Συμμόρφωση EUDR και PPWR 2026 για εισαγωγές αποξηραμένων φρούτων

Βασικά συμπεράσματα

• Ο σχεδιασμός για το EUDR στις εισαγωγές αποξηραμένων φρούτων το 2026 στηρίζεται σε ένα γεγονός που διαφεύγει από τους περισσότερους αγοραστές: ο κανονισμός της ΕΕ για την αποψίλωση των δασών (EUDR) καλύπτει επτά κατονομαζόμενα βασικά προϊόντα — βοοειδή, κακάο, καφέ, ελαιοφοίνικα, καουτσούκ, σόγια και ξυλεία — επομένως ένα σκέτο αποξηραμένο βερίκοκο, σύκο ή μια σουλτανίνα δεν εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής, όμως οι επικαλύψεις με φοινικέλαιο, τα μέσα γλασαρίσματος και τα κοινά logistics μπορούν να ξαναφέρουν μια σειρά έτοιμων σνακ κάτω από τον κανονισμό. Πρέπει να ελέγχετε τα συστατικά και τη συσκευασία, όχι μόνο το φρούτο.
• Ο κανονισμός για τις συσκευασίες και τα απορρίμματα συσκευασιών (PPWR — κανονισμός (ΕΕ) 2025/40) εφαρμόζεται σε κάθε αποστολή αποξηραμένων φρούτων ανεξάρτητα από το EUDR, επειδή όλες οι συσκευασίες που διατίθενται στην αγορά της ΕΕ εμπίπτουν στο πεδίο του. Η ημερομηνία γενικής εφαρμογής του είναι η 12η Αυγούστου 2026, ενώ πρόσθετες υποχρεώσεις τίθενται σταδιακά σε ισχύ έως το 2030 και μετά.
• Οι κύριες υποχρεώσεις του EUDR — μια δήλωση δέουσας επιμέλειας (DDS) με γεωεντοπισμό σε επίπεδο αγροτεμαχίου, που υποβάλλεται στο πληροφοριακό σύστημα της ΕΕ — ισχύουν πλέον για τους μεγάλους φορείς εκμετάλλευσης από τις 30 Δεκεμβρίου 2026 (και για τις πολύ μικρές και μικρές επιχειρήσεις από τις 30 Ιουνίου 2027), ύστερα από δεύτερη αναβολή που εγκρίθηκε στα τέλη του 2025. Πάντοτε να επιβεβαιώνετε εκ νέου την ισχύουσα ημερομηνία πριν δεσμεύσετε μια ρήτρα σε σύμβαση.
• Ένας εισαγωγέας έτοιμος για το 2026 χρειάζεται δύο παράλληλους φακέλους: έναν φάκελο EUDR (έλεγχος βασικών προϊόντων, γεωεντοπισμός, ροή του αριθμού αναφοράς DDS) και έναν φάκελο PPWR (δήλωση υλικών, ανακυκλωσιμότητα, τεκμήρια ανακυκλωμένου περιεχομένου και ελαχιστοποίησης). Ο οδηγός αυτός σας δίνει μια λίστα ελέγχου και για τους δύο.
• Η Arovela προμηθεύει γεωθερμικά αποξηραμένα φρούτα και φυσικά σνακ από μια εγκατάσταση στο Σιντιργκί (Μπαλίκεσιρ), με αποθήκη στο Solingen της Γερμανίας, λειτουργεί με τεκμηρίωση ISO 22000, ISO 9001 και ISO 27001 και παρέχει πιστοποιητικό ανάλυσης (COA) κατόπιν αιτήματος — μια βάση έτοιμη για ιχνηλασιμότητα, πάνω στην οποία χτίζεται η εργασία με τα δεδομένα προμηθευτή που απαιτούν και οι δύο κανονισμοί.

Εισαγωγή: δύο κανονισμοί, μία αποστολή, ένα παράθυρο προθεσμιών το 2026

Για έναν εισαγωγέα αποξηραμένων φρούτων στην ΕΕ, το 2026 είναι η χρονιά που δύο πολύ διαφορετικοί κανονισμοί βιωσιμότητας προσγειώνονται πάνω στην ίδια παλέτα. Το ερώτημα του EUDR για τις εισαγωγές αποξηραμένων φρούτων το 2026 — «εφαρμόζεται ο νόμος για την αποψίλωση στα βερίκοκά μου;» — αφορά κυρίως τα συστατικά και τα δεδομένα της εφοδιαστικής αλυσίδας. Το ερώτημα του PPWR — «είναι νόμιμο να διατεθεί στην αγορά της ΕΕ το σακουλάκι, το κουτί και το κιβώτιό μου;» — αφορά τη συσκευασία. Διέπονται από χωριστά νομικά κείμενα, χωριστές αρχές και χωριστούς φακέλους τεκμηρίων, κι όμως φτάνουν μαζί και ανταμείβουν και οι δύο τους προμηθευτές που ήδη τηρούν καθαρά, ιχνηλάσιμα αρχεία.

