Kernpunten
- Novel food is een juridische status, geen botanische beschrijving. Onder Verordening (EU) 2015/2283 is een "nieuw voedingsmiddel" elk levensmiddel dat vóór 15 mei 1997 niet in significante mate door mensen in de EU werd geconsumeerd en dat in een gedefinieerde categorie valt. Zakt een levensmiddel voor die consumptiegeschiedenis-toets, dan heeft het een vergunning nodig voordat het in de EU mag worden verkocht.
- De EU Novel Food-catalogus is uw eerste opzoekpunt — maar hij is adviserend, geen wet. De catalogus van de Commissie is uitdrukkelijk niet-bindend en niet-uitputtend, gevoed met informatie van de lidstaten. Hij oriënteert u; hij beslist uw zaak niet. De enige bindende positieve lijst is de Unielijst van toegelaten nieuwe voedingsmiddelen (Uitvoeringsverordening (EU) 2017/2470 van de Commissie).
- Een plant kan als levensmiddel niet-novel zijn en als extract wél NOVEL. Extractie, zuivering en concentratie kunnen de status van dezelfde botanical veranderen. De olijfvrucht is een levensmiddel, maar een polyfenolrijk olijfextract wordt als novel behandeld; ashwagandhawortel heeft een consumptiegeschiedenis, maar de geconcentreerde of geïsoleerde extracten ervan gelden als novel. Controleer de exacte vorm die u koopt, niet alleen de plantennaam.
- Er is een lichtere route voor levensmiddelen die buiten de EU worden gegeten: de route van het traditionele levensmiddel uit een derde land. Een levensmiddel met een gedocumenteerde geschiedenis van veilig gebruik van ten minste 25 jaar in het gangbare voedingspatroon van een aanzienlijk aantal mensen in een niet-EU-land kan een vereenvoudigde kennisgevingsprocedure volgen in plaats van een volledige vergunningsaanvraag.
- Het fout doen betekent dat de goederen niet rechtmatig in de handel kunnen worden gebracht — een terugtrekkingsrisico, geen papierwerk-ongemak. Arovela levert natuurlijke producten van Turkse oorsprong aan EU- en Oekraïense markten met documentatie op partijniveau onder ISO 22000, ISO 9001 en ISO 27001; de novel-food-status is een regelgevende bepaling aan koperszijde die vóór de bemonstering in de RFQ thuishoort.
Inleiding
Voor een importeur, QA-verantwoordelijke of regulatory officer die natuurlijke ingrediënten inkoopt, is novel food het risico dat zich in het volle zicht verbergt. Een pesticideoverschrijding of een aflatoxine-overschrijding verschijnt in een labresultaat. De novel-food-status niet — die is een kwestie van juridische classificatie die lang vóór enige monstername wordt beslist, en een zending kan analytisch volkomen schoon zijn en toch illegaal om in de EU in de handel te brengen, omdat het ingrediënt, in de vorm waarin u het kocht, een vergunning vereist die het niet heeft.
Dit is het meest relevant voor precies de ingrediënten waarop een Turkse catalogus van natuurlijke producten is gebouwd: botanicals, kruidenbereidingen en bovenal extracten en concentraten. De valkuil is dat de ruwe plant en het geconcentreerde extract onder EU-recht vaak als twee verschillende dingen worden behandeld. Kopers die aannemen dat "het een traditioneel kruid is, dus het zal wel in orde zijn", kunnen ontdekken dat het extract dat zij specificeerden — een sterker geconcentreerde, selectief gezuiverde bereiding — aan de verkeerde kant van de lijn ligt.
Deze gids legt de juridische architectuur van Verordening (EU) 2015/2283 uit: de pre-1997-consumptietoets die bepaalt wat niet novel is, hoe u de Novel Food-catalogus leest als wat hij is (een opzoekhulp, geen vonnis), waarom extractie de status van dezelfde botanical kan doen omslaan, de route van het traditionele levensmiddel uit een derde land, en de concrete due-diligence-werkwijze die een koper zou moeten doorlopen vóór het uitschrijven van een inkooporder. Elke regelgevende uitspraak hieronder is herleidbaar tot een gepubliceerde EU-bron, en waar de status werkelijk van het specifieke geval afhangt, luidt het advies steeds hetzelfde: controleer het, schriftelijk, voordat u zich vastlegt.
