Idei principale
- Alimentul nou este un statut juridic, nu o descriere botanică. În temeiul Regulamentului (UE) 2015/2283, „aliment nou” este orice aliment care nu a fost consumat într-o măsură semnificativă de oameni în UE înainte de 15 mai 1997 și care se încadrează într-o categorie definită. Dacă un aliment nu trece acest test al istoricului de consum, are nevoie de autorizare înainte de a putea fi vândut în UE.
- Catalogul UE al alimentelor noi este prima dumneavoastră verificare – dar are caracter orientativ, nu de lege. Catalogul Comisiei este în mod explicit neobligatoriu și neexhaustiv, fiind alimentat cu informații de la statele membre. Vă orientează; nu decide cazul dumneavoastră. Singura listă pozitivă obligatorie este lista Uniunii a alimentelor noi autorizate (Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2017/2470 al Comisiei).
- O plantă poate să nu fie nouă ca aliment și totuși să fie NOUĂ ca extract. Extracția, purificarea și concentrarea pot schimba statutul aceleiași plante. Fructul de măslin este un aliment, însă un extract de măsline cu conținut ridicat de polifenoli este tratat drept nou; rădăcina de ashwagandha are un istoric de consum, dar extractele sale concentrate sau izolate sunt considerate noi. Verificați forma exactă pe care o cumpărați, nu doar numele plantei.
- Există o cale mai ușoară pentru alimentele consumate în afara UE: procedura pentru alimente tradiționale dintr-o țară terță. Un aliment cu un istoric documentat de utilizare în condiții de siguranță de cel puțin 25 de ani în dieta obișnuită a unui număr semnificativ de persoane dintr-o țară din afara UE poate folosi o procedură simplificată de notificare în locul unei autorizări complete.
- O greșeală înseamnă că marfa nu poate fi introdusă legal pe piață – un risc de retragere, nu o neplăcere birocratică. Arovela furnizează produse naturale de origine turcească pe piețele din UE și Ucraina, cu documentație la nivel de lot, în cadrul ISO 22000, ISO 9001 și ISO 27001; statutul de aliment nou este o determinare de reglementare care revine cumpărătorului și care trebuie inclusă în cererea de ofertă înainte de eșantionare.
Introducere
Pentru un importator, un responsabil de calitate sau un specialist în reglementare care achiziționează ingrediente naturale, alimentul nou este riscul care se ascunde la vedere. O depășire la pesticide sau la aflatoxine apare într-un rezultat de laborator. Statutul de aliment nou nu apare – este o chestiune de încadrare juridică, hotărâtă cu mult înainte de prelevarea oricărei probe, iar un transport poate fi impecabil din punct de vedere analitic și totuși ilegal de introdus pe piața UE, deoarece ingredientul, în forma în care l-ați cumpărat, necesită o autorizare pe care nu o are.
Acest lucru contează cel mai mult tocmai pentru ingredientele pe care este construit un catalog turcesc de produse naturale: plante, preparate din plante și, mai ales, extracte și concentrate. Capcana este că planta brută și extractul concentrat sunt adesea tratate ca două lucruri diferite în dreptul UE. Cumpărătorii care presupun că „este o plantă tradițională, deci trebuie să fie în regulă” pot constata că extractul pe care l-au specificat – un preparat cu concentrație mai mare, purificat selectiv – se află de partea greșită a liniei.
Acest ghid explică arhitectura juridică a Regulamentului (UE) 2015/2283, testul consumului anterior anului 1997 care definește ceea ce nu este nou, cum trebuie citit Catalogul alimentelor noi drept ceea ce este (un instrument de căutare, nu un verdict), de ce extracția poate răsturna statutul aceleiași plante, calea alimentelor tradiționale dintr-o țară terță și fluxul concret de verificare prealabilă pe care un cumpărător ar trebui să îl parcurgă înainte de a emite o comandă. Fiecare afirmație de reglementare de mai jos poate fi urmărită până la o sursă publicată a UE, iar acolo unde statutul depinde cu adevărat de cazul concret, recomandarea este mereu aceeași: verificați, în scris, înainte de a vă angaja.
Pentru contextul de reglementare conex, consultați ghidurile Arovela despre intrarea pe piețele UE cu produse naturale, aprovizionarea cu extracte din plante pentru mărcile de suplimente din UE și exportul de plante medicinale în Germania.