Το άρθρο αυτό είναι σκόπιμα στενό. Απευθύνεται σε αγοραστές, category managers και υπευθύνους ποιότητας που εισάγουν αποξηραμένα φρούτα και φυσικά σνακ στην ΕΕ και εστιάζει στην ανάγνωση του EUDR ειδικά για τα αποξηραμένα φρούτα, μαζί με την πρακτική λίστα ελέγχου του PPWR για τη συσκευασία. Για την πλήρη εξέταση των κανόνων για την αποψίλωση, προϊόν προς προϊόν, σε βότανα, έλαια και αποξηραμένα φρούτα, διαβάστε το ευρύτερο επεξηγηματικό μας άρθρο για τη συμμόρφωση με το EUDR για φυσικά προϊόντα — το παρόν άρθρο θεωρεί δεδομένο αυτό το υπόβαθρο και δεν το επαναλαμβάνει. Για το ευρύτερο πλαίσιο πολιτικής που συνδέει EUDR, PPWR, CSRD και CBAM, δείτε τον οδηγό μας για προμηθευτές σχετικά με την Πράσινη Συμφωνία της ΕΕ.

Μια σημείωση για τις ημερομηνίες πριν ξεκινήσουμε: και οι δύο κανονισμοί έχουν κινούμενα χρονοδιαγράμματα. Το EUDR έχει αναβληθεί δύο φορές, και ο PPWR θέτει τις υποχρεώσεις σε ισχύ σταδιακά, σε βάθος πολλών ετών. Όπου ο οδηγός αυτός αναφέρει ημερομηνία, θεωρήστε τη ως τη θέση που ίσχυε στα μέσα του 2026 και επαληθεύστε την τρέχουσα ημερομηνία στην επίσημη πηγή πριν συντάξετε μια ρήτρα σύμβασης ή μια δέσμευση προς πελάτη.

Εφαρμόζεται το EUDR στα αποξηραμένα φρούτα; Η ειλικρινής απάντηση

Αυτό είναι το πρώτο ερώτημα που πρέπει να ξεκαθαριστεί, γιατί καθορίζει αν θα φτιάξετε καν φάκελο EUDR για έναν συγκεκριμένο κωδικό — και η απάντηση έχει περισσότερες αποχρώσεις από το «όχι, τα φρούτα εξαιρούνται» ή το «ναι, καλύπτονται τα πάντα».

Τα επτά βασικά προϊόντα — και γιατί τα περισσότερα αποξηραμένα φρούτα μένουν εκτός

Το EUDR (κανονισμός (ΕΕ) 2023/1115) ρυθμίζει έναν κλειστό κατάλογο επτά σχετικών βασικών προϊόντων: βοοειδή, κακάο, καφές, ελαιοφοίνικας, καουτσούκ, σόγια και ξυλεία, μαζί με τα παράγωγα προϊόντα τους που απαριθμούνται με κωδικό ΣΟ (Συνδυασμένη Ονοματολογία) στο παράρτημα I του κανονισμού. Σύμφωνα με τις κατευθύνσεις εφαρμογής της ίδιας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την ιχνηλασιμότητα και τον γεωεντοπισμό των βασικών προϊόντων που υπάγονται στο EUDR, η υποχρέωση συνδέεται με αυτά τα βασικά προϊόντα και τα απαριθμούμενα παράγωγά τους — όχι με τα γεωργικά προϊόντα γενικά.

Ένα αποξηραμένο βερίκοκο, σύκο, μια σουλτανίνα, ένα μούρο ή ένας χουρμάς — που πωλείται ως σκέτο αποξηραμένο φρούτο — δεν ανήκει στα επτά βασικά προϊόντα και δεν είναι απαριθμούμενο παράγωγό τους. Με αυστηρή ανάγνωση, μια αποστολή σκέτων τουρκικών αποξηραμένων βερίκοκων είναι εκτός των ουσιαστικών υποχρεώσεων του EUDR. Αυτό είναι πραγματικά καλή είδηση για τον πυρήνα του εμπορίου αποξηραμένων φρούτων και το σημαντικότερο μεμονωμένο δεδομένο για ένα σχέδιο προμηθειών του 2026.