Voor aangrenzende regelgevende context, zie de Arovela-gidsen over EU-markttoegang met natuurlijke producten, het sourcen van botanische extracten voor EU-supplementmerken en het exporteren van geneeskrachtige kruiden naar Duitsland.
Het juridische kader: Verordening (EU) 2015/2283
De bepalende wet is Verordening (EU) 2015/2283 betreffende nieuwe voedingsmiddelen, vastgesteld op 25 november 2015. Zij is van toepassing sinds 1 januari 2018 en trok de eerdere novel-food-verordening, Verordening (EG) nr. 258/97, in. Zoals het meeste EU-levensmiddelenrecht geldt zij ongeacht de oorsprong: een Turks, Chinees of Oekraïens ingrediënt moet dezelfde toets doorstaan als een in de EU geproduceerd ingrediënt voordat het in de handel mag worden gebracht.
Wat "novel food" betekent
De Europese Commissie formuleert de definitie helder: een novel food is "een levensmiddel dat vóór 15 mei 1997 niet in significante mate door mensen in de EU werd geconsumeerd." Twee elementen moeten tegelijk waar zijn om een levensmiddel novel te maken:
- Geen significante consumptiegeschiedenis in de EU vóór 15 mei 1997, en
- het valt binnen een van de categorieën die in artikel 3 van de verordening zijn vastgelegd.
De categorielijst is breed. Zij omvat levensmiddelen met een nieuwe of doelbewust gewijzigde moleculaire structuur; levensmiddelen uit cel- of weefselkweek; levensmiddelen uit micro-organismen, schimmels of algen; levensmiddelen uit materiaal van minerale oorsprong; levensmiddelen uit planten of delen daarvan (met beperkte uitzonderingen voor een veilige gebruiksgeschiedenis); levensmiddelen uit een nieuw productieprocedé dat de samenstelling of structuur wezenlijk verandert; technisch vervaardigde nanomaterialen; en levensmiddelen die traditioneel buiten de EU worden gegeten. Voor natuurlijke ingrediënten bijten vooral de categorieën bereidingen op plantenbasis en nieuwe productieprocedés — en dat is precies waar extractie leeft.
De peildatum 15 mei 1997 — waarom die datum
De datum is niet willekeurig. 15 mei 1997 is de dag waarop de eerste novel-food-verordening van de EU (Verordening (EG) nr. 258/97) in werking trad. Het is het vaste referentiepunt van het hele systeem: was een levensmiddel vóór die datum al op de EU-markt en werd het in significante mate geconsumeerd, dan wordt het geacht een levensmiddelengeschiedenis te hebben en is het niet novel. Was het dat niet, dan wordt het vermoed novel te zijn totdat het tegendeel is bewezen.
Het aantonen van significante consumptie van vóór 1997 is een bewijsoefening. Aanvaardbare documentatie omvat verkoopstatistieken en facturen, importadministratie, nationale catalogi en verkoopbrochures, gedateerde etiketten, en verklaringen of certificaten van EU-lidstaten waaruit blijkt dat het levensmiddel op de markt was. "Gebruik binnen de Unie" verwijst naar elke lidstaat, ongeacht de toetredingsdatum — consumptie in een land dat na 1997 tot de EU toetrad, telt dus mee. Een leverancier die beweert dat een ingrediënt "traditioneel" is, moet naar dit soort dossiers kunnen wijzen voor de EU specifiek, niet louter naar wereldwijd gebruik.
De EU Novel Food-catalogus: uw opzoekhulp, niet de wet
In de praktijk is het eerste wat een koper doet, zoeken in de EU Novel Food-statuscatalogus. Dat is de juiste eerste zet — maar het is essentieel om te begrijpen wat de catalogus is en, cruciaal, wat hij niet is.
