यह गाइड उलटी दिशा में क्यों चलती है
इस ब्लॉग पर प्रकाशित लगभग हर लेख यह समझाता है कि तुर्की से प्राकृतिक उत्पाद कैसे खरीदे जाएं — यूरोपीय और अंतरराष्ट्रीय खरीदार तुर्की के उत्पादकों से सूखे मेवे, हर्बल चाय, एसेंशियल ऑयल और स्नैक्स कैसे मंगाते हैं। यह लेख जानबूझकर उस प्रवाह को उलट देता है। यह उस विदेशी फूड या नेचुरल-प्रोडक्ट्स ब्रांड के एक्सपोर्ट मैनेजर या संस्थापक के लिए लिखा गया है जो तुर्की की ओर देख रहा है और एक अलग सवाल पूछ रहा है: हम अपने उत्पाद तुर्की के बाजार में कैसे बेचें, और वहां हमारा प्रतिनिधित्व कौन करे?
यह उलटाव मायने रखता है, क्योंकि दोनों दिशाएं सममित नहीं हैं। तुर्की से निर्यात करने का मतलब है गंतव्य देश की आयात व्यवस्था से निपटना; तुर्की में आयात करने का मतलब है तुर्की सीमा शुल्क, तुर्की खाद्य-सुरक्षा नियंत्रण और तुर्की उपभोक्ता अपेक्षाओं से निपटना। जिस ब्रांड ने पहली दिशा में महारत हासिल की है, उसने दूसरी के बारे में बहुत कम सीखा है। यह गाइड अवसर, प्रवेश चैनल, नियामक ढांचे और स्थानीय पार्टनर चुनने के मापदंडों से गुजरती है — और बताती है कि Arovela, एक तुर्की प्राकृतिक-खाद्य उत्पादक और निर्यातक जिसके पास चालू घरेलू ई-कॉमर्स ऑपरेशन है, खुद को विदेशी ब्रांडों के लिए उम्मीदवार वितरण पार्टनर के रूप में क्यों प्रस्तुत कर रहा है। हम अभी किसी विदेशी ब्रांड के नियुक्त वितरक नहीं हैं, और हम ऐसा होने का दिखावा नहीं करेंगे; हम जो पेश करते हैं वह पहले से चल रहा बुनियादी ढांचा है — और एक खुला दरवाजा।
बिना अतिशयोक्ति के, तुर्की बाजार का अवसर
तुर्की पर गंभीरता से नजर डालने के लिए आपको बढ़ा-चढ़ाकर बताए गए अनुमानों की जरूरत नहीं है। कुछ व्यापक रूप से ज्ञात तथ्य ही अपने आप में तर्क को मजबूत बना देते हैं:
- पैमाना। तुर्की की आबादी लगभग 8.5 करोड़ है — पश्चिमी यूरोप और एशिया के बीच सबसे बड़े एकल उपभोक्ता बाजारों में से एक, जर्मनी को छोड़कर किसी भी एकल EU सदस्य देश से बड़ा।
- युवा जनसांख्यिकी। औसत आयु पश्चिमी यूरोप की तुलना में स्पष्ट रूप से कम है। युवा आबादी नए ब्रांड, नई श्रेणियां और नई उपभोग आदतें बूढ़ी होती आबादी की तुलना में तेजी से अपनाती है — और उन्हें ऑनलाइन खोजती है।
- बड़ी और बढ़ती ई-कॉमर्स संस्कृति। तुर्की में ऑनलाइन मार्केटप्लेस मुख्यधारा का रिटेल चैनल बन चुके हैं, जिनका नेतृत्व Trendyol जैसे बड़े घरेलू प्लेटफॉर्म करते हैं। विदेशी ब्रांड के लिए यह सबसे महत्वपूर्ण संरचनात्मक तथ्य है: अब हजारों दुकानों में भौतिक शेल्फ स्पेस के लिए लड़े बिना राष्ट्रीय स्तर पर तुर्की उपभोक्ताओं तक पहुंचना संभव है।
- शहरी संकेंद्रण। अकेला इस्तांबुल 1.5 करोड़ से अधिक लोगों का महानगरीय बाजार है, और कुछ बड़े शहर राष्ट्रीय क्रय शक्ति के बड़े हिस्से का प्रतिनिधित्व करते हैं। बाजार के केंद्र तक पहुंचने की लॉजिस्टिक्स नक्शे के सुझाव से छोटी है।
