עיקרי הדברים
- שמן זרעי ורד הבר הוא שמן קבוע בכבישה קרה מהזרעים, לא שמן ורדים אתרי ולא אבקת פרי. הוא נכבש מהזרעים שבתוך פרי הוורד של Rosa canina וקרוביו; שמן ורדים (אוטו/אבסולוט, המופק בזיקוק בקיטור או במיצוי בממס מעלי הכותרת של Rosa damascena) ואבקת פרי/קליפת ורד הבר הם חומרים שונים לחלוטין, עם מפרטים, מחירים ושימושים שונים.
- פרופיל חומצות השומן הוא המפרט. שמן זרעים אותנטי של Rosa canina הוא שמן עשיר ברב-בלתי-רוויות, שבו שולטות חומצה לינולאית (אומגה 6, בדרך כלל ~44-55%) וחומצה אלפא-לינולנית (אומגה 3, בדרך כלל ~16-35%), עם חומצה אולאית (בדרך כלל ~14-20%) ומעט חומצות רוויות. עומס זה של ~65-70% רב-בלתי-רוויות מגדיר את ביצועיו ואת אי-יציבותו.
- שם ה-INCI תלוי בחלק הצמח, ושתי הצורות קיימות. השמן הכבוש מהזרעים הוא Rosa Canina Seed Oil; שמן המוצהר כמופק מהפרי השלם הוא Rosa Canina Fruit Oil (CosIng REF 79666 / 34901; CAS 84696-47-9). ה-RFQ חייב לציין באיזה מהם מדובר, משום שהם מסומנים באופן שונה.
- מאחר שהוא בלתי רווי מאוד, החמצון הוא סיכון האיכות המרכזי. ערך הפראוקסיד, ערך החומציות, הצבע והריח משתנים מהר; דרשו גבולות מספריים ב-CoA, אריזה המגינה מפני אור וחמצן והצהרה מציאותית על חיי מדף בצירוף תנאי אחסון, ולא הצהרה פתוחה.
- Arovela מוכרת אספקה טורקית מתועדת, לא ניפוח תעודות. Arovela מחזיקה ב-ISO 22000, ISO 9001 ו-ISO 27001; תיעוד בנושא אורגני, COSMOS ובטיחות קוסמטית הוא דרישה מצד הקונה או דרישה ספציפית לאצווה, שיש לנקוב בה ב-RFQ. Arovela משרתת מטורקיה את שוקי האיחוד האירופי ואוקראינה.
מבוא
שמן זרעי ורד הבר הוא אחד החומרים המובנים פחות מכול בדף הצעה של מוצרים טבעיים, משום ששלושה מוצרים שאין ביניהם קשר מסתתרים מאחורי שמות סמוכים. יש שמן קבוע בכבישה קרה, הנכבש מהזרעים שבתוך פרי הוורד — נושאו של מדריך זה. יש שמן ורדים אתרי (אוטו ורדים ואבסולוט ורדים), חומר ארומטי נדיף המזוקק או הממוצה מעלי הכותרת של פרחי Rosa damascena, הנמכר בגרמים ברמת מחיר שונה לחלוטין. ויש אבקת פרי או קליפת ורד הבר, רכיב למזון ולתוספי תזונה המוערך בזכות ויטמין C ופוליפנולים של הפרי, ושכמעט אין בו משמן הזרעים. קונה שמערבב ביניהם יאשר את המפרט השגוי, את פאנל הבדיקות השגוי ואת המחיר השגוי.
מדריך זה נכתב לצוותי רכש, אבטחת איכות ופורמולציה קוסמטית הרוכשים שמן זרעי ורד הבר מטורקיה — מקור מרכזי לליקוט בר של Rosa canina — ומשווים אותו ל-Rosa mosqueta מצ'ילה (R. rubiginosa) ולאספקה ממזרח אירופה. הוא עוסק בהבחנות הבוטניות ובצורות המוצר, בפרופיל חומצות השומן המשמש כמפרט הליבה, בהקשר של פרו-ויטמין A/רטינואידים טבעיים וטוקופרולים החשוב לפורמולטורים, בשמן מזוקק מול שמן כתית ובכבישה קרה מול מיצוי ב-CO2, בבעיית החמצון והאחסון, במסגור ה-INCI והקוסמטיקה באיחוד האירופי, וב-MOQ, באריזה ובניסוח ה-RFQ וה-CoA שמונע מחלוקות. לפרטים משיקים, קראו את המדריכים של Arovela בנושא רכש שמנים אתריים לפורמולטורים בקוסמטיקה, ורד הבר הטורקי כחומר צמחי בתפזורת ודגלים אדומים ב-CoA של מוצרים טבעיים.