De catalogus somt producten van dierlijke en plantaardige oorsprong op, alg- en schimmelsoorten, culturen van micro-organismen en andere stoffen die onder de Novel Food-verordening kunnen vallen. Hij wordt samengesteld uit informatie die door de EU-lidstaten wordt aangeleverd, en de Commissie is er expliciet over dat het een niet-bindend instrument en een niet-uitputtende lijst is. Hij biedt oriëntatie over de vraag of een product waarschijnlijk een vergunning nodig heeft — geen juridische beslissing over uw specifieke geval. Een ingrediënt kan volledig in de catalogus ontbreken en toch novel zijn; een catalogusvermelding kan worden bijgewerkt zodra nieuwe informatie van lidstaten binnenkomt.
Het bindende instrument is een ander. Alleen de Unielijst van toegelaten nieuwe voedingsmiddelen — vastgesteld bij Uitvoeringsverordening (EU) 2017/2470 van de Commissie op grond van artikel 6 van Verordening (EU) 2015/2283 — heeft rechtskracht. Staat een novel food op de Unielijst, dan mag elke exploitant het in de handel brengen, mits de toegelaten gebruiksvoorwaarden, specificaties en etiketteringseisen worden gerespecteerd. Is het een novel food en staat het niet op de Unielijst, dan kan het niet rechtmatig in de handel worden gebracht.
| Instrument | Juridisch gewicht | Wat het u vertelt | Gebruik het om… |
|---|---|---|---|
| Novel Food-catalogus | Niet-bindend, niet-uitputtend (adviserend) | Door lidstaten gevoede oriëntatie over de waarschijnlijke novel-status van een plant/deel/bereiding | Een ingrediënt vroeg te screenen; het onderscheid "extract versus hele plant" te spotten |
| Unielijst (Vo. (EU) 2017/2470) | Bindende positieve lijst | Welke nieuwe voedingsmiddelen zijn toegelaten, in welke vormen, onder welke voorwaarden/specificaties | Te bevestigen dat een novel food daadwerkelijk mag worden verkocht, en onder welke voorwaarden |
| Richtsnoeren van nationale autoriteiten | Bindend op lidstaatniveau | Extra beperkingen die een specifiek land oplegt | Nationale verboden/limieten te vangen die de EU-lijsten niet tonen |
De drielaagse lezing is belangrijk omdat de catalogus, de Unielijst en nationale regels elk iets kunnen zeggen wat de andere niet zeggen. Behandel de catalogus als de kaart, de Unielijst als de poort en de nationale autoriteit als de plaatselijke verordening.
Waarom een extract novel kan zijn terwijl de plant dat niet is
Dit is de allerbelangrijkste gedachte voor een koper van natuurlijke ingrediënten, want hier veranderen schoon ogende traditionele botanicals in regelgevende blootstelling. De status van een levensmiddel en de status van een extract van dat levensmiddel worden afzonderlijk beoordeeld. Extractie, selectieve zuivering en concentratie zijn "nieuwe productieprocedés", en sterker geconcentreerde bereidingen kunnen de juridische status veranderen, zelfs wanneer de bronplant een onberispelijke levensmiddelengeschiedenis heeft.
Twee goed gedocumenteerde voorbeelden maken het principe concreet:
- Olijf en olijfextracten. De olijfvrucht is overduidelijk een levensmiddel. Maar een geconcentreerd, polyfenolrijk olijfextract, geproduceerd door selectieve zuivering om het gehalte aan actieve verbindingen ver boven dat van de grondstof te brengen, wordt als novel behandeld — juist omdat de concentratie van actieve stoffen is verhoogd ten opzichte van het levensmiddel waaruit het voortkwam. In mei 2026 verduidelijkte de Commissie de novel-food-positie van bepaalde geconcentreerde olijfpolyfenolextracten, wat onderstreept dat de vorm de classificatie stuurt.
