Tomillo

Thymus vulgaris / Origanum onites

Arovela suministra aceite esencial de tomillo y hojas de tomillo secas producidos a partir de Thymus vulgaris y Origanum onites cultivados por contrato y recolectados de forma silvestre en los ecosistemas de maquia de las costas mediterránea y del Egeo de Türkiye, principalmente en Denizli, Muğla, Aydın y Antalya. Türkiye figura entre los tres principales exportadores mundiales de aceite de tomillo/orégano, y los quimiotipos anatolios —en particular Origanum onites ("orégano de Esmirna")— se aceptan como grado de referencia en los mercados globales de aditivos para piensos, alimentos funcionales fitogénicos y aromaterapia, gracias a un contenido de carvacrol sistemáticamente elevado. Se producen dos líneas de quimiotipo. La línea dominante en carvacrol (Origanum onites, Origanum vulgare ssp. hirtum) aporta normalmente un 50–80 % de carvacrol, un 3–10 % de p-cimeno y un 1–5 % de gamma-terpineno; la línea dominante en timol (Thymus vulgaris) presenta un 30–55 % de timol, un 10–25 % de carvacrol y un 15–25 % de p-cimeno, con un perfil sensorial y funcional distinto. El análisis GC-MS y el certificado de análisis (CoA) están disponibles previa solicitud; los quimiotipos cumplen las normas ISO 13171 (Thymus vulgaris CT timol) e ISO 7928-1 (Origanum). El aceite esencial se extrae por destilación por arrastre de vapor en alambiques de cohobación de acero inoxidable; el funcionamiento a baja presión (0,3–0,5 bar) preserva la integridad estructural de las moléculas de timol y carvacrol. La línea de hoja se deshidrata en secaderos de túnel a 38–42 °C, se clasifica ópticamente por color, se somete a detección de metales y se calibra. Los envíos de la línea de hoja están certificados en microbiología (TAMC <10⁵, TYMC <10⁴, E. coli <100 ufc/g, ausencia de Salmonella), aflatoxinas (B1 <2 ppb, total <4 ppb), ocratoxina A (<5 ppb), residuos de plaguicidas conforme al Reglamento UE 396/2005 y un análisis LC-MS/MS específico para glifosato/AMPA. La base de clientes B2B abarca: empresas de sanidad animal (alternativas naturales basadas en carvacrol a los promotores de crecimiento antibióticos en avicultura, premezclas de reducción de metano para rumiantes); fabricantes de higiene bucal (enjuagues bucales, pasta dentífrica, espráis orales, pastillas antisépticas); marcas de alimentos funcionales y nutracéuticos (sistemas de conservación naturales, cápsulas de apoyo digestivo, premezclas antioxidantes); y distribuidores de especias aromáticas (procesamiento de pizza/carne de estilo mediterráneo, industria del mezze y de los platos preparados). Envasado: aceite en latas de acero lacado interiormente de 1 kg, bidones de acero inoxidable AISI 316L de 5 kg y 25 kg (cubiertos con argón); hoja en sacos kraft de cuatro capas de 25 kg con revestimiento de PE o kraft de grado alimentario de 10 kg. Cargas por contenedor: aceite 12 t en 20 pies, hoja 18–20 t en 20 pies. Estándar Incoterms 2020: FOB Izmir/Mersin, CIF/DAP admitidos; trazabilidad de origen conforme al EUDR. MOQ aceite 25 kg, hoja 100 kg; la destilación de quimiotipo personalizado (más del 75 % de carvacrol) se ofrece frente a compromisos anuales superiores a 1 tonelada.

Geographic origin:Mediterráneo & Egeo, Türkiye