- अंतरराष्ट्रीय उत्पादों में वास्तविक रुचि। तुर्की उपभोक्ता विदेशी फूड ब्रांडों के प्रति खुले हैं — विशेष रूप से स्पेशियल्टी स्नैक्स, फंक्शनल फूड, प्रीमियम चाय और स्वास्थ्य-केंद्रित उत्पादों जैसी श्रेणियों में — बशर्ते उत्पाद सही ढंग से लेबल किए गए हों, ईमानदारी से कीमत रखे गए हों और स्पष्ट रूप से उपलब्ध हों।
हम यहां जानबूझकर कोई मनगढ़ंत बाजार-आकार के आंकड़े नहीं देते। ईमानदार सारांश सरल है: यह एक बहुत बड़ा, युवा, डिजिटल रूप से सक्रिय उपभोक्ता बाजार है जिसे अधिकांश मध्यम आकार के विदेशी फूड ब्रांडों ने कभी गंभीरता से संबोधित नहीं किया — ज्यादातर इसलिए कि परिचालन प्रवेश बाधा ने उन्हें रोका, मांग ने नहीं।
तुर्की में प्रवेश के तीन रास्ते: चैनलों की तुलना
एक विदेशी फूड ब्रांड के पास तुर्की बाजार में प्रवेश के अनिवार्य रूप से तीन रास्ते हैं। हर रास्ता नियंत्रण, लागत और गति के बीच अलग-अलग समझौता करता है।
| मापदंड | अपनी सहायक कंपनी | स्थानीय वितरक | केवल क्रॉस-बॉर्डर ई-कॉमर्स |
|---|---|---|---|
| प्रारंभिक निवेश | उच्च — कंपनी गठन, स्टाफ, गोदाम, कार्यशील पूंजी | कम — स्थानीय बुनियादी ढांचा वितरक वहन करता है | बहुत कम |
| पहली बिक्री तक गति | धीमी (कई महीनों की स्थापना) | समझौता और आयात पंजीकरण होते ही तेज | तेज, लेकिन पहुंच सीमित |
| ब्रांड पर नियामक बोझ | पूर्ण — आप तुर्की के रिकॉर्डेड आयातक बन जाते हैं | साझा — आमतौर पर वितरक आयातक की भूमिका निभाता है | अनसुलझा — सीमा शुल्क और खाद्य-नियंत्रण के मुद्दे हर पार्सल पर पड़ते हैं |
| स्थानीय बाजार ज्ञान | भर्ती और निर्माण करना होगा | पहले से मौजूद | कोई नहीं |
| मार्केटप्लेस उपस्थिति (Trendyol आदि) | शून्य से बनानी होगी | उपलब्ध, यदि वितरक पहले से स्टोर चलाता है | खाद्य के लिए बड़े पैमाने पर आमतौर पर संभव नहीं |
| ब्रांड और मूल्य निर्धारण पर नियंत्रण | अधिकतम | संविदात्मक — समझौते पर निर्भर | उच्च लेकिन उथला |
| बाद में रिटेल में विस्तार | अच्छा, लेकिन महंगा | अच्छा — वितरक के संबंध स्वाभाविक रूप से विस्तारित होते हैं | कमजोर |
पहली बार प्रवेश करने वाले अधिकांश फूड ब्रांडों के लिए वितरक मार्ग सबसे उपयुक्त है: यह एक निश्चित-लागत, कई-महीनों की संस्थागत परियोजना को परिवर्तनीय-लागत वाले वाणिज्यिक संबंध में बदल देता है। सहायक कंपनी का मार्ग तभी समझ में आता है जब बाजार खुद को साबित कर चुका हो। शुद्ध क्रॉस-बॉर्डर ई-कॉमर्स, कागज पर आकर्षक होते हुए भी, खाद्य के मामले में एक कठोर वास्तविकता से टकराता है: तुर्की में प्रवेश करने वाले खाद्य पदार्थ ऐसे आयात नियंत्रणों के अधीन हैं जिन्हें पार्सल-स्तरीय शिपिंग ठीक से संभाल नहीं पाती, और तुर्की बाजार में रखे गए उत्पादों के लिए तुर्की-भाषा की लेबलिंग अनिवार्य है।
तुर्की में खाद्य आयात: नियामक रूपरेखा