- Ashwagandha (Withania somnifera). Een traditioneel wortelaftreksel/-extract van ashwagandha is doorgaans behandeld als niet onderworpen aan de Novel Food-verordening op basis van levensmiddelengebruik van vóór 1997, terwijl extracten uit andere delen van de plant, en geïsoleerde of geconcentreerde bestanddelen, als novel worden beschouwd. Dezelfde plantennaam beslaat beide kanten van de lijn, afhankelijk van het gebruikte deel en de mate van bewerking.
De praktische les is dat "botanical X is een levensmiddel" u vrijwel niets vertelt totdat u specificeert: welk deel van de plant, welk extractiemiddel en -procedé, en welke concentratie van actieve stoffen. Een traditionele waterige bereiding en een gestandaardiseerd extract met hoge sterkte van hetzelfde kruid kunnen een tegengestelde novel-food-status hebben. Daarom is de extractieroute die u specificeert een regelgevende beslissing, niet alleen een technische — een punt dat verder wordt uitgewerkt in de Arovela-gidsen over CO2- versus ethanolextractie en B2B-sourcing van etherische oliën.
| Zelfde botanical, andere vorm | Typische behandeling (altijd per geval verifiëren) | Waarom de status verschuift |
|---|---|---|
| Olijfvrucht / tafelolijf | Levensmiddel — niet novel | Lange EU-levensmiddelengeschiedenis |
| Geconcentreerd polyfenolrijk olijfextract | Novel | Selectieve zuivering tilt de actieve stoffen boven het niveau van het ruwe levensmiddel |
| Ashwagandhawortel, traditioneel aftreksel/extract | Doorgaans niet novel | Wortelvorm met basis in levensmiddelengebruik van vóór 1997 |
| Ashwagandha-extract uit andere delen / geïsoleerde bestanddelen | Novel | Ander plantendeel en/of concentratie = nieuwe bereiding |
| Hele plant verhandeld als levensmiddel versus een gezuiverd bestanddeel (bijv. een geïsoleerd flavonoïde) | Hele plant kan levensmiddel zijn; gezuiverd bestanddeel vaak novel | Isolatie/concentratie creëert een bereiding zonder levensmiddelengeschiedenis |
Lees deze tabel als risicologica, niet als een vaste juridische verwijzing. De stabiele regel is: identificeer de exacte bereiding en controleer vervolgens de catalogusvermelding voor die bereiding. Waar een catalogusregel de plant onderscheidt van zijn extract, of een concentratiedrempel markeert, is de meer geconcentreerde vorm degene die u kritisch moet bekijken.
De route van het traditionele levensmiddel uit een derde land
Niet elk novel food staat voor de volledige vergunningsprocedure. Verordening (EU) 2015/2283 creëerde een lichtere, snellere route voor levensmiddelen die nieuw zijn voor de EU maar elders goed ingeburgerd — direct relevant voor ingrediënten met een lange geschiedenis in Turkse, Midden-Oosterse, Centraal-Aziatische of andere niet-EU-voedselculturen.
Een traditioneel levensmiddel uit een derde land is een novel food met een geschiedenis van veilig gebruik als levensmiddel van ten minste 25 jaar in het gangbare voedingspatroon van een aanzienlijk aantal mensen in ten minste één land buiten de EU. In plaats van een volledige aanvraag kan de aanvrager een kennisgevingsprocedure volgen: de veiligheid wordt onderbouwd met betrouwbare gegevens over de samenstelling en over de ervaring met voortgezet gebruik, samen met voorgestelde gebruiksvoorwaarden, en normale consumptie mag uit voedingsoogpunt niet nadelig zijn. De gedetailleerde gegevensvereisten zijn vastgelegd in Uitvoeringsverordening (EU) 2017/2468 van de Commissie, en EFSA heeft richtsnoeren gepubliceerd over wat een geldige kennisgeving moet bevatten.
Het mechanisme heeft een ingebouwde controle: binnen vier maanden na een geldige kennisgeving kan een lidstaat of EFSA naar behoren gemotiveerde veiligheidsbezwaren indienen. Worden er geen ingediend, dan mag het levensmiddel in de handel worden gebracht; worden er wél bezwaren ingediend, dan escaleert het dossier doorgaans naar een volledige aanvraag met een EFSA-veiligheidsbeoordeling. Voor een koper is de kern dat een werkelijk traditioneel niet-EU-levensmiddel niet automatisch geblokkeerd is — maar het gedocumenteerde bewijs van 25 jaar veilig gebruik moet bestaan en worden samengesteld, en die last ligt bij de leverancier en de importeur, niet bij de toezichthouder.
