Тимьян (Чабрец)

Thymus vulgaris / Origanum onites

Arovela поставляет эфирное масло тимьяна и сушёные листья из Thymus vulgaris и Origanum onites, выращенных по контракту и собранных в маквис на средиземноморском и эгейском побережьях Турции — преимущественно в провинциях Денизли, Мугла, Айдын и Анталья. Турция входит в тройку мировых лидеров по экспорту тимьян-/орегано-масла; анатолийские хемотипы — особенно Origanum onites («измирский орегано») — благодаря стабильно высокому содержанию карвакрола считаются эталонным сырьём на мировом рынке кормовых добавок, фитогенных функциональных продуктов и ароматерапии. Производятся две хемотипические линии. Карвакрол-доминантная линия (Origanum onites, Origanum vulgare ssp. hirtum) обычно содержит 50–80% карвакрола, 3–10% p-цимена и 1–5% γ-терпинена; тимол-доминантная линия (Thymus vulgaris) — 30–55% тимола, 10–25% карвакрола и 15–25% p-цимена с иным сенсорным и функциональным профилем. Каждая партия профилируется по GC-MS в аккредитованной сторонней лаборатории и соответствует ISO 13171 (Thymus vulgaris CT thymol) и ISO 7928-1 (Origanum). Эфирное масло извлекается паровой дистилляцией в кубах с когобацией; работа при низком давлении (0,3–0,5 бар) сохраняет молекулярную целостность тимола и карвакрола. Линия листа сушится в туннельных сушилках при 38–42 °C, проходит оптическую сортировку по цвету, металлодетекцию и калибровку. Партии листа сертифицируются на микробиологию (TAMC <10⁵, TYMC <10⁴, E. coli <100 КОЕ/г, отсутствие сальмонеллы), афлатоксины (B1 <2 ppb, сумма <4 ppb), охратоксин A (<5 ppb), остатки пестицидов по EU 396/2005 и отдельно — на глифосат/AMPA методом LC-MS/MS. Клиентская база B2B: компании ветеринарной фармацевтики (карвакроловые природные альтернативы кормовым антибиотикам в птицеводстве, премиксы для снижения метаногенеза у жвачных); производители средств гигиены полости рта (полоскания, зубные пасты, спреи, антисептические пастилки); функциональные продукты и нутрицевтика (системы натуральной консервации, капсулы для пищеварения, антиоксидантные премиксы); дистрибьюторы пряностей (средиземноморская пицца/мясопереработка, мезе и готовые блюда). Упаковка: масло — 1 кг канистры с внутренним лаком, 5 кг и 25 кг бочки нерж. AISI 316L (под аргоном); лист — 25 кг 4-слойные крафт-мешки с PE-вкладышем или 10 кг крафт food-grade. Загрузка контейнера: масло 20' — 12 т, лист 20' — 18–20 т. Incoterms 2020: FOB Измир/Мерсин, CIF/DAP; EUDR-совместимая прослеживаемость происхождения, опциональная USDA NOP / EU 2018/848. MOQ масло 25 кг, лист 100 кг; индивидуальная дистилляция (≥75% карвакрола) при годовом объёме >1 т.

Географическое происхождение:Средиземное море & Эгейское море, Турция