आगे जो लिखा है वह सामान्य दिशा-निर्देश है, कानूनी सलाह नहीं — अपनी पहली वाणिज्यिक शिपमेंट से पहले किसी तुर्की कस्टम्स ब्रोकर और खाद्य-नियामक सलाहकार को नियुक्त करें, और वर्तमान आवश्यकताओं को स्रोत से सत्यापित करें।
सीमा शुल्क। अधिकांश औद्योगिक वस्तुओं के लिए तुर्की EU के साथ कस्टम्स यूनियन में है, लेकिन प्रसंस्कृत कृषि और खाद्य उत्पाद अपनी अलग टैरिफ व्यवस्था का पालन करते हैं। आपके उत्पाद का HS कोड शुल्क निर्धारित करता है; आपकी वाणिज्यिक शर्तें तय करती हैं कि कौन कौन-सी लागत वहन करेगा — वही Incoterms तर्क जो किसी भी खाद्य शिपमेंट पर लागू होता है। अंग्रेजी में आयात परिवेश का सुलभ अवलोकन तुर्की पर अमेरिकी वाणिज्यिक गाइड के खाद्य और कृषि अध्याय में मिलता है, और अधिक गहराई से हमारी अपनी प्राकृतिक उत्पादों के लिए Incoterms गाइड में।
खाद्य-सुरक्षा नियंत्रण। आयातित खाद्य पदार्थ तुर्की के कृषि और वानिकी मंत्रालय द्वारा प्रशासित उत्पाद-सुरक्षा नियंत्रणों के अधीन हैं। मोटे तौर पर, खाद्य आयात के लिए मुक्त परिसंचरण में रिलीज से पहले पूर्व सूचना तथा दस्तावेजी और भौतिक जांच आवश्यक है; रिकॉर्डेड आयातक इस प्रक्रिया का प्रबंधन करता है। यह एक वास्तविक द्वार है, औपचारिकता नहीं — और यही उस पार्टनर के साथ काम करने के सबसे मजबूत तर्कों में से एक है जिसने यह पहले किया हो या जो रोजाना इस प्रणाली के भीतर काम करता हो।
तुर्की लेबलिंग। तुर्की बाजार में रखे गए उत्पादों पर तुर्की खाद्य-लेबलिंग कानून के अनुरूप तुर्की-भाषा की लेबलिंग होनी चाहिए, जो EU ढांचे पर निकटता से आधारित है: खाद्य का नाम, सामग्री सूची, एलर्जन पर जोर, शुद्ध मात्रा, तिथि अंकन, भंडारण स्थितियां, व्यवसाय का नाम और पता, पोषण घोषणा। यदि आपके पैक पहले से EU-अनुरूप हैं, तो अनुकूलन ज्यादातर अनुवाद और स्थानीय विवरणों का काम है — वास्तविक काम, लेकिन पूर्वानुमेय काम। एक सक्षम स्थानीय पार्टनर लेबल अनुकूलन को मानक ऑनबोर्डिंग कदम के रूप में संभालेगा।
ट्रेसेबिलिटी। तुर्की में लॉट-स्तरीय ट्रेसेबिलिटी की अपेक्षाएं अंतरराष्ट्रीय प्रथा के अनुरूप हैं; यदि आपकी प्रणालियां पहले से EU अपेक्षाओं को पूरा करती हैं, जिनका वर्णन हमारे EU खाद्य ट्रेसेबिलिटी और लॉट ट्रैकिंग लेख में है, तो वे सीधे लागू हो जाती हैं।
तुर्की वितरण पार्टनर में क्या देखें
वितरक चुनना उस चेहरे को चुनना है जो बाजार में आपका ब्रांड पहनेगा। उम्मीदवारों का मूल्यांकन उत्साह पर नहीं, प्रमाण पर करें:
- ऐसी खाद्य-सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली जिसका आप ऑडिट कर सकें। न्यूनतम, एक प्रमाणित गुणवत्ता ढांचा। उदाहरण के लिए, Arovela ISO 22000 खाद्य सुरक्षा प्रबंधन के तहत काम करता है, साथ में ISO 9001 और ISO 27001 भी। आप जो भी पार्टनर चुनें, लोगो नहीं, प्रमाणपत्र और ऑडिट रिपोर्ट मांगें।
- चालू बिक्री चैनल, वादा किए गए नहीं। जो वितरक मार्केटप्लेस स्टोर "खोलेगा", वह एक योजना है; जो पहले से समीक्षाओं, रेटिंग और फुलफिलमेंट इतिहास वाले स्टोर चलाता है, वह एक परिसंपत्ति है। स्टोर लिंक मांगें और विक्रेता मेट्रिक्स को बोलने दें।