Πού ξαναμπαίνουν στο πεδίο οι σειρές αποξηραμένων φρούτων

Η παγίδα είναι το τελικό προϊόν, όχι το φρούτο. Αρκετά συνηθισμένα σενάρια μπορούν να ξαναφέρουν έναν κωδικό αποξηραμένων φρούτων ή σνακ μέσα στο πεδίο εφαρμογής:

• Συστατικά φοινικελαίου. Ο ελαιοφοίνικας είναι ένα από τα επτά βασικά προϊόντα. Αν το αποξηραμένο φρούτο σας ή το σνακ φρούτων και ξηρών καρπών είναι επικαλυμμένο, τηγανισμένο ή γλασαρισμένο με φοινικέλαιο ή μέσο που προέρχεται από φοίνικα, αυτό το κλάσμα φοίνικα μπορεί να είναι εισροή εντός πεδίου, που απαιτεί δική της δέουσα επιμέλεια — παρότι το ίδιο το φρούτο εξαιρείται.
• Επικαλύψεις ή προσθήκες κακάο και καφέ. Ένα αποξηραμένο φρούτο με επικάλυψη σοκολάτας, ένα σνακ πασπαλισμένο με κακάο ή ένα προϊόν με έγχυση καφέ φέρνει στη συνταγή κακάο ή καφέ — και τα δύο βασικά προϊόντα εντός πεδίου.
• Συστατικά με βάση τη σόγια. Η λεκιθίνη σόγιας, η πρωτεΐνη σόγιας ή το σογιέλαιο που χρησιμοποιούνται ως βοηθητικό μέσο επεξεργασίας ή ως συνδετικό είναι παράγωγα σόγιας και μπορούν να ενεργοποιήσουν την υποχρέωση.
• Υλικά επαφής από ξύλο και χαρτί. Όπου ξύλινα ή ορισμένα χάρτινα στοιχεία εμπίπτουν στο πεδίο των προϊόντων του κανονισμού, το εντός πεδίου είδος μπορεί να είναι η συσκευασία ή η παλέτα — όχι το τρόφιμο.

Άρα ο πρακτικός κανόνας για έναν εισαγωγέα αποξηραμένων φρούτων είναι: ελέγξτε ολόκληρο τον κατάλογο υλικών, όχι μόνο το φρούτο. Ένα σκέτο προϊόν είναι κατά πάσα πιθανότητα εκτός EUDR· ένα σύνθετο ή επικαλυμμένο προϊόν χρειάζεται έλεγχο γραμμή προς γραμμή με βάση το παράρτημα I.

Αυτή είναι η διαχωριστική γραμμή που ο ευρύτερος κανονιστικός οδηγός εισόδου στην αγορά της ΕΕ θέτει σε επίπεδο κατηγορίας· εδώ την εφαρμόζουμε ειδικά σε ένα καλάθι αποξηραμένων φρούτων.

Υποχρεώσεις του EUDR όταν ένα συστατικό είναι εντός πεδίου

Αν ο έλεγχός σας επισημάνει κλάσμα εντός πεδίου (συνηθέστερα φοίνικα ή κακάο σε επικαλυμμένο σνακ), ισχύουν οι ίδιες τρεις υποχρεώσεις όπως για κάθε βασικό προϊόν του EUDR. Συνοψίζονται παρακάτω ειδικά για έναν εισαγωγέα αποξηραμένων φρούτων που ενεργεί ως φορέας εκμετάλλευσης — το μέρος που διαθέτει πρώτο τα εμπορεύματα στην αγορά της ΕΕ.

1. Απαλλαγμένο από αποψίλωση. Η εισροή εντός πεδίου πρέπει να προέρχεται από γη που δεν έχει υποστεί αποψίλωση ή υποβάθμιση δασών μετά την 31η Δεκεμβρίου 2020.
2. Νομιμότητα. Η παραγωγή πρέπει να συμμορφώνεται με τη σχετική νομοθεσία της χώρας παραγωγής (χρήση γης, περιβάλλον, εργασιακά και ανθρώπινα δικαιώματα, καταπολέμηση της διαφθοράς, εμπόριο και τελωνεία).
3. Δήλωση δέουσας επιμέλειας (DDS) με γεωεντοπισμό. Πριν από τη διάθεση των εμπορευμάτων στην αγορά, ο φορέας εκμετάλλευσης υποβάλλει DDS στο πληροφοριακό σύστημα της ΕΕ (τη μονάδα EUDR του TRACES), με τις συντεταγμένες γεωεντοπισμού κάθε αγροτεμαχίου όπου παρήχθη το εντός πεδίου βασικό προϊόν, καθώς και εκτίμηση κινδύνου. Στη συνέχεια παράγεται ένας αριθμός αναφοράς DDS, που ακολουθεί το προϊόν στα κατάντη.

Η απαίτηση δεδομένων της DDS είναι υψηλή: σύμφωνα με το πληροφοριακό σύστημα για τον κανονισμό για την αποψίλωση της Επιτροπής, οι φορείς εκμετάλλευσης και οι έμποροι υποβάλλουν ηλεκτρονικές δηλώσεις που περιλαμβάνουν στοιχεία του βασικού προϊόντος και του προϊόντος (κωδικούς ΣΟ, περιγραφές, ποσότητες, επιστημονικές και κοινές ονομασίες) και γεωεντοπισμό σε επίπεδο αγροτεμαχίου με πληροφορίες συγκομιδής. Για μια επικάλυψη φοινικελαίου, αυτό σημαίνει ιχνηλάτηση του ελαίου έως τα αγροτεμάχια παραγωγής — και ακριβώς γι' αυτό η σχέση δεδομένων με τον προμηθευτή μετρά περισσότερο από οποιοδήποτε μεμονωμένο έγγραφο.