צמח אחד, שלושה מוצרים: שמן זרעים מול שמן ורדים מול אבקת פרי
כדאי לפתור את הבלבול לפני שדנים במספר כלשהו, משום שהוא מכתיב את כל מה שבא אחריו.
שמן זרעי ורד הבר הוא השמן הקבוע (הלא נדיף) המתקבל בכבישת הזרעים הקטנים שבתוך פרי הוורד, פרי המדומה שנוצר לאחר שפרח הוורד נובל. זהו שמן נשא קל, בעל תחושה יבשה, המשמש כמעט כולו בטיפוח העור ובקוסמטיקה. אין לו ריח של ורדים; ריח אגוזי קלוש, מעט אדמתי, הוא תקין.
שמן ורדים אתרי — אוטו ורדים (בזיקוק בקיטור) או אבסולוט ורדים (במיצוי בממס) — הוא שמן ארומטי נדיף מעלי הכותרת של Rosa damascena או Rosa centifolia. הוא אחד החומרים היקרים ביותר בפרפומריה, ממונן בשברירי אחוז, ואין לו דבר במשותף עם שמן הזרעים מלבד הסוג. על החומר הזה ראו את מדריך הסיטונאות של Arovela לשמן ורדים Rosa damascena / איספרטה.
אבקת פרי / קליפת ורד הבר נטחנת מציפת הפרי המיובשת (ולפעמים מהפרי השלם). זהו רכיב למזון ולתוספי תזונה, המוערך בזכות ויטמין C, קרוטנואידים ופוליפנולים של הפרי, והוא הבסיס לתה ורד הבר ולתוספים לבריאות המפרקים. הוא אינו שמן ואינו ניתן להחלפה באף אחד מהשניים שלעיל.
הכלל המעשי: RFQ שאומר רק "שמן ורד הבר" אינו מפרט. ציינו את חלק הצמח ואת צורת המוצר — שמן זרעים בכבישה קרה — ודרשו מהספק לאשר זאת בכתב. ספק שאינו מסוגל להבחין בין שלושת אלה בדף מפרט הוא ספק שאי אפשר לסמוך על ה-CoA שלו.
פרופיל חומצות השומן הוא המפרט
שמן זרעי ורד הבר מוגדר מסחרית לפי הרכב חומצות השומן שלו. שלא כמו בשמן אתרי, אין כאן סמן ארומה יחיד; הצעת הערך היא האיזון בין חומצות השומן החיוניות, ואת האיזון הזה המעבדה מודדת ב-GC-FID (מתיל אסטרים של חומצות שומן, FAME) כדי לאמת זהות ולסנן דילול בשמנים זולים יותר.
החומר יוצא דופן באמת בין שמני הנשא: כ-65-70% מחומצות השומן הן רב-בלתי-רוויות, והן מתחלקות בין אומגה 6 (לינולאית) לאומגה 3 (אלפא-לינולנית). זו אחת הפרקציות הרב-בלתי-רוויות הגבוהות ביותר בין שמני הפנים הנפוצים — וזו הסיבה שהשמן מתפקד היטב על העור אך מתחמצן מהר על המדף.
הטבלה שלהלן מציגה טווחי GC אופייניים לשמן זרעים אותנטי של Rosa canina, שנאספו ממחקרי הרכב שפורסמו. התייחסו אליהם כאל טווחי זהות וסבירות, לא כאל מפרט משפטי יחיד: המין (R. canina מול R. rubiginosa/mosqueta מול מיני Rosa אחרים), מקור בר מול גידול תרבותי, שנת היבול, שלב הקציר והמיצוי מזיזים כולם את המספרים. אמתו את הטווח המדויק בדוגמה המאושרת שלכם.