Vergunning en de Unielijst
Wanneer een ingrediënt novel is en geen beroep kan doen op de kortere route via het traditionele derde land, heeft het een volledige vergunning nodig voordat het mag worden verkocht. De aanvrager dient een dossier in bij de Commissie (artikel 10); EFSA voert een wetenschappelijke veiligheidsbeoordeling uit; en bij een gunstige uitkomst voegt de Commissie het levensmiddel toe aan de Unielijst met gedefinieerde specificaties, gebruiksvoorwaarden en etiketteringseisen. Pas wanneer het op die lijst staat, mag elke exploitant het in de handel brengen — en uitsluitend binnen die voorwaarden.
Concrete, verifieerbare voorbeelden van toegelaten nieuwe voedingsmiddelen op de Unielijst zijn chiazaad (Salvia hispanica), waarvan de toepassingen en voorwaarden in de loop der tijd zijn uitgebreid (onder meer bij Uitvoeringsverordening (EU) 2020/24 van de Commissie, en gedeeltelijk ontvet chiapoeder bij Verordening (EU) 2020/500), en noni (Morinda citrifolia), dat meerdere afzonderlijke toelatingen kent voor verschillende verhandelde vormen (vruchtensap, sappoeder, puree en concentraat, bladeren en vruchtpoeder). Deze illustreren twee dingen die een koper moet internaliseren: een toelating is vaak vormspecifiek (sap versus poeder versus blad), en elke toegelaten vorm heeft haar eigen gebruiksvoorwaarden die het eindproduct moet respecteren.
De due-diligence-werkwijze van de koper
Het novel-food-risico is beheersbaar als het op het juiste moment wordt gecontroleerd — vóór de bemonstering en prijsstelling, niet na een probleem aan de grens. De werkwijze hieronder vertaalt de wet naar een herhaalbare bureaucheck voor elk kandidaat-ingrediënt en elke SKU.
Stap 1 — Definieer het exacte ingrediënt, niet de plant
Noteer de botanical (geslacht/soort), het plantendeel, de bereiding (heel/gesneden, poeder, waterig aftreksel, ethanol-/CO2-extract, gezuiverde fractie) en de concentratie van de beoogde actieve stoffen. De meeste novel-food-fouten worden hier gemaakt: door "een extract van kruid X" te beschrijven zonder het detail dat zijn status bepaalt.
Stap 2 — Zoek in de Novel Food-catalogus naar die exacte vorm
Zoek de plant én de specifieke bereiding op in de EU Novel Food-catalogus. Noteer of de vermelding de hele plant onderscheidt van een extract, of een concentratiedrempel markeert. Bedenk dat de catalogus adviserend en niet-uitputtend is — afwezigheid is geen vrijbrief.
Stap 3 — Controleer de consumptiegeschiedenis van vóór 1997
Lijkt het ingrediënt niet-novel, vraag dan welk bewijs de significante EU-consumptie vóór 15 mei 1997 in die vorm ondersteunt. Traditioneel culinair gebruik van een heel kruid is één ding; een modern extract met hoge sterkte van datzelfde kruid is iets anders en deelt die geschiedenis zelden.
Stap 4 — Is het novel, vind dan de route
Bepaal of het op de Unielijst staat (toegelaten — controleer de voorwaarden/specificaties waaraan u moet voldoen), in aanmerking komt voor de kennisgeving als traditioneel levensmiddel uit een derde land (gedocumenteerd veilig gebruik van 25 jaar buiten de EU), of een volledige vergunning vereist (een meerjarig EFSA-traject om op te plannen, niet om aan de haven te ontdekken).