Ημερομηνίες εφαρμογής του EUDR — με επιφύλαξη, γιατί έχουν μετατεθεί δύο φορές

Η αρχική εφαρμογή του EUDR είχε οριστεί για τα τέλη του 2024, μετά αναβλήθηκε κατά έναν χρόνο και στη συνέχεια αναβλήθηκε ξανά στα τέλη του 2025. Όπως έχουν τα πράγματα στα μέσα του 2026, οι κύριες υποχρεώσεις ισχύουν για τους μεγάλους φορείς εκμετάλλευσης και εμπόρους από τις 30 Δεκεμβρίου 2026 και για τις πολύ μικρές και μικρές επιχειρήσεις από τις 30 Ιουνίου 2027. Επειδή η ημερομηνία αυτή έχει ήδη μετατεθεί δύο φορές, μην την ενσωματώσετε παγιωμένη σε μακροχρόνια σύμβαση χωρίς να ελέγξετε πρώτα ξανά το ισχύον νομικό κείμενο και τις σελίδες εφαρμογής της Επιτροπής. Οι σελίδες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τον κανονισμό για την αποψίλωση και η Επίσημη Εφημερίδα της ΕΕ (EUR-Lex) είναι οι έγκυρες πηγές για την τρέχουσα ημερομηνία.

PPWR: οι κανόνες συσκευασίας που ισχύουν για κάθε αποστολή αποξηραμένων φρούτων

Εδώ βρίσκεται το σημείο που αιφνιδιάζει τους εισαγωγείς οι οποίοι έκριναν ότι το EUDR δεν αφορά το σκέτο φρούτο τους και σταμάτησαν να διαβάζουν: ο PPWR εφαρμόζεται σε κάθε περίπτωση. Ο κανονισμός για τις συσκευασίες και τα απορρίμματα συσκευασιών ρυθμίζει τη συσκευασία, όχι το τρόφιμο μέσα σε αυτήν, άρα αγγίζει κάθε σακουλάκι αποξηραμένων φρούτων, κάθε χαρτοκιβώτιο λιανικής, κάθε σάκο χύμα και κάθε κιβώτιο αποστολής που διατίθεται στην αγορά της ΕΕ.

Τι είναι ο PPWR και από πότε εφαρμόζεται

Ο κανονισμός (ΕΕ) 2025/40 (PPWR) τέθηκε σε ισχύ στις αρχές του 2025 και εφαρμόζεται από τις 12 Αυγούστου 2026, αντικαθιστώντας την επί χρόνια ισχύουσα οδηγία για τις συσκευασίες και στα 27 κράτη μέλη με έναν άμεσα εφαρμοστέο κανονισμό. Το κρίσιμο είναι ότι ο PPWR δεν είναι ένας ενιαίος διακόπτης: είναι μια κυλιόμενη σειρά υποχρεώσεων, με το γενικό πλαίσιο να εφαρμόζεται από τον Αύγουστο του 2026 και συγκεκριμένους στόχους — βαθμίδες επιδόσεων ανακυκλωσιμότητας, ελάχιστα ποσοστά ανακυκλωμένου περιεχομένου και στόχους επαναχρησιμοποίησης — να τίθενται σταδιακά σε ισχύ έως το 2030 και ακόμη έως το 2040. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε το 2026 κατευθύνσεις εφαρμογής και συχνές ερωτήσεις για να στηρίξει την ομοιόμορφη ερμηνεία· μπορείτε να παρακολουθείτε την τρέχουσα κατάσταση στις σελίδες της Επιτροπής για τα απορρίμματα συσκευασιών.

Τι ζητά ο PPWR από έναν εισαγωγέα αποξηραμένων φρούτων

Οι υποχρεώσεις που αφορούν περισσότερο τα αποξηραμένα φρούτα και τα φυσικά σνακ είναι:

