B2B-sanasto

Valmistajan tai laboratorion myöntämä asiakirja, joka vahvistaa tuote-erän kemiallisen koostumuksen, puhtauden ja laatuparametrit.

Analyysimenetelmä, jossa kaasukromatografia ja massaspektrometria yhdistetään eteeristen öljyjen haihtuvien yhdisteiden tunnistamiseksi ja pitoisuuksien määrittämiseksi. Menetelmällä varmistetaan aitous ja havaitaan väärennökset.

Elintarvikkeessa sallittu torjunta-ainejäämän suurin pitoisuus, joka on vahvistettu asetuksella (EY) N:o 396/2005. MRL-arvon ylittyminen johtaa tuontierän hylkäämiseen.

Kuivatun kasvimateriaalin vesipitoisuus prosentteina. Useimpien kuivattujen yrttien kosteuden on oltava enintään 10 %, jotta ne säilyvät turvallisesti eikä mikrobikasvua pääse syntymään.

Aineen tiheyden suhde veden tiheyteen. Sitä käytetään eteeristen öljyjen aitouden tarkistamiseen: poikkeama viitealueesta viittaa laimentamiseen tai väärentämiseen.

Kasviperäisen tuotteen analyysi myrkyllisten alkuaineiden, kuten lyijyn, kadmiumin, arseenin ja elohopean, varalta. EU:n ja FDA:n säädökset edellyttävät sitä elintarvikelaatuisilta tuotteilta.

Mittaa, kuinka paljon valo taittuu kulkiessaan nesteen läpi. Sen avulla varmistetaan eteeristen ja rasvaisten öljyjen puhtaus ja aitous.

Incoterms-lauseke, jossa myyjä maksaa rahdin ja vähimmäisvakuutuksen määräsatamaan asti. Riski siirtyy ostajalle, kun tavarat on lastattu alukseen.

Myyjän laajin vastuu: tavarat toimitetaan ostajan tiloihin tullattuina, ja myyjä maksaa kaikki tullit ja verot.

FCL (Full Container Load) tarkoittaa, että yksi ostaja täyttää koko kontin. LCL (Less than Container Load) yhdistää useiden lähettäjien rahdin samaan konttiin. LCL sopii pienemmille määrille.

Incoterms-lauseke, jossa myyjä toimittaa tavarat lastattuina alukseen lähtösatamassa. Siitä eteenpäin ostaja vastaa kaikista kustannuksista ja riskeistä.

ICC:n julkaisemat 11 vakioitua kansainvälisen kaupan toimituslauseketta, jotka määrittelevät ostajan ja myyjän velvollisuudet toimituksen, riskin, vakuutuksen ja kustannusten osalta.

Virallinen asiakirja, joka todistaa, että kasviperäinen lähetys täyttää määrämaan kasvinterveyttä koskevat tuontivaatimukset ja on vapaa säännellyistä tuholaisista.

Rahdinkuljettajan antama oikeudellinen asiakirja, joka toimii kuittina lähetetyistä tavaroista, todisteena kuljetussopimuksesta ja tavaran luovutukseen tarvittavana tradition asiakirjana.

Pankin myöntämä maksuväline, joka takaa myyjälle maksun, kun asiakirjavaatimukset on täytetty. Käytetään yleisesti ensimmäisissä B2B-kaupoissa.

Asetus (EU) 2023/1115 edellyttää asianmukaista huolellisuutta sen osoittamiseksi, etteivät tuotteet ole aiheuttaneet metsäkatoa. Soveltamisalaan kuuluvilta hyödykkeiltä vaaditaan paikkatiedot, kun asetusta aletaan soveltaa.

Tuotannon ja laadunvarmistuksen periaatteet, joilla varmistetaan, että tuotteet valmistetaan johdonmukaisesti asianmukaisten laatuvaatimusten mukaisesti. Edellytetään lääke- ja ravintolisätoimittajilta.

Järjestelmällinen, ennaltaehkäisevä elintarviketurvallisuuden menetelmä, jolla tunnistetaan fysikaaliset, kemialliset ja biologiset vaarat ja määritetään kriittiset hallintapisteet niiden ehkäisemiseksi.

Vahvistus siitä, että raaka-aineet ja tuotantoprosessit ovat islamilaisten ruokasäädösten mukaisia. Keskeinen Persianlahden yhteistyöneuvoston (GCC) maiden, Kaakkois-Aasian ja muslimienemmistöisten markkinoiden kannalta.

Elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmien kansainvälinen standardi, joka yhdistää HACCP:n ISO-johtamisjärjestelmän periaatteisiin. Kertoo kansainvälisille ostajille tiukasta turvallisuusvalvonnasta.

Vahvistus siitä, että raaka-aineet ja käsittely ovat juutalaisten ruokasäädösten (kašrut) mukaisia. Kasviperäiset raaka-aineet luokitellaan yleensä pareveksi (neutraaliksi), jos ne eivät ole olleet kosketuksissa eläinperäisten aineiden kanssa.

Kolmannen osapuolen todentama vahvistus siitä, että tuotteet on viljelty ilman synteettisiä torjunta-aineita, muuntogeenisiä organismeja tai keinolannoitteita. Keskeiset standardit ovat EU:n luomuasetus (2018/848) ja USDA NOP.