- श्रेणी निकटता। जो पार्टनर पहले से प्राकृतिक खाद्य, स्नैक्स, चाय और तेल बेचता है, वह आपके ग्राहक, आपकी शेल्फ-लाइफ सीमाओं और आपकी भंडारण जरूरतों को समझता है। एक सामान्य व्यापारी नहीं समझता।
- गोदाम और कोल्ड-चेन में ईमानदारी। गोदाम का भौतिक निरीक्षण करें या वीडियो-ऑडिट कराएं। पुष्टि करें कि तापमान और आर्द्रता की स्थितियां आपके उत्पाद के विनिर्देश से मेल खाती हैं।
- कंटेंट और मार्केटिंग क्षमता। तुर्की ई-कॉमर्स में प्रोडक्ट-पेज की गुणवत्ता — फोटोग्राफी, तुर्की कॉपीराइटिंग, तुलनात्मक कंटेंट — स्पष्ट रूप से कन्वर्जन बढ़ाती है। जो पार्टनर इन-हाउस कंटेंट बनाता है, वह साप्ताहिक सुधार करता है; जो आउटसोर्स करता है, वह तिमाही में।
- दो-तरफा लॉजिस्टिक्स की समझ। जो पार्टनर आयात और निर्यात दोनों करता है, वह डेस्क के दोनों ओर से सीमा शुल्क को समझता है, और रिटर्न फ्लो, सैंपल और दस्तावेजों को वास्तविक दिनचर्या के साथ समेकित कर सकता है।
- वित्तीय पारदर्शिता। हस्ताक्षर से पहले रिपोर्टिंग की आवृत्ति, भुगतान शर्तों और स्टॉक-स्तर की दृश्यता पर सहमति बनाएं। निर्यात सौदों के लिए हम जिस वाणिज्यिक-शर्तों के अनुशासन का वर्णन अपनी भुगतान शर्तें और व्यापार वित्त गाइड में करते हैं, वह माल के दूसरी दिशा में बहने पर भी अपरिवर्तित लागू होता है।
Arovela मेज पर क्या रखता है
Arovela एक तुर्की प्राकृतिक-खाद्य उत्पादक और निर्यातक है: हम Sındırgı (Balıkesir) में जियोथर्मल सुखाने की सुविधा चलाते हैं, यूरोपीय लॉजिस्टिक्स के लिए जर्मनी के Solingen में गोदाम रखते हैं, और EU तथा यूक्रेन को निर्यात करते हैं। यह हमारी मूल कहानी है — लेकिन इस लेख के लिए मायने रखने वाला हिस्सा वह है जो हमने तुर्की के भीतर बनाया है:
- एक चालू Trendyol स्टोर। हम आज तुर्की के अग्रणी मार्केटप्लेस पर अपने प्राकृतिक-खाद्य उत्पाद बेचते हैं — इसके साथ आने वाली परिचालन क्षमता सहित: लिस्टिंग प्रबंधन, मार्केटप्लेस लॉजिस्टिक्स, तुर्की में ग्राहक सेवा, रेटिंग रखरखाव।
- हमारा अपना ऑनलाइन स्टोर, shop.arovela.com, 18 भाषाओं में संचालित। हम एंड-टू-एंड प्रत्यक्ष ई-कॉमर्स चलाते हैं: भुगतान, फुलफिलमेंट, ग्राहक संवाद।
- गोदाम और माल प्रबंधन। सूखे खाद्य, चाय और तेलों के लिए उपयुक्त भंडारण, लॉट-स्तरीय इनटेक अनुशासन के साथ।
- इन-हाउस मार्केटिंग कंटेंट उत्पादन। प्रोडक्ट फोटोग्राफी, तुर्की प्रोडक्ट कॉपी, कैंपेन सामग्री — आंतरिक रूप से निर्मित, निरंतर सुधारित।
- वहां श्रेणी अनुभव, जहां वह मायने रखता है। प्राकृतिक खाद्य, हेल्दी स्नैक्स, हर्बल और फ्रूट टी, और तेल — ये वे श्रेणियां हैं जिनमें हम उत्पादक और ऑनलाइन विक्रेता के रूप में रोज जीते हैं।
- प्रमाणित गुणवत्ता प्रबंधन। ISO 22000, ISO 9001 और ISO 27001।