Cadrul juridic: Regulamentul (UE) 2015/2283
Actul normativ de referință este Regulamentul (UE) 2015/2283 privind alimentele noi, adoptat la 25 noiembrie 2015. Acesta se aplică de la 1 ianuarie 2018 și a abrogat regulamentul anterior privind alimentele noi, Regulamentul (CE) nr. 258/97. La fel ca cea mai mare parte a legislației alimentare a UE, se aplică indiferent de origine: un ingredient turcesc, chinezesc sau ucrainean trebuie să treacă același test ca unul produs în UE înainte de a putea fi introdus pe piață.
Ce înseamnă „aliment nou”
Comisia Europeană formulează definiția fără echivoc: un aliment nou este „un aliment care nu a fost consumat într-o măsură semnificativă de oameni în UE înainte de 15 mai 1997”. Pentru ca un aliment să fie nou, două elemente trebuie să fie adevărate simultan:
- Lipsa unui istoric de consum semnificativ în UE înainte de 15 mai 1997 și
- Încadrarea într-una dintre categoriile prevăzute la articolul 3 din regulament.
Lista categoriilor este largă. Include alimente cu structură moleculară nouă sau modificată intenționat; alimente din culturi de celule sau de țesuturi; alimente din microorganisme, ciuperci sau alge; alimente din materiale de origine minerală; alimente din plante sau din părți ale acestora (cu excepții restrânse pentru un istoric de utilizare în condiții de siguranță); alimente rezultate dintr-un proces de producție nou, care modifică semnificativ compoziția sau structura; nanomateriale fabricate; și alimente consumate în mod tradițional în afara UE. Pentru ingredientele naturale, categoriile care intervin cel mai des sunt preparatele derivate din plante și procesele de producție noi – adică exact locul în care se situează extracția.
Data-limită de 15 mai 1997 – de ce tocmai această dată
Data nu este arbitrară. 15 mai 1997 este ziua în care a intrat în vigoare primul regulament al UE privind alimentele noi (Regulamentul (CE) nr. 258/97). Este punctul fix de referință al întregului sistem: dacă un aliment era deja pe piața UE și era consumat într-o măsură semnificativă înainte de această dată, se consideră că are un istoric alimentar și nu este nou. Dacă nu, este prezumat nou până la proba contrarie.
Dovedirea unui consum semnificativ anterior anului 1997 este un exercițiu de probă. Documentația acceptabilă include statistici de vânzări și facturi, evidențe de import, cataloage naționale și broșuri de vânzare, etichete datate, precum și declarații sau certificate din statele membre ale UE care arată că alimentul se afla pe piață. „Utilizarea în Uniune” se referă la orice stat membru, indiferent de data aderării acestuia – așadar consumul într-o țară care a aderat la UE după 1997 se ia totuși în considerare. Un furnizor care susține că un ingredient este „tradițional” ar trebui să poată indica acest tip de evidențe pentru UE în mod specific, nu doar pentru utilizarea la nivel mondial.
Catalogul UE al alimentelor noi: instrumentul dumneavoastră de căutare, nu legea
În practică, primul lucru pe care îl face un cumpărător este să caute în Catalogul UE privind statutul de aliment nou. Este primul pas corect – dar este esențial să înțelegeți ce este catalogul și, mai ales, ce nu este.
Catalogul enumeră produse de origine animală și vegetală, specii de alge și de ciuperci, culturi de microorganisme și alte substanțe care ar putea intra sub incidența Regulamentului privind alimentele noi. Este întocmit pe baza informațiilor furnizate de statele membre ale UE, iar Comisia precizează explicit că este un instrument neobligatoriu și o listă neexhaustivă. Oferă o orientare cu privire la probabilitatea ca un produs să necesite autorizare – nu o determinare juridică a cazului dumneavoastră concret. Un ingredient poate lipsi cu totul din catalog și totuși să fie nou; o rubrică din catalog poate fi actualizată pe măsură ce sosesc informații noi de la statele membre.
