsumsi pra-1997, dan apabila novel, temukan jalur yang tepat dalam daftar Uni atau melalui notifikasi pangan tradisional sebelum Anda menerbitkan pesanan pembelian.
Arovela memasok produk alami asal Turki — bahan botani, ekstrak, buah kering, dan camilan alami — ke pasar UE dan Ukraina, dengan dokumentasi per lot di bawah ISO 22000, ISO 9001, dan ISO 27001. Status novel food adalah penetapan yang kami bantu Anda rinci secara tepat, bukan sertifikat yang kami klaim. Beri tahu kami bentuk bahan yang persis dan pasar tujuannya: kirim permintaan penawaran teknis, bandingkan opsi pasokan grosir, atau tinjau sertifikasi Arovela sebelum Anda memfinalkan RFQ.