Kemikaalien rekisteröintiä, arviointia, lupamenettelyjä ja rajoituksia koskeva asetus (EY) N:o 1907/2006. Eteeriset öljyt voivat vaatia rekisteröinnin, jos niitä tuodaan yli 1 tonni vuodessa.

Kasviuute, joka valmistetaan käyttämällä liuottimena paineistettua hiilidioksidia. Se tavoittaa laajemman fytokemiallisen profiilin kuin höyrytislaus, eikä siihen jää liuotinjäämiä.

Väkevä, vesihylkivä neste, joka sisältää kasvimateriaalin haihtuvia aromiyhdisteitä ja joka saadaan höyrytislauksella, kylmäpuristuksella tai kuivatislauksella.

Geotermistä energiaa hyödyntävä matalan lämpötilan kuivaus, joka säilyttää haihtuvat yhdisteet, värin ja vaikuttavat aineet paremmin kuin tavanomaiset korkean lämpötilan kuivausmenetelmät.

Höyrytislauksen vesipitoinen sivutuote, joka sisältää pieniä määriä eteerisen öljyn ainesosia ja vesiliukoisia kasviyhdisteitä. Käytetään kosmetiikassa ja elintarvikkeiden aromatisoinnissa.

Yleisin eteeristen öljyjen talteenottomenetelmä: höyry johdetaan kasvimateriaalin läpi, jolloin haihtuvat yhdisteet höyrystyvät, minkä jälkeen ne lauhdutetaan ja kerätään talteen.

Kasviuute, josta liuotin on poistettu kokonaan. Tuloksena on kuiva jauhe, jonka vaikuttavien merkkiaineiden pitoisuus on standardoitu tarkkaa annostelua varten.

Mausteen tai kasvin puolikiinteä uute, joka sisältää sekä haihtuvan eteerisen öljyn jakeen että haihtumattomat hartsimaiset ainesosat. Käytetään väkevänä aromiaineena.

Eteeristen öljyjen happea sisältävät yhdisteet (R-CHO), joilla on raikas, sitrusmainen tuoksu. Tärkeimpiä esimerkkejä ovat sitraali (sitruunaruoho) ja sitronellaali (sitronella). Suurina pitoisuuksina ne voivat herkistää ihoa.

Fenyylialaniinista johdettuja sekundaarimetaboliitteja, joita esiintyy eteerisissä öljyissä. Niihin kuuluvat eugenoli (neilikka), anetoli (anis), kanelialdehydi (kaneli) ja estragoli (rakuuna).

Saman kasvilajin kemiallisesti erottuva muoto, joka tuottaa ympäristö- tai maantieteellisten tekijöiden vuoksi eri päävaikuttavia yhdisteitä (esim. Thymus vulgaris CT thymol vs. CT linalool).

Eteeristen öljyjen runsain terpeeniryhmä (kaksi isopreeniyksikköä, C₁₀H₁₆). Keskeisiä esimerkkejä: limoneeni (sitrushedelmät), pineeni (mänty), linalooli (laventeli), mentoli (piparminttu).

Kolmesta isopreeniyksiköstä koostuvat terpeenit (C₁₅H₂₄). Ne haihtuvat hitaammin kuin monoterpeenit ja muodostavat tuoksun pohjanuotteja. Esimerkkejä: bisabololi (kamomilla), karyofylleeni (neilikka).

Laaja kasvien tuottamien orgaanisten yhdisteiden ryhmä, joka rakentuu isopreeniyksiköistä (C₅H₈)ₙ. Terpeenit ovat useimpien eteeristen öljyjen pääainesosia.

Tuotteiden myynti suurina jakamattomina erinä (tynnyreissä, IBC-konteissa, säiliöautoissa) ilman vähittäismyyntipakkausta. Eteeristen öljyjen ja kasviuutteiden vakiintunut B2B-toimitusmuoto.

Pienin määrä, jonka toimittaja myy yhdellä tilauksella. Eteeristen öljyjen MOQ vaihtelee tyypillisesti 1 kg:sta (erikoislaadut) yli 200 kg:aan (bulkkilaadut). MOQ:n ylittäminen avaa määräalennukset.

Vakiomuotoinen asiakirja, joka sisältää tiedot terveys-, palo- ja ympäristövaaroista sekä turvallisesta käsittelystä. Vaaditaan luokiteltujen kemiallisten aineiden kansainvälisissä kuljetuksissa.

Kertaluonteinen osto vallitsevaan markkinahintaan välitöntä toimitusta varten, toisin kuin termiinisopimus. Tarjoaa joustavuutta, mutta altistaa ostajan kausittaisille hintavaihteluille.

Kahdenvälinen sopimus, jossa hinta, määrä ja toimitusaikataulu sovitaan etukäteen tulevia toimituksia varten. Suojaa sekä ostajaa että myyjää kausiluonteisten kasviraaka-ainemarkkinoiden hintavaihtelulta.

Kokonaisaika tilauksen tekemisestä toimitukseen ostajan tiloihin. Turkista tulevien kasviperäisten tuotteiden tyypillinen toimitusaika on 2–4 viikkoa (varastosta) tai 8–12 viikkoa (sadosta riippuen).

Liiketoimintamalli, jossa valmistaja tuottaa tuotteet, jotka myydään ostajan omalla tuotemerkillä. Brändit voivat tarjota eteerisiä öljyjä ja uutteita ilman omaa tuotantoa.