Stap 5 — Controleer de nationale bovenlaag
Een levensmiddel dat op EU-niveau niet novel is, kan alsnog door individuele lidstaten worden beperkt. Ashwagandha is het waarschuwende voorbeeld: hoewel de wortel niet als novel wordt behandeld, hebben meerdere landen (bijvoorbeeld Denemarken en Frankrijk) het gebruik ervan in voedingssupplementen op veiligheidsgronden beperkt of verboden. Bevestig de regels van uw bestemmingsmarkt, niet alleen de EU-basislijn.
Stap 6 — Leg de bepaling vast in de RFQ en het partijdossier
Registreer de statusbepaling, de verwijzingen naar catalogus/Unielijst en eventuele gebruiksvoorwaarden, en laat de leverancier de exacte bereiding schriftelijk bevestigen, zodat specificatie, monster, COA en factuur allemaal hetzelfde materiaal beschrijven. Dit is regelgevend werk aan koperszijde; de ISO-systemen van een leverancier bewijzen hoe het product wordt gemaakt en gedocumenteerd, niet zijn novel-food-classificatie.
De gevolgen van een verkeerde inschatting
De reden dat dit een bureaucheck vóór de bemonstering verdient, is dat de faalmodus zwaar en commercieel is. Wordt een novel food zonder vergunning (of zonder geldige kennisgeving als traditioneel levensmiddel) in de EU in de handel gebracht, dan is het niet rechtmatig op de markt — punt. Dat stelt de importeur bloot aan terugtrekking of terugroeping van het product, vasthouding bij officiële controles, kosten voor vernietiging of wederuitvoer, een mogelijke RASFF-melding en de reputatieschade van een delisting bij een retailklant. Omdat de novel-food-status een classificatie-probleem is, lost geen hoeveelheid schone analysedata het achteraf op: een smetteloos COA op een niet-toegelaten novel ingrediënt blijft een niet-toegelaten novel ingrediënt.
De asymmetrie is scherp. De bureaucheck in de werkwijze hierboven kost een middag per ingrediënt. Het probleem ontdekken nadat een container is verscheept — of nadat een product in het schap ligt — kost de goederen, de listing en de relatie. Voor elk ingrediënt waarvan de status niet evident vaststaat, is het gedisciplineerde antwoord om die op papier, vóór de inkooporder te beslechten, en de overeengekomen bepaling in de specificatie op te nemen, zodat zij niet geruisloos kan verschuiven wanneer extractkwaliteiten of concentraties tussen bestellingen veranderen.
Veelgestelde vragen
Is een traditioneel Turks kruid automatisch vrijgesteld van de EU-novel-food-regels?
Niet automatisch, en het antwoord hangt volledig af van de vorm. Een heel kruid met een aantoonbaar dossier van significante consumptie in de EU vóór 15 mei 1997 is als levensmiddel doorgaans niet novel. Maar een modern extract of concentraat van datzelfde kruid — een sterkere, selectief gezuiverde bereiding — wordt afzonderlijk beoordeeld en kan novel zijn, ook als het hele kruid dat niet is, omdat extractie en concentratie als nieuwe productieprocedés worden behandeld. "Het is een traditioneel kruid" is dus nooit een volledig antwoord. De koper moet het plantendeel, het extractieprocedé en de concentratie van actieve stoffen specificeren, en vervolgens die exacte bereiding controleren in de Novel Food-catalogus en, als zij novel is, tegen de Unielijst. Waar een kruid daarnaast in het bestemmingsland nationale beperkingen kent, gelden die boven op de EU-positie.
Kan ik op de EU Novel Food-catalogus vertrouwen als bewijs dat een ingrediënt legaal is?
Nee — en dit is een veelvoorkomend en kostbaar misverstand. De catalogus is uitdrukkelijk een niet-bindend, niet-uitputtend oriëntatie-instrument, samengesteld uit informatie die door lidstaten wordt aangeleverd. Het is de juiste plek om een screening te starten en zeer bruikbaar om het cruciale onderscheid "hele plant versus extract" te spotten, maar hij velt geen juridisch oordeel over uw specifieke geval, en een ingrediënt kan er volledig in ontbreken en toch novel zijn. Het instrument met rechtskracht is de Unielijst van toegelaten nieuwe voedingsmiddelen (Uitvoeringsverordening (EU) 2017/2470 van de Commissie): staat een novel food op die lijst, dan mag u het onder de vermelde voorwaarden verkopen; is het novel maar staat het er niet op, dan mag dat niet. Gebruik de catalogus om te oriënteren, de Unielijst om te bevestigen en de nationale autoriteit om lokale beperkingen te vangen.