Instrumentul obligatoriu este altul. Doar lista Uniunii a alimentelor noi autorizate – stabilită prin Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2017/2470 al Comisiei în temeiul articolului 6 din Regulamentul (UE) 2015/2283 – are forță juridică. Dacă un aliment nou figurează pe lista Uniunii, orice operator îl poate introduce pe piață, cu condiția respectării condițiilor de utilizare, a specificațiilor și a cerințelor de etichetare autorizate. Dacă este un aliment nou și nu figurează pe lista Uniunii, nu poate fi introdus legal pe piață.
| Instrument | Valoare juridică | Ce vă spune | Îl folosiți pentru a… |
|---|---|---|---|
| Catalogul alimentelor noi | Neobligatoriu, neexhaustiv (orientativ) | Orientare, alimentată de statele membre, privind statutul probabil de aliment nou al unei plante/părți/preparat | Tria din timp un ingredient; sesiza distincția „extract vs. plantă întreagă” |
| Lista Uniunii (Reg. (UE) 2017/2470) | Listă pozitivă obligatorie | Ce alimente noi sunt autorizate, în ce forme, cu ce condiții/specificații | Confirma că un aliment nou poate fi efectiv vândut și în ce condiții |
| Îndrumările autorității naționale | Obligatorii la nivelul statului membru | Restricțiile suplimentare impuse de o anumită țară | Surprinde interdicțiile/limitele la nivel de țară pe care listele UE nu le arată |
Citirea pe trei niveluri contează deoarece catalogul, lista Uniunii și normele naționale pot spune, fiecare, ceva ce celelalte nu spun. Tratați catalogul drept hartă, lista Uniunii drept poartă, iar autoritatea națională drept regulament local.
De ce un extract poate fi nou atunci când planta nu este
Aceasta este cea mai importantă idee pentru un cumpărător de ingrediente naturale, deoarece aici plantele tradiționale cu aspect ireproșabil se transformă în expunere de reglementare. Statutul unui aliment și statutul unui extract din acel aliment se evaluează separat. Extracția, purificarea selectivă și concentrarea sunt „procese de producție noi” și preparate cu concentrație mai mare, care pot schimba statutul juridic chiar și atunci când planta-sursă are un istoric alimentar incontestabil.
Două exemple bine documentate fac principiul concret:
- Măslinele și extractele de măsline. Fructul de măslin este în mod evident un aliment. Însă un extract de măsline concentrat, cu conținut ridicat de polifenoli, obținut prin purificare selectivă pentru a ridica nivelul compușilor activi mult peste cel al materiei prime, este tratat drept nou – tocmai pentru că concentrația substanțelor active este mărită față de alimentul din care provine. În mai 2026, Comisia a clarificat poziția în materie de alimente noi a anumitor extracte concentrate de polifenoli din măsline, subliniind că forma determină încadrarea.
- Ashwagandha (Withania somnifera). O infuzie/un extract tradițional din rădăcină de ashwagandha a fost tratat în general ca nefiind supus Regulamentului privind alimentele noi, pe baza utilizării alimentare anterioare anului 1997, în timp ce extractele din alte părți ale plantei și constituenții izolați sau concentrați sunt considerați noi. Același nume de plantă acoperă ambele părți ale liniei, în funcție de partea utilizată și de gradul de prelucrare.
Lecția practică este că „planta X este un aliment” nu vă spune aproape nimic până când nu specificați: ce parte a plantei, ce solvent și ce proces de extracție și la ce concentrație de substanțe active. Un preparat tradițional infuzat în apă și un extract standardizat, de concentrație mare, din aceeași plantă pot avea statut opus de aliment nou. De aceea, calea de extracție pe care o specificați este o decizie de reglementare, nu doar una tehnică – aspect dezvoltat în ghidurile Arovela despre extracția cu CO2 vs. extracția cu etanol și aprovizionarea B2B cu uleiuri esențiale.
| Aceeași plantă, formă diferită | Tratament tipic (verificați întotdeauna de la caz la caz) | De ce se schimbă statutul |
|---|---|---|
| Fruct de măslin / măsline de uz culinar | Aliment – nu este nou | Istoric alimentar îndelungat în UE |
| Extract de măsline concentrat, cu conținut ridicat de polifenoli | Nou | Purificarea selectivă ridică substanțele active peste nivelul alimentului brut |
| Rădăcină de ashwagandha, infuzie/extract tradițional | În general nu este nou | Forma de rădăcină, cu bază de utilizare alimentară anterioară anului 1997 |
| Extract de ashwagandha din alte părți / constituenți izolați | Nou | Altă parte a plantei și/sau altă concentrație = preparat nou |
| Planta întreagă comercializată ca aliment vs. un constituent purificat (de ex. un flavonoid izolat) | Planta întreagă poate fi aliment; constituentul purificat este adesea nou | Izolarea/concentrarea creează un preparat fără istoric alimentar |
Citiți acest tabel ca pe o logică de risc, nu ca pe o trimitere juridică fixă. Regula stabilă este: identificați preparatul exact, apoi verificați rubrica din catalog pentru acel preparat. Acolo unde o linie din catalog distinge planta de extractul ei sau indică un prag de concentrație, forma mai concentrată este cea care trebuie examinată atent.