| חומצת שומן | קבוצה | טווח אופייני (% מה-FAME) | תפקיד / הערה |
|---|---|---|---|
| חומצה לינולאית (C18:2, אומגה 6) | רב-בלתי-רוויה | ~44-55% | הסמן הדומיננטי; מגדיר את הפרופיל |
| חומצה אלפא-לינולנית (C18:3, אומגה 3) | רב-בלתי-רוויה | ~16-35% | הסמן העיקרי השני; טווח רחב בין מינים/מקורות |
| חומצה אולאית (C18:1, אומגה 9) | חד-בלתי-רוויה | ~14-20% | החד-בלתי-רוויה העיקרית; עולה בחלק ממיני Rosa |
| חומצה פלמיטית (C16:0) | רוויה | ~2-4% | חומצה רוויה משנית |
| חומצה סטארית (C18:0) | רוויה | ~1.5-3% | חומצה רוויה משנית |
| חומצה גדולאית / משניות אחרות | מעורב | בדרך כלל אחוזים בודדים נמוכים | אישור זהות משני |
מכאן נובעות שתי נקודות מעשיות. ראשית, מאחר שהשמן מוגדר לפי שתי החומצות הרב-בלתי-רוויות שלו, הצעה שה-GC שלה מראה איזון חריג של אולאית גבוהה ולינולאית/לינולנית נמוכה עשויה להיות מין Rosa אחר, יבול אחר או מהילה בשמן זול עתיר אולאית — דבר שמצדיק שאלה, לא דחייה אוטומטית. שנית, אותו עושר רב-בלתי-רווי שהפורמולטורים משלמים עליו הוא בדיוק מה שהופך את ערך הפראוקסיד ואת חיי המדף לסוגיה חיה, ולכן פרק האחסון שלהלן אינו טקסט שגרתי.
מחקרים טורקיים ובינלאומיים שפורסמו מתכנסים לתבנית הזאת: לדוגמה, סקרים של שמן זרעי Rosa canina מדווחים על חומצה לינולאית סביב 48-54%, אלפא-לינולנית סביב 16-19% ואולאית סביב 15-19%, ואילו מאגרי נתונים רחבים יותר, הכוללים מינים רבים, מראים לינולאית בממוצע באמצע שנות ה-40 של האחוזים, לינולנית קרוב ל-19% ואולאית קרוב ל-25%. לכימיה שביסוד הדברים ראו סקירה פתוחה, המאונדקסת ב-PubMed, על Rosa canina ותוצרי הלוואי שלה: התכונות הביו-אקטיביות והיישומים של Rosa canina L. (PMC).
פרו-ויטמין A, חומצה רטינואית טבעית וטוקופרולים: ההקשר הקוסמטי
המוניטין של שמן זרעי ורד הבר בטיפוח העור נשען בחלקו על חומרים ביו-אקטיביים משניים שמעבר לחומצות השומן, וכאן על הקונים להקפיד שהטענות יישארו בצד של המותג.
השמן מכיל באופן טבעי קרוטנואידים (פרו-ויטמין A, בעיקר בטא-קרוטן), כמויות קטנות ומשתנות של חומצה טרנס-רטינואית טבעית ורטינואידים קרובים, טוקופרולים (ויטמין E), פיטוסטרולים, סקוואלן ועקבות של ויטמין C ופנולים. שמן לא מזוקק בכבישה קרה משמר הרבה יותר מאלה מאשר שמן מזוקק; דווח שכבישה קרה מעלה במידה ניכרת את תכולת החומצה all-trans-retinoic בהשוואה למיצוי אגרסיבי יותר, ותכולת הטוקופרולים בכבישה קרה עשויה להיות גבוהה (מחקרים מדווחים על ערכים הנעים מעשרות mg/100 g ועד כ-1000+ mg/kg, בהתאם לחומר ולשיטה).
שתי הסתייגויות למפרט B2B:
- החומרים הביו-אקטיביים האלה נמוכים ומשתנים, והם מתפרקים. מחקרים מראים ששמן ורד הבר בכבישה קרה המאוחסן ללא קירור עלול לאבד את רוב הקרוטנואידים שלו וחלק גדול מהטוקופרולים שלו בתוך כחודש. ערך קרוטנואידים או רטינואידים ב-CoA הוא תמונת מצב בעת השחרור, לא רמה מובטחת בנקודת השימוש — לכן קשרו כל ערך כזה לדוגמה טרייה ולתנאי אחסון מוגדרים.