Wat is de route van het traditionele levensmiddel uit een derde land, en helpt die een ingrediënt van Turkse oorsprong?
Het is een vereenvoudigde kennisgevingsroute voor levensmiddelen die nieuw zijn voor de EU maar een gedocumenteerde geschiedenis van veilig gebruik als levensmiddel van ten minste 25 jaar hebben in het gangbare voedingspatroon van een aanzienlijk aantal mensen in een niet-EU-land. Omdat Turkije buiten de EU ligt, kan een ingrediënt met een lange, bewezen Turkse (of bredere regionale) voedingsgeschiedenis in beginsel deze lichtere route gebruiken in plaats van een volledige vergunning — mits het veiligheidsdossier (samenstellingsgegevens plus het bewijs van 25 jaar voortgezet gebruik) wordt samengesteld en het levensmiddel in een in aanmerking komende categorie valt. Na een geldige kennisgeving heeft een lidstaat of EFSA vier maanden om gemotiveerde veiligheidsbezwaren in te dienen; blijven die uit, dan mag het levensmiddel in de handel worden gebracht. De bewijslast ligt bij de aanvrager, dus deze route beloont leveranciers en importeurs die de consumptiegeschiedenis daadwerkelijk kunnen documenteren, en niet slechts beweren.
Wie is verantwoordelijk voor het bepalen van de novel-food-status — de leverancier of de koper?
Juridisch is de exploitant die het levensmiddel in de EU in de handel brengt ervoor verantwoordelijk dat het rechtmatig is — bij een import is dat de EU-importeur. De novel-food-status is daarmee fundamenteel een regelgevende bepaling aan koperszijde, die in de RFQ vóór de bemonstering moet worden beslecht. De rol van de leverancier is om de exacte bereiding accuraat en consistent te beschrijven (soort, plantendeel, extractieprocedé, concentratie) en om specificatie, monster, COA en factuur op één lijn te houden, zodat het materiaal niet geruisloos kan veranderen. De certificeringen van een leverancier — voor Arovela: ISO 22000, ISO 9001 en ISO 27001 — bewijzen hoe het product wordt geproduceerd en gedocumenteerd; zij zijn geen novel-food-vrijgave en kunnen dat ook niet zijn. Heeft uw programma de status schriftelijk bevestigd nodig, maak er dan een expliciet onderdeel van tijdens de kwalificatie.
Koop in met vertrouwen
Het novel-food-risico is een classificatieprobleem dat zich vóór elke labtest aandient: een ingrediënt kan analytisch vlekkeloos zijn en toch onrechtmatig om in de EU in de handel te brengen, omdat de vorm die u kocht een vergunning vereist die zij niet heeft. Dicht die kloof zoals de verordening is opgebouwd — definieer de exacte bereiding, screen haar in de Novel Food-catalogus, bevestig de consumptiegeschiedenis van vóór 1997, en lokaliseer waar zij novel is de juiste route via de Unielijst of via de kennisgeving als traditioneel levensmiddel, voordat u een inkooporder uitschrijft.
Arovela levert natuurlijke producten van Turkse oorsprong — botanicals, extracten, gedroogd fruit en natuurlijke snacks — aan EU- en Oekraïense markten, met documentatie op partijniveau onder ISO 22000, ISO 9001 en ISO 27001. De novel-food-status is een bepaling die wij u helpen precies te specificeren, geen certificaat dat wij claimen. Vertel ons de exacte ingrediëntvorm en bestemmingsmarkt: stuur een technische offerteaanvraag, vergelijk de groothandelsopties of bekijk de certificeringen van Arovela voordat u uw RFQ afrondt.