• Ανακυκλωσιμότητα εκ σχεδιασμού. Η συσκευασία πρέπει να σχεδιάζεται για ανακύκλωση και, από καθορισμένες ημερομηνίες, θα βαθμολογείται ως προς τις επιδόσεις ανακυκλωσιμότητας. Τα σακουλάκια από πολυστρωματικά υλικά — συνηθισμένα στα αποξηραμένα φρούτα για φραγμό στην υγρασία και το οξυγόνο — είναι η μορφή με τον υψηλότερο κίνδυνο και χρειάζονται έγκαιρη επανεξέταση.
• Ανακυκλωμένο περιεχόμενο στα πλαστικά. Οι πλαστικές συσκευασίες θα πρέπει να περιέχουν ελάχιστα ποσοστά ανακυκλωμένου υλικού μετά την κατανάλωση, που θα εφαρμόζονται σταδιακά. Το ανακυκλωμένο πλαστικό για επαφή με τρόφιμα προσθέτει μια επιπλέον διάσταση ασφάλειας τροφίμων, που πρέπει να επιβεβαιώσετε με τον μεταποιητή της συσκευασίας σας.
• Ελαχιστοποίηση της συσκευασίας. Ο κενός χώρος και η υπερσυσκευασία περιορίζονται· οι αναλογίες προϊόντος προς κενό όγκο μπαίνουν στο μικροσκόπιο. Η γενναιόδωρη δευτερογενής συσκευασία γύρω από ένα μικρό σακουλάκι λιανικής είναι τυπικό σημείο έκθεσης.
• Σήμανση και επισήμανση. Απαιτούνται εναρμονισμένες ετικέτες ταυτοποίησης του υλικού και διαλογής, με καθορισμένες ημερομηνίες εφαρμογής, άρα τα αρχεία των μακετών χρειάζονται προγραμματισμένη επικαιροποίηση.
• Ουσίες που προκαλούν ανησυχία. Ισχύουν όρια για ορισμένες ουσίες στις συσκευασίες — για την επαφή με τρόφιμα αυτό επικαλύπτεται με τους ισχύοντες κανόνες για τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα και πρέπει να εναρμονιστεί μαζί τους.
• Διευρυμένη ευθύνη παραγωγού (EPR). Η εγγραφή και τα τέλη EPR εξακολουθούν να ισχύουν ανά κράτος μέλος και συνδέουν όλο και περισσότερο το ύψος των τελών με την ανακυκλωσιμότητα (οικολογική διαφοροποίηση).

Ο φάκελος τεκμηρίωσης συσκευασίας που πρέπει να ζητήσετε από τον προμηθευτή σας

Είτε η συσκευασία γεμίζεται στη χώρα προέλευσης είτε στην ΕΕ, ζητήστε έναν φάκελο συσκευασίας ανά μορφή, με την ίδια πειθαρχία που ισχύει για το COA ανά παρτίδα στην πλευρά του τροφίμου:

• Προδιαγραφή υλικού (δομή πολυμερούς/φιλμ, ποιότητα χαρτιού, βάρη)
• Αξιολόγηση ανακυκλωσιμότητας και, όπου υπάρχει, βαθμίδα ανακυκλωσιμότητας
• Δήλωση ανακυκλωμένου περιεχομένου (ποσοστό και πηγή) για τα πλαστικά στοιχεία
• Συμμόρφωση για επαφή με τρόφιμα (π.χ. κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1935/2004 και κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 10/2011 για τα πλαστικά), εναρμονισμένη με τα όρια ουσιών του PPWR
• Δήλωση συμμόρφωσης και τυχόν μακέτες εναρμονισμένης σήμανσης
• Επιβεβαίωση του νομικού προσώπου που είναι ο «παραγωγός» κατά τον PPWR για τους σκοπούς της EPR

Η ενιαία λίστα ελέγχου συμμόρφωσης για το 2026

Χρησιμοποιήστε τη ως λίστα εργασίας. Χωρίστε τη στον φάκελο EUDR και στον φάκελο PPWR, γιατί αξιολογούνται με διαφορετική λογική και, συχνά, από διαφορετικές αρχές.

Φάκελος EUDR (ανά κωδικό)

• Έλεγχος του καταλόγου υλικών — καταγράψτε κάθε συστατικό και κάθε στοιχείο συσκευασίας σε σχέση με τα επτά βασικά προϊόντα και τους κωδικούς ΣΟ του παραρτήματος I.
• Επισήμανση εντός πεδίου — χαρακτηρίστε κάθε κλάσμα ως εντός/εκτός πεδίου (τα περισσότερα σκέτα αποξηραμένα φρούτα: εκτός· επικαλύψεις φοίνικα/κακάο/σόγιας: έλεγχος).
• Ρόλος φορέα εκμετάλλευσης ή εμπόρου — επιβεβαιώστε αν είστε αυτός που διαθέτει πρώτος το προϊόν (φορέας εκμετάλλευσης, πλήρης δέουσα επιμέλεια) ή έμπορος στα κατάντη.
• Δεδομένα γεωεντοπισμού — για κάθε εισροή εντός πεδίου, λάβετε από τον προμηθευτή συντεταγμένες/πολύγωνα σε επίπεδο αγροτεμαχίου και δεδομένα συγκομιδής.
• Τεκμήρια νομιμότητας — τεκμηρίωση της νομικής συμμόρφωσης στη χώρα παραγωγής.
• Ετοιμότητα DDS — ρυθμισμένη πρόσβαση στο TRACES· έτοιμο σχέδιο DDS· η ροή του αριθμού αναφοράς αντιστοιχισμένη στους πελάτες στα κατάντη.
• Έλεγχος ημερομηνίας — επιβεβαιώστε ξανά την ισχύουσα ημερομηνία εφαρμογής του EUDR πριν συνάψετε σύμβαση.

