Glosarium B2B

Konsentrasi maksimum residu pestisida yang diizinkan secara hukum dalam pangan, ditetapkan oleh Peraturan (EC) No. 396/2005 Uni Eropa. Melampaui BMR berujung pada penolakan impor.

Perbandingan massa jenis suatu zat terhadap massa jenis air, digunakan untuk memastikan keaslian minyak atsiri; penyimpangan dari rentang acuan menandakan pengenceran atau pemalsuan.

Teknik analisis yang memadukan kromatografi gas dan spektrometri massa untuk mengidentifikasi dan mengukur kadar senyawa volatil dalam minyak atsiri, sehingga keaslian dapat dipastikan dan bahan pemalsu dapat terdeteksi.

Ukuran pembelokan cahaya saat melewati suatu cairan, digunakan untuk memverifikasi kemurnian dan keaslian minyak atsiri serta minyak lemak.

Persentase air dalam bahan botani kering; sebagian besar herba kering memerlukan kadar air ≤10% agar aman disimpan dan tidak ditumbuhi mikroba.

Dokumen yang diterbitkan oleh produsen atau laboratorium untuk menegaskan komposisi kimia, kemurnian, dan parameter mutu suatu batch produk.

Analisis produk botani terhadap unsur beracun seperti timbal, kadmium, arsen, dan merkuri, yang diwajibkan oleh regulasi UE dan FDA untuk kepatuhan mutu pangan (food grade).

Dokumen hukum yang diterbitkan pengangkut dan berfungsi sebagai tanda terima barang yang dikapalkan, bukti kontrak pengangkutan, serta dokumen kepemilikan yang diperlukan untuk mengambil barang.

Aturan Incoterms yang mewajibkan penjual membayar ongkos angkut dan asuransi minimum hingga pelabuhan tujuan; risiko beralih kepada pembeli begitu barang dimuat ke atas kapal.

Kewajiban penjual yang paling besar: barang diserahkan di tempat pembeli, sudah menyelesaikan kepabeanan impor, dengan seluruh bea dan pajak dibayar oleh penjual.

FCL (Full Container Load) berarti satu pembeli mengisi satu kontainer penuh; LCL (Less than Container Load) menggabungkan muatan dari beberapa pengirim. LCL cocok untuk volume yang lebih kecil.

Aturan Incoterms yang mewajibkan penjual menyerahkan barang dalam keadaan termuat di atas kapal di pelabuhan muat; sejak saat itu seluruh biaya dan risiko ditanggung pembeli.

Seperangkat 11 istilah perdagangan internasional baku terbitan ICC yang menetapkan kewajiban pembeli dan penjual terkait penyerahan barang, risiko, asuransi, dan biaya.

Instrumen pembayaran yang diterbitkan bank dan menjamin pembayaran kepada penjual setelah persyaratan dokumen dipenuhi; lazim dipakai pada transaksi B2B pertama.

Dokumen resmi yang menyatakan bahwa kiriman berbahan tumbuhan memenuhi persyaratan impor fitosanitasi negara tujuan dan bebas dari organisme pengganggu yang diatur.

Peraturan (EU) 2023/1115 yang mewajibkan uji tuntas untuk membuktikan bahwa produk tidak berkontribusi pada deforestasi. Mensyaratkan data geolokasi untuk komoditas yang tercakup setelah peraturan tersebut berlaku.

Prinsip produksi dan penjaminan mutu yang memastikan produk dibuat secara konsisten sesuai standar mutu yang semestinya. Diwajibkan bagi pemasok farmasi dan suplemen.

Pendekatan pencegahan yang sistematis terhadap keamanan pangan, yang mengidentifikasi bahaya fisik, kimia, dan biologis serta menetapkan titik kendali kritis untuk mencegahnya.

Standar internasional untuk sistem manajemen keamanan pangan yang memadukan HACCP dengan prinsip manajemen ISO. Menjadi penanda pengendalian keamanan yang ketat bagi pembeli global.

Peraturan (EC) No. 1907/2006 Uni Eropa tentang Registrasi, Evaluasi, Otorisasi, dan Pembatasan Bahan Kimia. Minyak atsiri dapat memerlukan registrasi jika diimpor di atas 1 ton/tahun.

Verifikasi bahwa bahan dan proses produksi sesuai dengan hukum pangan Islam. Penting untuk memasuki pasar GCC, Asia Tenggara, dan negara-negara berpenduduk mayoritas Muslim.

Verifikasi bahwa bahan dan pengolahan sesuai dengan hukum pangan Yahudi (kashrut). Bahan botani umumnya tergolong pareve (netral) selama tidak ada kontak dengan bahan hewani.