- טענות היעילות הקוסמטית הן אחריות רגולטורית של הקונה. "רטינואיד טבעי", "מחדש", "אנטי-אייג'ינג" ומיצובים דומים הם טענות של מוצר מוגמר, שמותג קוסמטי חייב לבסס במסגרת המשטר החל עליו. ספק חומר גלם יכול לדווח על הרכב; הוא אינו יכול להעניק רישיון לטענת תועלת לעור. השאירו את ה-RFQ ממוקד בהרכב מדיד ותנו למותג להיות הבעלים של השיווק.
לפורמולטורים, המסקנה המועילה היא שאם הסיבה לבחירה בשמן זרעי ורד הבר היא אופיו הרטינואידי/קרוטנואידי, אזי שמן בכבישה קרה, לא מזוקק, טרי מהכבישה ומוגן היטב הוא הדרגה שיש לציין — ואת הפשרות במחיר ובחיי המדף הנלוות לכך יש לקבל במודע.
מזוקק מול כתית, וכבישה קרה מול CO2
שני צירים בלתי תלויים מתארים כיצד השמן מיוצר, ושניהם שייכים ל-RFQ.
כתית / לא מזוקק מול מזוקק. שמן כתית (לא מזוקק) בכבישה קרה שומר על הצבע (מזהוב עד כתום-אדמדם, בגלל הקרוטנואידים), על הריח האופייני ועל העומס הביו-אקטיבי המרבי, אך הוא פחות יציב ופחות אחיד מאצווה לאצווה. שמן מזוקק בהיר יותר בצבעו ובריחו, עקבי יותר ולעתים קרובות יציב יותר, אך נשלל ממנו חלק ניכר מהאופי הקרוטנואידי/טוקופרולי שבגללו בוחרים ברכיב מלכתחילה. אף אחד מהם אינו "טוב יותר" באופן מופשט — הבחירה תלויה בשאלה אם המותג מוכר את הסיפור הביו-אקטיבי או רוצה חומר מרכך ניטרלי ויציב.
כבישה קרה מול CO2 על-קריטי. כבישה קרה (מכבש מכני, בטמפרטורה נמוכה) היא הדרך המסורתית: היא משמרת היטב חומצות שומן רגישות לחום, טוקופרולים ופנולים, אך נותנת תפוקה נמוכה יותר (מחקרים מדווחים על כ-5%) ומוצר משתנה יותר. מיצוי ב-CO2 על-קריטי מתבצע ללא ממסים בטמפרטורה נמוכה ויכול לתת תפוקה גבוהה יותר (דווח על כ-6.5%) עם השבה מצוינת של קרוטנואידים וטוקופרולים בפרקציות מיטביות, בעלות עיבוד גבוהה יותר. שתי השיטות לגיטימיות; מה שחשוב לקונה הוא ששיטת המיצוי תצוין ותהיה עקבית מאצווה לאצווה, משום שהיא מעצבת גם את פרופיל החומרים הביו-אקטיביים המשניים וגם את היציבות. להיגיון הרחב יותר של הפשרות במיצוי, ראו את מדריך המיצוי ב-CO2 מול אתנול של Arovela.
| תכונה | כבישה קרה, לא מזוקק | CO2 על-קריטי | מזוקק |
|---|---|---|---|
| תפוקת שמן אופיינית | נמוכה יותר (~5%) | גבוהה יותר (~6.5%) | תלויה בשמן המוזן |
| קרוטנואידים / רטינואידים | השימור הגבוה ביותר | גבוה (תלוי פרקציה) | מוסרים ברובם |
| טוקופרולים (ויטמין E טבעי) | גבוה | גבוה | מופחת |
| צבע / ריח | זהוב-כתום, אופייני | זהוב, אופייני | בהיר, כמעט ניטרלי |
| עקביות בין אצוות | משתנה יותר | טובה | העקבית ביותר |
| יציבות חמצונית | הנמוכה ביותר | בינונית | גבוהה יותר |
| מיצוב אופייני | סיפור "חומרים פעילים", טענות כתית | פרימיום ללא ממסים | בסיס מרכך ניטרלי |
חמצון, ערך פראוקסיד ואחסון: סיכון האיכות האמיתי
זה הפרק שמבדיל מפרט רציני של שמן זרעי ורד הבר ממפרט נאיבי. מאחר שהשמן הוא ~65-70% רב-בלתי-רווי, הוא נוטה מטבעו לחמצון שומנים (פראוקסידציה) — תגובת שרשרת המונעת בידי אור, חום, חמצן ועקבות מתכות, היוצרת פראוקסידים ובהמשך אלדהידים (hexanal, nonanal) האחראים לריח המעופש. שמן ורד הבר לא מיוצב וארוז בצורה לקויה עלול להתחיל להתקלקל בתוך חודשים.