Φάκελος PPWR (ανά μορφή συσκευασίας)

• Δήλωση υλικών — πλήρης δομή κάθε συσκευασίας και κάθε κιβωτίου αποστολής.
• Αξιολόγηση ανακυκλωσιμότητας — επανεξέταση του σχεδιασμού για ανακύκλωση· εντοπισμός των επικίνδυνων πολυστρωματικών/μεταλλοποιημένων μορφών.
• Σχέδιο ανακυκλωμένου περιεχομένου — δήλωση του μεταποιητή· οδικός χάρτης προς τα επερχόμενα ελάχιστα ποσοστά.
• Επανεξέταση ελαχιστοποίησης — αιτιολογημένη αναλογία προϊόντος προς κενό· αφαίρεση της υπερσυσκευασίας που μπορεί να αποφευχθεί.
• Επισήμανση/σήμανση — μακέτες επικαιροποιημένες για τα εναρμονισμένα σήματα υλικού και διαλογής.
• Έλεγχος ουσιών — συμμόρφωση για επαφή με τρόφιμα, εναρμονισμένη με τα όρια ουσιών του PPWR.
• Εγγραφή EPR — επιβεβαιωμένη ανά κράτος μέλος προορισμού· προσδιορισμένη η οντότητα-παραγωγός.
• Έλεγχος ημερομηνίας — επιβεβαιώστε ποιες υποχρεώσεις του PPWR ισχύουν ήδη και ποιες τίθενται σταδιακά σε ισχύ για τις μορφές σας.

Οριζόντια θέματα

• Αξιολόγηση προμηθευτή — ο προμηθευτής σας μπορεί να δώσει COA τροφίμου ανά παρτίδα και φάκελο συσκευασίας, με συνεπείς αναφορές παρτίδας/ιχνηλασιμότητας.
• Τήρηση αρχείων — και οι δύο φάκελοι φυλάσσονται για τα χρονικά διαστήματα που απαιτούν οι κανονισμοί και ανακτώνται ανά παρτίδα.

Πώς η οργάνωση της Arovela στηρίζει και τους δύο φακέλους

Ούτε το EUDR ούτε ο PPWR είναι ένα πιστοποιητικό που ένας προμηθευτής απλώς «έχει». Και τα δύο είναι ασκήσεις τεκμηρίων και ιχνηλασιμότητας, και εκεί ακριβώς η καθημερινή ποιότητα της σχέσης σας με τον προμηθευτή κρίνει πόσο επώδυνο θα γίνει το 2026.

Η Arovela εξάγει τουρκικά φυσικά προϊόντα, μεταξύ των οποίων γεωθερμικά αποξηραμένα φρούτα και φυσικά σνακ που παράγονται στην Τουρκία, από μια εγκατάσταση στο Σιντιργκί (Μπαλίκεσιρ), με απόθεμα σε αποθήκη στο Solingen της Γερμανίας. Για έναν εισαγωγέα της ΕΕ, ο γερμανικός κόμβος συντομεύει τους χρόνους παράδοσης και απλοποιεί τη διακίνηση εντός της ΕΕ, ενώ το υποκείμενο σύστημα ποιότητας — τεκμηριωμένο κατά ISO 22000, ISO 9001 και ISO 27001, με πιστοποιητικό ανάλυσης διαθέσιμο κατόπιν αιτήματος — σας δίνει ιχνηλασιμότητα σε επίπεδο παρτίδας, πάνω στην οποία μπορείτε να στηρίξετε τα αιτήματα δεδομένων προς τον προμηθευτή.

Για να είμαστε ακριβείς ως προς το εύρος: η Arovela διαθέτει ISO 22000, ISO 9001 και ISO 27001. Δεν ισχυριζόμαστε ότι διαθέτουμε βιολογική πιστοποίηση, BRC, FSSC ή πιστοποιητικά άλλων σχημάτων· όπου το πρόγραμμά σας απαιτεί κάποιο από αυτά ή μια συγκεκριμένη μορφή τεκμηρίων EUDR/PPWR, θέστε το στη φάση της αξιολόγησης, ώστε η σωστή διαδρομή να επιβεβαιωθεί και να μη θεωρηθεί δεδομένη. Αυτό που μπορούμε να στηρίξουμε άμεσα είναι η ραχοκοκαλιά της ιχνηλασιμότητας: συνεπείς αναφορές παρτίδας, COA κατόπιν αιτήματος και ένα τεκμηριωμένο σύστημα ποιότητας, στο οποίο μπορεί να προσαρτηθεί η εργασία γεωεντοπισμού, DDS και φακέλου συσκευασίας που απαιτούν και οι δύο κανονισμοί. Οι τρέχουσες ποιότητες, οι μορφές και τα αιτήματα προσφοράς εξυπηρετούνται από τη σελίδα χονδρικής μας.