Calea alimentelor tradiționale dintr-o țară terță
Nu orice aliment nou trece prin procesul complet de autorizare. Regulamentul (UE) 2015/2283 a creat o cale mai ușoară și mai rapidă pentru alimentele care sunt noi pentru UE, dar bine stabilite în altă parte – direct relevantă pentru ingredientele cu o istorie îndelungată în culturile alimentare turcești, din Orientul Mijlociu, din Asia Centrală sau din alte regiuni din afara UE.
Un aliment tradițional dintr-o țară terță este un aliment nou cu un istoric de utilizare alimentară în condiții de siguranță de cel puțin 25 de ani în dieta obișnuită a unui număr semnificativ de persoane din cel puțin o țară din afara UE. În locul unei cereri complete, solicitantul poate folosi o procedură de notificare: siguranța este susținută prin date fiabile privind compoziția și experiența utilizării continue, împreună cu condițiile de utilizare propuse, iar consumul normal nu trebuie să fie dezavantajos din punct de vedere nutrițional. Cerințele detaliate privind datele sunt stabilite prin Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2017/2468 al Comisiei, iar EFSA a publicat orientări cu privire la ce trebuie să conțină o notificare validă.
Mecanismul are o verificare încorporată: în termen de patru luni de la o notificare validă, un stat membru sau EFSA poate formula obiecții privind siguranța, motivate corespunzător. Dacă nu se formulează niciuna, alimentul poate fi introdus pe piață; dacă se formulează obiecții, dosarul trece de regulă la o cerere completă, cu o evaluare a siguranței realizată de EFSA. Pentru cumpărător, esențialul este că un aliment cu adevărat tradițional din afara UE nu este blocat automat – însă dovezile documentate de utilizare în condiții de siguranță timp de 25 de ani trebuie să existe și să fie reunite, iar această sarcină revine furnizorului și importatorului, nu autorității de reglementare.
Autorizarea și lista Uniunii
Atunci când un ingredient este nou și nu beneficiază de scurtătura pentru alimente tradiționale din țări terțe, are nevoie de o autorizare completă înainte de a putea fi vândut. Solicitantul depune un dosar la Comisie (articolul 10); EFSA efectuează o evaluare științifică a siguranței; iar dacă rezultatul este favorabil, Comisia adaugă alimentul pe lista Uniunii, cu specificații, condiții de utilizare și cerințe de etichetare definite. Abia după ce figurează pe această listă îl poate introduce pe piață orice operator – și numai în limitele acestor condiții.
Exemple concrete și verificabile de alimente noi autorizate de pe lista Uniunii sunt semințele de chia (Salvia hispanica), ale căror utilizări și condiții au fost extinse în timp (de exemplu prin Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2020/24 al Comisiei, iar pulberile de chia parțial degresate prin Regulamentul (UE) 2020/500), și noni (Morinda citrifolia), care are mai multe autorizații distincte pentru diferite forme comercializate (suc de fructe, pulbere de suc, piure și concentrat, frunze și pulbere de fructe). Acestea ilustrează două lucruri pe care un cumpărător trebuie să și le însușească: autorizarea este adesea specifică formei (suc vs. pulbere vs. frunză) și fiecare formă autorizată vine cu propriile condiții de utilizare, pe care produsul finit trebuie să le respecte.
Fluxul de verificare prealabilă al cumpărătorului
Riscul de aliment nou poate fi gestionat dacă este verificat la momentul potrivit – înainte de eșantionare și de stabilirea prețului, nu după o problemă la frontieră. Fluxul de mai jos transformă legea într-o verificare de birou repetabilă pentru fiecare ingredient candidat și pentru fiecare SKU.
Pasul 1 – Definiți ingredientul exact, nu planta
Notați denumirea botanică (gen/specie), partea plantei, preparatul (întreg/tăiat, pulbere, infuzie în apă, extract cu etanol/CO2, fracție purificată) și concentrația substanțelor active vizate. Cele mai multe greșeli legate de alimentele noi se fac aici, prin descrierea „unui extract din planta X” fără detaliul care îi decide statutul.
Pasul 2 – Căutați în Catalogul alimentelor noi exact acea formă
Căutați planta și preparatul specific în Catalogul UE al alimentelor noi. Rețineți dacă rubrica distinge planta întreagă de un extract sau semnalează un prag de concentrație. Nu uitați că acest catalog este orientativ și neexhaustiv – absența nu înseamnă undă verde.