- दो-तरफा लॉजिस्टिक्स ज्ञान। EU और यूक्रेन को वर्षों के निर्यात का मतलब है कि सीमा शुल्क दस्तावेज, माल ढुलाई बुकिंग और सीमा-नियंत्रण दिनचर्या हमारा दैनिक काम है — वही दक्षता, अंदर की ओर मोड़ी हुई। हमारे तुर्की के B2B प्राकृतिक-उत्पाद परिदृश्य के अवलोकन में वर्णित चैनल समझ दोनों दिशाओं में काम करती है।
स्थिति को स्पष्ट रूप से कहें तो: हम वितरण साझेदारियों के लिए खुले हैं और खुद को उम्मीदवार के रूप में प्रस्तुत कर रहे हैं। हम वर्तमान में किसी विदेशी ब्रांड का प्रतिनिधित्व नहीं करते, और ऐसे संदर्भों का दावा नहीं करेंगे जो हमारे पास नहीं हैं। इसके बदले हम जो पेश करते हैं वह सत्यापन योग्य, पहले से चल रहा बुनियादी ढांचा है — जो पहली बार बाजार में प्रवेश के लिए ठीक वही चीज है जिसे प्राप्त करना अन्यथा सबसे कठिन होता है।
साझेदारी कदम-दर-कदम कैसे आगे बढ़ेगी
- परिचय और फिट स्क्रीनिंग। आप अपनी उत्पाद रेंज, लक्षित पोजिशनिंग और पैक फॉर्मेट साझा करते हैं; हम श्रेणी फिट, शेल्फ-लाइफ और भंडारण अनुकूलता, तथा चैनल उपयुक्तता का आकलन करते हैं।
- पारस्परिक सैंपल और दस्तावेज समीक्षा। आप उत्पाद के सैंपल और विनिर्देश भेजते हैं; हम लेबलों की तुर्की आवश्यकताओं से तुलना करते हैं और अनुकूलन की जरूरतें चिह्नित करते हैं। इस चरण को उसी अनुशासन के साथ चलाएं जिसकी सिफारिश हम खरीदारों को अपनी सैंपल ऑर्डर सर्वोत्तम प्रथाओं की गाइड में करते हैं — पूरी साझेदारी में समस्याएं पकड़ने का यह सबसे सस्ता बिंदु है।
- नियामक स्कोपिंग। कस्टम्स ब्रोकर के साथ मिलकर हम आपके विशिष्ट HS कोड के लिए आयात मार्ग का नक्शा बनाते हैं: नियंत्रण आवश्यकताएं, अपेक्षित समयसीमा, लेबल अनुकूलन योजना।
- वाणिज्यिक ढांचा। क्षेत्र, चैनल (मार्केटप्लेस, अपना स्टोर, बाद में रिटेल), मूल्य निर्धारण संरचना, मार्केटिंग जिम्मेदारियां, रिपोर्टिंग आवृत्ति और शर्तें — माल के चलने से पहले लिखित में तय।
- पायलट आयात। पूरी पाइपलाइन का अभ्यास करने के लिए जानबूझकर छोटी पहली शिपमेंट: सीमा शुल्क, खाद्य-नियंत्रण क्लियरेंस, गोदाम इनटेक, लिस्टिंग निर्माण, पहली बिक्री।
- लॉन्च और पुनरावृत्ति। प्रोडक्ट पेज Trendyol पर और, जहां उपयुक्त हो, हमारे अपने स्टोर पर लाइव होते हैं; कंटेंट और मूल्य निर्धारण वास्तविक बिक्री डेटा के आधार पर सहमत रिपोर्टिंग के साथ सुधारे जाते हैं।
- विस्तार के निर्णय। काम करती पाइपलाइन और वास्तविक आंकड़ों के साथ, व्यापक असॉर्टमेंट, रिटेल दृष्टिकोण या बड़ी मात्राओं के निर्णय अनुमान पर नहीं, प्रमाण पर टिकते हैं।
हम यहां जानबूझकर कोई न्यूनतम ऑर्डर मात्रा या कमीशन संरचना प्रकाशित नहीं करते — वे पूरी तरह श्रेणी, मूल्य बिंदु और चैनल मिश्रण पर निर्भर करती हैं, और बातचीत में तय होती हैं। यदि आप चर्चा चाहते हैं, तो अपनी उत्पाद लाइन और लक्षित महत्वाकांक्षाओं के साथ हमसे संपर्क करें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या Arovela पहले से तुर्की में विदेशी फूड ब्रांडों का वितरण करता है?
