Thym

Thymus vulgaris / Origanum onites

Arovela fournit l'huile essentielle de Thym et les feuilles séchées de Thymus vulgaris et Origanum onites issus de cultures contractuelles et de cueillette sauvage en maquis le long des côtes méditerranéennes et égéennes de Türkiye — principalement à Denizli, Muğla, Aydın et Antalya. La Türkiye figure dans le top 3 mondial des exportateurs d'huile de thym/origan ; les chémotypes anatoliens — surtout Origanum onites ("origan d'Izmir") — sont reconnus comme référence sur les marchés mondiaux des additifs alimentaires animaux, des aliments fonctionnels phytogéniques et de l'aromathérapie grâce à leur teneur élevée et stable en carvacrol. Deux lignes chémotypiques sont produites. La ligne dominante en carvacrol (Origanum onites, Origanum vulgare ssp. hirtum) délivre généralement 50–80 % de carvacrol, 3–10 % de p-cymène et 1–5 % de gamma-terpinène ; la ligne dominante en thymol (Thymus vulgaris) présente 30–55 % de thymol, 10–25 % de carvacrol et 15–25 % de p-cymène, avec un profil sensoriel et fonctionnel distinct. Une analyse GC-MS et un certificat d'analyse (CoA) sont disponibles sur demande ; les chémotypes sont conformes aux normes ISO 13171 (Thymus vulgaris CT thymol) et ISO 7928-1 (Origanum). L'huile essentielle est obtenue par distillation à la vapeur en alambic inox à cohobation ; le fonctionnement basse pression (0,3–0,5 bar) préserve l'intégrité moléculaire du thymol et du carvacrol. La ligne feuille est déshydratée en séchoirs-tunnel à 38–42 °C, triée optiquement par couleur, métal-détectée et calibrée. Les expéditions de feuille sont certifiées pour la microbiologie (TAMC <10⁵, TYMC <10⁴, E. coli <100 ufc/g, absence de Salmonella), les aflatoxines (B1 <2 ppb, total <4 ppb), l'ochratoxine A (<5 ppb), les résidus pesticides selon UE 396/2005 et un scan LC-MS/MS dédié glyphosate/AMPA. Clientèle B2B : entreprises de santé animale (alternatives naturelles à base de carvacrol aux promoteurs de croissance antibiotiques chez la volaille, prémélanges de réduction du méthane pour ruminants) ; fabricants de soin buccal (bains de bouche, dentifrices, sprays, pastilles antiseptiques) ; marques d'aliments fonctionnels et nutraceutiques (systèmes de conservation naturels, capsules digestives, prémélanges antioxydants) ; distributeurs d'épices aromatiques (pizza/transformation de viande méditerranéenne, mezze et plats préparés). Conditionnement : huile en bidons acier 1 kg laqués intérieur, fûts inox AISI 316L de 5 et 25 kg (atmosphère argon) ; feuille en sacs kraft 4 plis 25 kg avec liner PE ou kraft food-grade 10 kg. Chargement conteneur : huile 20' 12 t, feuille 20' 18–20 t. Incoterms 2020 : FOB Izmir/Mersin, CIF/DAP ; traçabilité d'origine conforme EUDR. MOQ huile 25 kg, feuille 100 kg ; distillation chémotype personnalisée (≥75 % carvacrol) à partir de 1 t/an.

Origine géographique:Méditerranée & Égée, Türkiye