Pasul 3 – Verificați istoricul de consum anterior anului 1997
Dacă ingredientul pare să nu fie nou, întrebați ce dovezi susțin un consum semnificativ în UE înainte de 15 mai 1997 în acea formă. Utilizarea culinară tradițională a unei plante întregi este un lucru; un extract modern, de concentrație mare, din aceeași plantă este altceva și rareori are același istoric.
Pasul 4 – Dacă este nou, găsiți calea
Stabiliți dacă figurează pe lista Uniunii (autorizat – verificați condițiile/specificațiile pe care trebuie să le respectați), dacă este eligibil pentru notificarea ca aliment tradițional dintr-o țară terță (utilizare în condiții de siguranță, documentată, timp de 25 de ani în afara UE) sau dacă necesită o autorizare completă (un proces EFSA de mai mulți ani, pe care trebuie să îl planificați, nu să îl descoperiți în port).
Pasul 5 – Verificați stratul național
Un aliment care nu este nou la nivelul UE poate fi totuși restricționat de state membre individuale. Ashwagandha este cazul care invită la prudență: deși rădăcina nu este tratată drept nouă, mai multe țări (de exemplu Danemarca și Franța) au restricționat-o sau au interzis-o în suplimentele alimentare din motive de siguranță. Confirmați normele pieței dumneavoastră de destinație, nu doar nivelul de bază al UE.
Pasul 6 – Treceți determinarea în cererea de ofertă și în dosarul lotului
Consemnați determinarea statutului, trimiterile la catalog/lista Uniunii și eventualele condiții de utilizare și cereți furnizorului să confirme în scris preparatul exact, astfel încât specificația, mostra, CoA și factura să descrie toate același material. Aceasta este o activitate de reglementare care revine cumpărătorului; sistemele ISO ale unui furnizor dovedesc cum este fabricat și documentat produsul, nu încadrarea lui ca aliment nou.
Consecințele unei greșeli
Motivul pentru care acest subiect merită o verificare de birou înainte de eșantionare este că modul de eșec este grav și comercial. Dacă un aliment nou este introdus pe piața UE fără autorizare (sau fără o notificare validă ca aliment tradițional), acesta nu se află legal pe piață – punct. Importatorul este astfel expus la retragerea sau rechemarea produsului, la reținerea în cadrul controalelor oficiale, la costuri de distrugere sau de reexport, la o posibilă notificare RASFF și la prejudiciul de imagine al unei delistări la un client din retail. Deoarece statutul de aliment nou este o problemă de încadrare, niciun volum de date analitice curate nu o rezolvă ulterior: un CoA impecabil pentru un ingredient nou neautorizat rămâne al unui ingredient nou neautorizat.
Asimetria este izbitoare. Verificarea de birou din fluxul de mai sus costă o după-amiază pentru fiecare ingredient. Descoperirea problemei după ce un container a fost expediat – sau după ce un produs a ajuns pe raft – costă marfa, listarea și relația. Pentru orice ingredient al cărui statut nu este în mod evident lămurit, răspunsul disciplinat este să îl rezolvați pe hârtie, înainte de comandă și să menționați determinarea convenită în specificație, astfel încât aceasta să nu poată devia pe nesimțite atunci când calitățile de extract sau concentrațiile se schimbă de la o comandă la alta.
Întrebări frecvente
Este o plantă tradițională turcească exceptată automat de la normele UE privind alimentele noi?
Nu automat, iar răspunsul depinde în întregime de formă. O plantă întreagă, cu o evidență reală de consum semnificativ în UE înainte de 15 mai 1997, nu este în general nouă ca aliment. Însă un extract sau un concentrat modern din aceeași plantă – un preparat de concentrație mai mare, purificat selectiv – este evaluat separat și poate fi nou chiar și atunci când planta întreagă nu este, deoarece extracția și concentrarea sunt tratate drept procese de producție noi. Așadar, „este o plantă tradițională” nu este niciodată un răspuns complet. Cumpărătorul trebuie să specifice partea plantei, procesul de extracție și concentrația substanțelor active, apoi să verifice exact acel preparat în Catalogul alimentelor noi și, dacă este nou, pe lista Uniunii. Atunci când o plantă este supusă și unor restricții naționale în țara de destinație, acestea se aplică în plus față de poziția UE.
Mă pot baza pe Catalogul UE al alimentelor noi ca dovadă că un ingredient este legal?