Συχνές ερωτήσεις

Εφαρμόζεται το EUDR στα αποξηραμένα βερίκοκα, τα σύκα ή τις σουλτανίνες;

Με αυστηρή ανάγνωση, τα σκέτα αποξηραμένα βερίκοκα, τα σύκα, οι σουλτανίνες, τα μούρα και οι χουρμάδες δεν εμπίπτουν στο πεδίο του EUDR, επειδή δεν ανήκουν στα επτά σχετικά βασικά προϊόντα (βοοειδή, κακάο, καφές, ελαιοφοίνικας, καουτσούκ, σόγια, ξυλεία) ούτε στα απαριθμούμενα παράγωγά τους του παραρτήματος I. Η παγίδα βρίσκεται στην τελική συνταγή και στη συσκευασία: αν ένα προϊόν είναι επικαλυμμένο ή τηγανισμένο με φοινικέλαιο, πασπαλισμένο ή επικαλυμμένο με κακάο, δεμένο με συστατικά σόγιας ή αποστέλλεται με ξύλινη συσκευασία εντός πεδίου, το κλάσμα αυτό μπορεί να υπαχθεί στο EUDR, παρότι το ίδιο το φρούτο δεν υπάγεται. Ελέγξτε ολόκληρο τον κατάλογο υλικών ανά κωδικό, αντί να θεωρείτε ότι όλο το προϊόν εξαιρείται.

Πότε εφαρμόζονται στην πράξη το EUDR και ο PPWR το 2026;

Ο PPWR (κανονισμός (ΕΕ) 2025/40) έχει ημερομηνία γενικής εφαρμογής τη 12η Αυγούστου 2026, με πρόσθετους στόχους που τίθενται σταδιακά σε ισχύ τα επόμενα χρόνια. Οι κύριες υποχρεώσεις του EUDR ισχύουν για τους μεγάλους φορείς εκμετάλλευσης και εμπόρους από τις 30 Δεκεμβρίου 2026 και για τις πολύ μικρές και μικρές επιχειρήσεις από τις 30 Ιουνίου 2027, ύστερα από δεύτερη αναβολή που εγκρίθηκε στα τέλη του 2025. Και τα δύο χρονοδιαγράμματα έχουν μετατεθεί, γι' αυτό πάντοτε να επιβεβαιώνετε ξανά τις τρέχουσες ημερομηνίες στο EUR-Lex και στις σελίδες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής πριν συντάξετε μια ρήτρα σύμβασης.

Τι είναι η δήλωση δέουσας επιμέλειας του EUDR και ποιος την υποβάλλει;

Η δήλωση δέουσας επιμέλειας (DDS) είναι μια ηλεκτρονική δήλωση που υποβάλλει στο πληροφοριακό σύστημα της ΕΕ (τη μονάδα EUDR του TRACES) ο φορέας εκμετάλλευσης — το μέρος που διαθέτει πρώτο τα εντός πεδίου εμπορεύματα στην αγορά της ΕΕ — και η οποία επιβεβαιώνει ότι το προϊόν είναι απαλλαγμένο από αποψίλωση και έχει παραχθεί νόμιμα. Πρέπει να περιλαμβάνει στοιχεία του βασικού προϊόντος και του προϊόντος και τον γεωεντοπισμό σε επίπεδο αγροτεμαχίου του τόπου παραγωγής του βασικού προϊόντος, καθώς και εκτίμηση κινδύνου. Το σύστημα παράγει έναν αριθμό αναφοράς DDS, που ακολουθεί το προϊόν στα κατάντη· οι επόμενοι έμποροι στηρίζονται σε αυτόν και τον μεταβιβάζουν, αντί να υποβάλλουν νέα δήλωση από την αρχή.

Εφαρμόζεται ο PPWR ακόμη κι αν τα αποξηραμένα φρούτα μου είναι εκτός EUDR;

Ναι. Ο PPWR ρυθμίζει τη συσκευασία, όχι το τρόφιμο μέσα σε αυτήν, άρα εφαρμόζεται σε κάθε σακουλάκι αποξηραμένων φρούτων, χαρτοκιβώτιο, σάκο χύμα και κιβώτιο αποστολής που διατίθεται στην αγορά της ΕΕ, ανεξάρτητα από το αν το φρούτο εμπίπτει στο πεδίο του EUDR. Γι' αυτό οι εισαγωγείς που καταλήγουν ότι το EUDR δεν αγγίζει το σκέτο φρούτο τους χρειάζονται και πάλι πλήρη φάκελο PPWR, που να καλύπτει την ανακυκλωσιμότητα, το ανακυκλωμένο περιεχόμενο, την ελαχιστοποίηση, τη σήμανση, τα όρια ουσιών και την εγγραφή EPR για κάθε μορφή συσκευασίας.