הבקרות המדידות הן כימיה סטנדרטית של שמנים קבועים, ומקומן ב-CoA כערכים מספריים עם גבולות, לא כטקסט של עובר/נכשל:
| פרמטר | מדוע זה חשוב | בקרה אופיינית |
|---|---|---|
| ערך פראוקסיד (PV) | סמן החמצון הראשוני; עולה ראשון | נמוך בעת השחרור (למשל ספרה אחת ב-meq O2/kg); סכמו מקסימום |
| ערך חומציות / חומצות שומן חופשיות | עיפוש הידרוליטי, טיפול לקוי | נמוך; סכמו מקסימום |
| פרופיל חומצות שומן (GC-FID) | זהות + סינון דילול | בתוך הטווח המוסכם (ראו הטבלה לעיל) |
| צבע / ריח | שער חושי לחמצון | זהוב-כתום אופייני; ללא תו מעופש |
| ערך יוד | משקף אי-רוויה/זהות | תואם לשמן עתיר PUFA |
| טוקופרול / נוגד חמצון מוסף | יציבות טבעית + כל ROE/טוקופרול שהוסף | מצוין אם השמן מיוצב |
האחסון והאריזה הם חלק מהמפרט, לא מחשבה שנייה:
- הגנו מפני חמצן ואור. השתמשו בזכוכית ענברית או במכלים מצופים/אטומים לאור, בסגירות הדוקות ובמרווח ראש מזערי; כיסוי חנקן בחביות תפזורת מקובל, וכדאי לבקש אותו בנפחים גדולים.
- שמרו במקום קריר וחשוך, רצוי מתחת לכ-30 מעלות C, הרחק מקרינת UV וממקורות חום.
- שקלו ייצוב. ספקים רבים מוסיפים נוגד חמצון טבעי כגון תמצית רוזמרין (ROE) או תערובת טוקופרולים; אם כך, יש להצהיר עליו לצורכי תווית ופורמולציה.
- סכמו בכתב חיי מדף מציאותיים עם תאריך בדיקה חוזרת ותנאי אחסון. שמן זרעי ורד הבר הוא שמן קצר חיי מדף; טענה פתוחה של "שנתיים, בטמפרטורת הסביבה" לשמן כתית לא מיוצב היא דגל אדום. בקשו נקודת בדיקה חוזרת במקום להניח חיי מדף בלתי מוגבלים.
INCI, CosIng וההקשר הקוסמטי באיחוד האירופי (בצד הקונה)
בשימוש קוסמטי באיחוד האירופי, חובות הסימון והציות מוטלות על היבואן/המותג, לא על תעודת חומר הגלם. שלוש נקודות מעגנות את המסמכים.
שם ה-INCI נקבע לפי חלק הצמח. שמן הכבוש מהזרעים הוא Rosa Canina Seed Oil; שמן המוצהר כמופק מהפרי השלם הוא Rosa Canina Fruit Oil. שניהם מקוטלגים במאגר הרכיבים הקוסמטיים של האיחוד האירופי (CosIng) — Rosa Canina Fruit Oil, CosIng REF 79666 / 34901, CAS 84696-47-9, EC 283-652-0, עם פונקציות הרשומות כמרכך (וכחומר לחות בשמן הפרי) — ולכן ה-RFQ חייב לציין איזו צורה מסופקת וכיצד יש להצהיר עליה. אפשר לאמת את הרשומה במאגר הרכיבים הקוסמטיים CosIng של הנציבות האירופית.