Nu – iar aceasta este o neînțelegere frecventă și costisitoare. Catalogul este în mod explicit un instrument de orientare neobligatoriu și neexhaustiv, întocmit pe baza informațiilor furnizate de statele membre. Este locul corect pentru a începe o triere și este foarte util pentru a sesiza distincția esențială „plantă întreagă vs. extract”, dar nu face o determinare juridică a cazului dumneavoastră concret, iar un ingredient poate lipsi cu totul din el și totuși să fie nou. Instrumentul care are valoare juridică este lista Uniunii a alimentelor noi autorizate (Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2017/2470 al Comisiei): dacă un aliment nou figurează pe această listă, îl puteți vinde în condițiile menționate, iar dacă este nou, dar nu figurează pe listă, nu îl puteți vinde. Folosiți catalogul pentru orientare, lista Uniunii pentru confirmare și autoritatea națională pentru a surprinde restricțiile locale.
Ce este calea alimentelor tradiționale dintr-o țară terță și ajută ea un ingredient de origine turcească?
Este o cale de notificare simplificată pentru alimentele care sunt noi pentru UE, dar au un istoric documentat de utilizare alimentară în condiții de siguranță de cel puțin 25 de ani în dieta obișnuită a unui număr semnificativ de persoane dintr-o țară din afara UE. Întrucât Turcia se află în afara UE, un ingredient cu un istoric alimentar turcesc (sau regional mai larg) îndelungat și dovedit poate, în principiu, să folosească această cale mai ușoară în locul unei autorizări complete – cu condiția ca dosarul de siguranță (datele privind compoziția plus dovezile de utilizare continuă timp de 25 de ani) să fie întocmit și ca alimentul să se încadreze într-o categorie eligibilă. După o notificare validă, un stat membru sau EFSA are la dispoziție patru luni pentru a formula obiecții motivate privind siguranța; dacă nu se formulează niciuna, alimentul poate fi introdus pe piață. Sarcina probei revine solicitantului, astfel că această cale îi avantajează pe furnizorii și importatorii care pot efectiv documenta istoricul de consum, nu doar să îl afirme.
Cine răspunde de stabilirea statutului de aliment nou – furnizorul sau cumpărătorul?
Din punct de vedere juridic, operatorul care introduce alimentul pe piața UE răspunde de legalitatea acestuia – ceea ce, în cazul unui import, înseamnă importatorul din UE. Statutul de aliment nou este, prin urmare, în mod fundamental o determinare de reglementare care revine cumpărătorului și ar trebui lămurită în cererea de ofertă înainte de eșantionare. Rolul furnizorului este să descrie preparatul exact cu acuratețe și consecvență (specia, partea plantei, procesul de extracție, concentrația) și să mențină aliniate specificația, mostra, CoA și factura, astfel încât materialul să nu se poată schimba pe nesimțite. Certificările unui furnizor – în cazul Arovela, ISO 22000, ISO 9001 și ISO 27001 – dovedesc cum este produs și documentat produsul; ele nu sunt și nu pot fi o aprobare privind statutul de aliment nou. Dacă programul dumneavoastră are nevoie de confirmarea în scris a statutului, faceți din aceasta un punct explicit în etapa de calificare.
Aprovizionați-vă cu încredere
Riscul de aliment nou este o problemă de încadrare care apare înaintea oricărui test de laborator: un ingredient poate fi ireproșabil analitic și totuși ilegal de introdus pe piața UE, deoarece forma pe care ați cumpărat-o necesită o autorizare pe care nu o are. Închideți această breșă așa cum este construit regulamentul – definiți preparatul exact, triați-l în Catalogul alimentelor noi, confirmați istoricul de consum anterior anului 1997, iar acolo unde este nou, identificați calea potrivită pe lista Uniunii sau prin notificarea ca aliment tradițional înainte de a emite o comandă.
Arovela furnizează produse naturale de origine turcească – plante, extracte, fructe uscate și gustări naturale – pe piețele din UE și Ucraina, cu documentație la nivel de lot, în cadrul ISO 22000, ISO 9001 și ISO 27001. Statutul de aliment nou este o determinare pe care vă ajutăm să o specificați cu precizie, nu un certificat pe care pretindem că îl deținem. Spuneți-ne forma exactă a ingredientului și piața de destinație: trimiteți o cerere de ofertă tehnică, comparați opțiunile de aprovizionare angro sau consultați certificările Arovela înainte de a vă finaliza cererea de ofertă.