Ποιες αλλαγές στη συσκευασία πρέπει να βάλουν πρώτες οι εισαγωγείς αποξηραμένων φρούτων;

Ξεκινήστε από τα πολυστρωματικά σακουλάκια φραγμού και τα μεταλλοποιημένα φιλμ, στα οποία στηρίζονται τα αποξηραμένα φρούτα για τη διάρκεια ζωής τους, αλλά τα οποία είναι τα δυσκολότερα να γίνουν ανακυκλώσιμα και επομένως ο υψηλότερος κίνδυνος κατά τον PPWR. Στη συνέχεια, επανεξετάστε την υπερσυσκευασία — τα υπερμεγέθη χαρτοκιβώτια γύρω από μικρά σακουλάκια λιανικής θα εκτεθούν από τους κανόνες ελαχιστοποίησης. Έπειτα, σχεδιάστε την προμήθεια ανακυκλωμένου περιεχομένου για τα πλαστικά στοιχεία και επικαιροποιήστε τις μακέτες για τα εναρμονισμένα σήματα υλικού και διαλογής. Επιβεβαιώστε την εγγραφή EPR ανά κράτος μέλος προορισμού και εναρμονίστε τη συμμόρφωση των υλικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα με τα όρια ουσιών του PPWR.

Τι πρέπει να ζητήσω από έναν Τούρκο προμηθευτή αποξηραμένων φρούτων για τη συμμόρφωση;

Ζητήστε δύο παράλληλα πακέτα τεκμηρίων ανά παρτίδα. Στην πλευρά του τροφίμου: πιστοποιητικό ανάλυσης ανά παρτίδα, SDS όπου έχει εφαρμογή, έγγραφα χώρας καταγωγής και φυτοϋγειονομικά έγγραφα και — για κάθε επικάλυψη ή προσθήκη εντός πεδίου — δεδομένα γεωεντοπισμού και νομιμότητας του προμηθευτή για τη DDS. Στην πλευρά της συσκευασίας: φάκελο συσκευασίας ανά μορφή, με προδιαγραφή υλικού, αξιολόγηση ανακυκλωσιμότητας, δήλωση ανακυκλωμένου περιεχομένου, συμμόρφωση για επαφή με τρόφιμα και σαφήνεια για την οντότητα-«παραγωγό» κατά τον PPWR για την EPR. Ένας προμηθευτής με τεκμηριωμένο σύστημα ποιότητας (για την Arovela, ISO 22000/9001/27001) και συνεπή ιχνηλασιμότητα παρτίδας κάνει και τα δύο αιτήματα πολύ ευκολότερα στην ικανοποίησή τους.

Χτίστε τον φάκελο συμμόρφωσης του 2026 με έναν συνεργάτη έτοιμο για ιχνηλασιμότητα

Το EUDR και ο PPWR δεν λύνονται με ένα πιστοποιητικό· κερδίζονται με καθαρά δεδομένα — ελεγμένους καταλόγους υλικών, γεωεντοπισμό σε επίπεδο αγροτεμαχίου εκεί όπου πραγματικά χρειάζεται, συσκευασία ανακυκλώσιμη εκ σχεδιασμού και αρχεία σε επίπεδο παρτίδας που ανακτώνται όποτε ζητηθούν. Οι εισαγωγείς που ξεκινούν τους δύο φακέλους τώρα, και όχι τις τελευταίες 30 ημέρες πριν από κάθε ημερομηνία, θα αντιμετωπίσουν το 2026 ως επικαιροποίηση ρουτίνας και όχι ως άσκηση συναγερμού.

Η Arovela προμηθεύει γεωθερμικά αποξηραμένα φρούτα και φυσικά σνακ από εγκατάσταση στο Σιντιργκί (Μπαλίκεσιρ), με αποθήκη στο Solingen της Γερμανίας για σύντομους χρόνους παράδοσης στην ΕΕ, με τεκμηρίωση ISO 22000, ISO 9001 και ISO 27001 και COA κατόπιν αιτήματος. Πείτε μας τους κωδικούς σας, τις μορφές συσκευασίας και τις αγορές προορισμού σας, και θα ευθυγραμμίσουμε την τεκμηρίωση με τις λίστες ελέγχου σας για το EUDR και τον PPWR. Επικοινωνήστε με την ομάδα της Arovela ή ζητήστε ποιότητες και προσφορά από τη σελίδα χονδρικής μας.