COSMOS / אורגני היא טענה בצד הקונה. אם פורמולציה דורשת שמן ורד הבר מאושר COSMOS או בעל הסמכה אורגנית, זו דרישה לחומר מוסמך, שיש לנקוב בה ב-RFQ ולהוכיח אותה בתעודה הרלוונטית — היא אינה משתמעת ממערכות ISO 22000/9001/27001 של הספק. אל תאפשרו לתעודת מערכת ניהול לבוא במקום טענת COSMOS או אורגני.
חובות תקנת הקוסמטיקה של האיחוד האירופי מוטלות על המותג. הערכת בטיחות המוצר, ה-PIF (תיק מידע על המוצר), הודעת CPNP וביסוס כל טענה לפי תקנה (EC) 1223/2009 הם חובותיו של האדם האחראי. ה-CoA של חומר הגלם תומך בהם אך אינו ממלא אותם. כאשר השמן ממוצב גם לשימוש במזון/בתוספי תזונה, חלות בקרות נפרדות למזהמים במזון — ראו את ההערה של Arovela בנושא סימון אלרגני בישום באיחוד האירופי לעניין משמעת הסימון הקוסמטי המשיקה, והפרידו בין המסלול הקוסמטי למסלול המזון.
אף אחת מהחובות האלה אינה מתמלאת בהצהרת ISO 22000/9001/27001. אלה מתארות את מערכות הניהול של Arovela; בטיחות קוסמטית, COSMOS/אורגני וציות לטענות הם דרישות נפרדות בצד הקונה, שה-RFQ צריך לנקוב בהן במפורש. ראו את עמוד האישורים של Arovela כדי לדעת בדיוק במה היא מחזיקה ובמה אינה מחזיקה.
MOQ, אריזה ומשלוח
שמן זרעי ורד הבר הוא שמן כבוש בעל תפוקה בינונית, ולכן התמחור והכמויות המינימליות משקפים את נפח הזרעים המעובד לכל קילו שמן, את המין/המקור ואת השאלה אם הדרגה היא כתית או מזוקקת. הטווחים שלהלן הם הנחיית תכנון לתיחום ה-RFQ, לא הבטחות מלאי.
- דוגמה / ניסיון. נפחי הערכה קטנים (למשל, מ-100 g ועד קילוגרמים בודדים) הם דבר רגיל לאישור GC, PV ואישור חושי לפני הזמנה מסחרית — ובהינתן חיי המדף הקצרים, הדוגמאות צריכות להיות טריות ולהיבדק ללא דיחוי.
- אצוות מסחריות. רכש שוטף נע בדרך כלל מעשרות קילוגרמים ומעלה, ומתומחר לפי אצווה, דרגה ומקור.
- נפחי תוכנית. מותג פרטי או אספקה קבועה עשויים להצדיק משלוחים גדולים ומתוזמנים יותר, עם נקודות בדיקה חוזרת מוסכמות, ובתפזורת — חביות בכיסוי חנקן.
האריזה חייבת להגן על השמן מפני שני אויביו העיקריים, חמצן ואור. הפורמטים המקובלים הם זכוכית ענברית או HDPE מצופה/אטום לאור לכמויות קטנות, וחביות פלדה מצופות בדרגת מזון או חביות HDPE (רצוי בשטיפת חנקן) לתפזורת, כולן עם סגירות הדוקות ומרווח ראש מזערי. אחסנו במקום קריר וחשוך, בכלי סגור; הרחיקו את השמן מחומרים בעלי ריח חזק. מאחר שהחמצון הוא סיכון ממשי ומהיר בשמן הזה במיוחד, סכמו בכתב הצהרת חיי מדף, תאריך בדיקה חוזרת ותנאי אחסון, במקום להניח חיי מדף בלתי מוגבלים. למשמעת הדגימה עצמה, ראו את שיטות העבודה המומלצות להזמנות דוגמה ב-B2B של Arovela.