Verifikasi pihak ketiga bahwa produk dibudidayakan tanpa pestisida sintetis, GMO, atau pupuk sintetis. EU Organic (2018/848) dan USDA NOP adalah standar utamanya.

Metode ekstraksi minyak atsiri yang paling umum: uap dialirkan melalui bahan tumbuhan untuk menguapkan senyawa volatil, yang kemudian dikondensasikan dan ditampung.

Ekstrak botani yang dihasilkan dengan karbon dioksida bertekanan sebagai pelarut, menangkap profil fitokimia yang lebih luas daripada distilasi uap tanpa residu pelarut sama sekali.

Ekstrak botani yang pelarutnya telah dihilangkan sepenuhnya, menghasilkan serbuk kering dengan kadar senyawa penanda aktif terstandar untuk penakaran yang presisi.

Produk samping berbasis air dari distilasi uap, mengandung sedikit komponen minyak atsiri dan senyawa tumbuhan yang larut dalam air. Digunakan dalam kosmetik dan perisa pangan.

Cairan hidrofobik pekat yang mengandung senyawa aroma volatil dari bahan tumbuhan, diperoleh melalui distilasi uap, perasan dingin, atau distilasi kering.

Ekstrak semipadat dari rempah atau tumbuhan yang mengandung fraksi minyak atsiri volatil sekaligus komponen resin non-volatil, digunakan sebagai bahan perisa pekat.

Pengeringan bersuhu rendah dengan energi panas bumi yang menjaga senyawa volatil, warna, dan bahan aktif lebih baik daripada metode pengeringan konvensional bersuhu tinggi.

Senyawa beroksigen (R-CHO) dalam minyak atsiri dengan aroma segar menyerupai jeruk. Contoh utama: sitral (serai dapur), sitronelal (serai wangi). Pada konsentrasi tinggi dapat menimbulkan sensitisasi kulit.

Metabolit sekunder turunan fenilalanina yang terdapat dalam minyak atsiri. Mencakup eugenol (cengkih), anetol (adas manis), sinamaldehida (kayu manis), dan estragol (tarragon).

Varietas yang berbeda secara kimia dalam satu spesies tumbuhan yang sama, menghasilkan senyawa dominan yang berlainan akibat faktor lingkungan atau geografis (misalnya Thymus vulgaris CT timol vs. CT linalool).

Golongan terpena yang paling melimpah dalam minyak atsiri (dua unit isoprena, C₁₀H₁₆). Contoh utama: limonena (jeruk), pinena (pinus), linalool (lavender), mentol (pepermin).

Terpena yang tersusun dari tiga unit isoprena (C₁₅H₂₄), kurang volatil dibandingkan monoterpena dan berperan pada base note. Contoh: bisabolol (kamomil), kariofilena (cengkih).

Golongan besar senyawa organik yang dihasilkan tumbuhan, tersusun dari unit isoprena (C₅H₈)ₙ, dan menjadi penyusun utama sebagian besar minyak atsiri.

Perjanjian bilateral yang menetapkan harga, volume, dan jadwal untuk penyerahan di masa mendatang. Melindungi pembeli dan penjual dari fluktuasi harga di pasar botani yang bersifat musiman.

Total waktu sejak pesanan dibuat hingga barang tiba di fasilitas pembeli. Untuk produk botani dari Turki, lead time umumnya berkisar dari 2–4 minggu (tersedia di stok) hingga 8–12 minggu (bergantung pada panen).

Jumlah terkecil yang bersedia dijual pemasok dalam satu pesanan. MOQ minyak atsiri umumnya berkisar dari 1 kg (produk khusus) hingga 200 kg ke atas (komoditas). Pesanan di atas MOQ membuka harga volume.

Penjualan produk dalam jumlah besar tanpa dipecah (drum, IBC, tangki) dan tanpa kemasan ritel. Format B2B standar untuk minyak atsiri dan ekstrak botani.

Pembelian satu kali pada harga pasar saat ini untuk pengiriman segera, berbeda dengan kontrak berjangka (forward). Memberi keleluasaan, tetapi membuat pembeli terpapar fluktuasi harga musiman.

Model bisnis ketika produsen membuat barang yang dijual dengan merek milik pembeli. Memungkinkan merek menawarkan minyak atsiri dan ekstrak tanpa memiliki kemampuan produksi sendiri.

Dokumen baku yang memuat informasi bahaya terhadap kesehatan, kebakaran, dan lingkungan beserta prosedur penanganan yang aman. Diwajibkan untuk pengiriman internasional bahan kimia yang terklasifikasi.