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Glossaire B2B

Glossaire B2B

Termes clés de l'approvisionnement en produits naturels, logistique commerciale, analyse qualité et commerce B2B international — expliqués pour les acheteurs professionnels.

43 terms
Qualité & AnalyseCommerce & LogistiqueRéglementation & CertificationProduits & TransformationChimieAffaires & Commercial

Qualité & Analyse

Certificat d'analyse (CoA)

Document émis par un fabricant ou laboratoire confirmant la composition chimique, la pureté et les paramètres de qualité d'un lot.

Densité relative

Le rapport entre la densité d'une substance et celle de l'eau, utilisé pour authentifier les huiles essentielles.

GC-MS (Chromatographie gazeuse-spectrométrie de masse)

Technique analytique combinant chromatographie gazeuse et spectrométrie de masse pour identifier et quantifier les composés volatils des huiles essentielles.

Indice de réfraction

Mesure de la déviation de la lumière traversant un liquide, utilisée pour vérifier la pureté des huiles essentielles.

Limite maximale de résidus (LMR)

La concentration maximale légalement autorisée d'un résidu de pesticide dans les aliments, fixée par le Règlement (CE) n° 396/2005.

Teneur en humidité

Le pourcentage d'eau dans un matériel botanique séché ; la plupart des herbes séchées nécessitent ≤10% d'humidité pour un stockage sûr.

Test des métaux lourds

Analyse d'un produit botanique pour détecter les éléments toxiques (plomb, cadmium, arsenic, mercure), exigée par les réglementations UE et FDA.

Commerce & Logistique

Certificat phytosanitaire

Document officiel certifiant qu'un envoi végétal répond aux exigences phytosanitaires du pays de destination et est exempt d'organismes nuisibles réglementés.

CIF (Coût, Assurance, Fret)

Règle Incoterms où le vendeur paie le fret et l'assurance minimale jusqu'au port de destination ; le risque est transféré à l'acheteur au chargement.

Connaissement (B/L)

Document juridique émis par le transporteur servant de reçu, preuve du contrat de transport et titre de propriété pour prendre livraison.

DDP (Rendu droits acquittés)

Obligation maximale du vendeur : marchandises livrées chez l'acheteur, dédouanées à l'import, tous droits et taxes payés par le vendeur.

FCL / LCL

FCL (conteneur complet) signifie qu'un acheteur remplit un conteneur entier ; LCL (groupage) consolide les cargaisons de plusieurs expéditeurs.

FOB (Franco à bord)

Une règle Incoterms où le vendeur livre les marchandises chargées sur le navire au port d'embarquement ; l'acheteur supporte tous les frais et risques à partir de ce point.

Incoterms

Un ensemble de 11 termes commerciaux internationaux standardisés publiés par la CCI définissant les obligations acheteur/vendeur.

Lettre de crédit (L/C)

Instrument de paiement émis par une banque garantissant le paiement au vendeur une fois les exigences documentaires remplies.

Réglementation & Certification

BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication)

Principes de production et d'assurance qualité garantissant une fabrication conforme aux standards de qualité appropriés.

Certification biologique

Vérification par un tiers que les produits sont cultivés sans pesticides synthétiques, OGM ni engrais synthétiques.

Certification Casher

Vérification de la conformité des ingrédients et du traitement aux lois alimentaires juives (casherout).

Certification Halal

Vérification que les ingrédients et processus de production sont conformes à la loi alimentaire islamique.

EUDR (Règlement UE déforestation)

Règlement UE 2023/1115 exigeant une diligence raisonnable pour prouver que les produits n'ont pas contribué à la déforestation.

HACCP

Approche préventive systématique de la sécurité alimentaire identifiant les dangers et établissant des points critiques de contrôle.

ISO 22000

Norme internationale pour les systèmes de management de la sécurité alimentaire intégrant HACCP et principes de management ISO.

REACH (Règlement chimique UE)

Règlement (CE) n° 1907/2006 sur l'enregistrement, l'évaluation, l'autorisation et la restriction des substances chimiques.

Produits & Transformation

Distillation à la vapeur

La méthode la plus courante d'extraction d'huiles essentielles, où la vapeur traverse la matière végétale pour vaporiser les composés volatils.

Extrait CO₂ (Supercritique)

Extrait botanique produit avec du CO₂ pressurisé comme solvant, capturant un profil phytochimique plus large que la distillation à la vapeur, sans résidu de solvant.

Extrait sec (Poudre)

Extrait botanique dont le solvant a été complètement éliminé, donnant une poudre sèche à teneur standardisée en marqueurs actifs.

Huile essentielle

Liquide hydrophobe concentré contenant des composés aromatiques volatils issus de matières végétales, obtenu par distillation à la vapeur ou expression à froid.

Hydrolat (Eau florale)

Le sous-produit aqueux de la distillation à la vapeur, contenant des traces de composants d'huile essentielle et des composés végétaux hydrosolubles.

Oléorésine

Extrait semi-solide d'une épice ou plante contenant la fraction d'huile essentielle volatile et les composants résineux non volatils.

Séchage géothermique

Séchage à basse température utilisant l'énergie géothermique, préservant mieux les composés volatils, la couleur et les principes actifs.

Chimie

Aldéhyde (dans les HE)

Composés oxygénés (R-CHO) aux notes fraîches et citronnées. Exemples : citral, citronellal. Peuvent provoquer une sensibilisation cutanée à haute concentration.

Chémotype (CT)

Une variété chimiquement distincte au sein d'une même espèce végétale produisant des composés dominants différents selon les facteurs environnementaux.

Monoterpène (C₁₀)

La classe de terpènes la plus abondante dans les huiles essentielles (deux unités isoprène, C₁₀H₁₆). Exemples : limonène, pinène, linalol, menthol.

Phénylpropanoïde

Métabolites secondaires dérivés de la phénylalanine présents dans les huiles essentielles. Incluent eugénol, anéthol, cinnamaldéhyde.

Sesquiterpène (C₁₅)

Terpènes composés de trois unités isoprène (C₁₅H₂₄), moins volatils que les monoterpènes. Exemples : bisabolol, caryophyllène.

Terpène

Une grande classe de composés organiques produits par les plantes, construits à partir d'unités isoprène (C₅H₈)ₙ, constituant la base de la plupart des huiles essentielles.

Affaires & Commercial

Commande spot

Un achat unique au prix du marché pour livraison immédiate. Offre de la flexibilité mais expose l'acheteur à la volatilité saisonnière.

Contrat d'approvisionnement à terme

Accord bilatéral fixant prix, volume et calendrier de livraison future. Couvre acheteur et vendeur contre la volatilité des prix saisonniers.

Délai d'approvisionnement

Temps total entre la commande et la livraison. Pour les produits botaniques de Turquie : 2–4 semaines (en stock) à 8–12 semaines (dépend de la récolte).

FDS (Fiche de Données de Sécurité)

Document standardisé fournissant des informations sur les dangers et les procédures de manipulation sûre. Requis pour l'expédition internationale de substances chimiques classifiées.

Fourniture en vrac

Vente de produits en grandes quantités non divisées (fûts, IBC, citernes) sans conditionnement de détail.

Marque propre

Modèle d'affaires où un fabricant produit des marchandises vendues sous la marque de l'acheteur.

MOQ (Quantité minimum de commande)

La plus petite quantité qu'un fournisseur vendra en une commande. Les MOQ d'huiles essentielles varient de 1 kg à plus de 200 kg.

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