नहीं, और हम यह साफ कहते हैं। हम चालू घरेलू ई-कॉमर्स ऑपरेशन वाले तुर्की उत्पादक और निर्यातक हैं — एक Trendyol स्टोर और हमारा अपना 18-भाषाओं वाला ऑनलाइन स्टोर — और हम उस बुनियादी ढांचे को उम्मीदवार वितरण पार्टनर के रूप में विदेशी ब्रांडों के लिए खोल रहे हैं। शुरुआती पार्टनरों को कम नहीं, अधिक ध्यान मिलता है: पहली साझेदारी वह है जिसे हमें सफल बनाना ही है।
क्या मेरे उत्पादों को वास्तव में तुर्की-भाषा के लेबल चाहिए?
हां। तुर्की बाजार में रखे गए खाद्य पर मानक तत्वों को कवर करने वाली अनुरूप तुर्की लेबलिंग होनी चाहिए — खाद्य का नाम, सामग्री, एलर्जन, शुद्ध मात्रा, तिथि अंकन, भंडारण स्थितियां, जिम्मेदार व्यवसाय, पोषण घोषणा। चूंकि तुर्की ढांचा EU तर्क का निकटता से पालन करता है, EU-अनुरूप पैक पूर्वानुमेय रूप से अनुकूलित होते हैं; लेबल अनुकूलन एक सामान्य ऑनबोर्डिंग कदम है, बाधा नहीं।
कौन-सी उत्पाद श्रेणियां Arovela के बुनियादी ढांचे के साथ सबसे अच्छी बैठती हैं?
कमरे के तापमान पर टिकने वाले, लंबी शेल्फ-लाइफ वाले प्राकृतिक उत्पाद: सूखे मेवे और फ्रूट स्नैक्स, हेल्दी स्नैकिंग लाइनें, हर्बल और फ्रूट टी, खाद्य और वेलनेस तेल, तथा निकटवर्ती प्राकृतिक-खाद्य श्रेणियां। ये हमारी भंडारण स्थितियों, मार्केटप्लेस श्रेणी अनुभव और कंटेंट क्षमता से मेल खाती हैं। फ्रोजन और कम शेल्फ-लाइफ वाले चिल्ड उत्पाद फिलहाल हमारे दायरे से बाहर हैं।
विदेशी खाद्य उत्पाद को तुर्की में बिक्री पर लाने में कितना समय लगता है?
कोई भी गंभीर पार्टनर आपका उत्पाद देखे बिना निश्चित संख्या का वादा नहीं करेगा, क्योंकि खाद्य-नियंत्रण मार्ग उत्पाद श्रेणी और दस्तावेज गुणवत्ता पर निर्भर करता है। संरचनात्मक उत्तर के रूप में: वाणिज्यिक ढांचा और लेबल अनुकूलन नियामक स्कोपिंग के समानांतर चल सकते हैं, और पायलट शिपमेंट इसीलिए डिजाइन की जाती है कि आप वास्तविक मात्रा लगाने से पहले सच्ची एंड-टू-एंड समयसीमा सामने आ जाए।
क्या हम केवल ई-कॉमर्स से शुरू करके बाद में रिटेल जोड़ सकते हैं?
बिल्कुल यही क्रम हम सुझाते हैं। मार्केटप्लेस और प्रत्यक्ष ई-कॉमर्स मामूली इन्वेंटरी के साथ मांग साबित करते हैं और वह बिक्री डेटा, समीक्षाएं और कंटेंट उत्पन्न करते हैं जो बाद की रिटेल बातचीत को विश्वसनीय बनाते हैं। तुर्की की मजबूत मार्केटप्लेस संस्कृति इस चरणबद्ध दृष्टिकोण को उन बाजारों की तुलना में असामान्य रूप से प्रभावी बनाती है जहां फूड ई-कॉमर्स हाशिये पर है।