ניסוח RFQ ו-CoA שמונע מחלוקות
ניסוח ישיר מסיר עמימות משני הצדדים. מערך סעיפים ישים לשמן זרעי ורד הבר:
"החומר יהיה שמן קבוע בכבישה קרה (או במיצוי ב-CO2 על-קריטי, כפי שיצוין) מזרעי Rosa canina L. — לא שמן אתרי מפרחי ורד ולא אבקת פרי/קליפת ורד הבר — המוצהר כ-Rosa Canina Seed Oil (INCI). יש לציין אם הוא כתית/לא מזוקק או מזוקק. הספק ימסור לכל אצווה CoA המציין: פרופיל חומצות שומן ב-GC-FID (לינולאית, אלפא-לינולנית, אולאית וחומצות משניות, % FAME) בתוך הטווח המוסכם; ערך פראוקסיד וערך חומציות עם ערכי מקסימום; ערך יוד; צבע וריח; וכל נוגד חמצון שהוסף (למשל תמצית רוזמרין או טוקופרולים) בהצהרה מפורשת. ה-CoA יציין שם בוטני וחלק הצמח, מין, שיטת מיצוי, מקור, מספר אצווה, תאריך כבישה/מיצוי, שיטות ומעבדה. כאשר החומר מיועד לשימוש קוסמטי באיחוד האירופי, הספק יאשר את הצהרת ה-INCI וימסור תיעוד התומך בהערכת הבטיחות של הקונה; כל מעמד אורגני/COSMOS יוסמך בנפרד. האריזה תגן מפני אור וחמצן (ענברית/אטומה לאור, בכיסוי חנקן לתפזורת); הספק יציין חיי מדף, תאריך בדיקה חוזרת ותנאי אחסון."
לאחר מכן התאימו את המסמכים לפני ההגדלה: ודאו שהדוגמה המאושרת, הצעת המחיר, חשבון הפרופורמה, רשימת האריזה וה-CoA מתארים כולם אותו חומר — אותו מין, אותו חלק צמח, אותה דרגה, אותו טווח חומצות שומן ואותה שיטת מיצוי. המשמעת האחת הזאת תופסת את רוב ההחלפות השקטות (מין Rosa אחר, שמן מזוקק הנמכר ככתית, או מהילה זולה עתירת אולאית) לפני שהסחורה יוצאת לדרך.
שאלות נפוצות
לאילו טווחי חומצות שומן יש לצפות בשמן זרעי ורד הבר אמיתי?
בשמן זרעים אותנטי של Rosa canina, צפו לחומצה לינולאית (אומגה 6) בדרך כלל סביב 44-55%, לחומצה אלפא-לינולנית (אומגה 3) בדרך כלל סביב 16-35%, ולחומצה אולאית בדרך כלל סביב 14-20% ממתיל האסטרים של חומצות השומן, עם מעט חומצות רוויות — שמן שהוא בסך הכול כ-65-70% רב-בלתי-רווי. הטווח המדויק זז עם המין (R. canina מול R. rubiginosa/mosqueta), עם מקור בר מול גידול תרבותי, עם שנת היבול ועם המיצוי, ולכן התייחסו לכל יעד ספציפי כאל דבר שיש לאשר בדוגמה המאושרת ב-GC-FID, ולא כאל מספר אוניברסלי קבוע.
האם שמן זרעי ורד הבר זהה לשמן ורדים או לאבקת פרי ורד הבר?
לא. שמן זרעי ורד הבר הוא שמן קבוע בכבישה קרה מהזרעים שבתוך פרי הוורד, המשמש בעיקר בטיפוח העור. שמן ורדים (אוטו/אבסולוט) הוא שמן אתרי נדיף המזוקק או הממוצה מעלי הכותרת של Rosa damascena לפרפומריה — חומר אחר במחיר שונה בתכלית. אבקת פרי/קליפת ורד הבר היא רכיב טחון למזון/לתוספי תזונה, המוערך בזכות ויטמין C ופוליפנולים של הפרי, ולא שמן. ציינו תמיד את חלק הצמח ואת צורת המוצר ב-RFQ.
מדוע שמן זרעי ורד הבר מתעפש, וכיצד שולטים בכך?
מאחר שהוא כ-65-70% רב-בלתי-רווי, הוא נוטה מאוד לחמצון שומנים בהשפעת אור, חום, חמצן ועקבות מתכות, היוצר פראוקסידים ואלדהידים מעופשים. שלטו בכך באמצעות דרישה לערך פראוקסיד ולערך חומציות נמוכים ב-CoA, ציון אריזה המגינה מפני אור וחמצן (ענברית/אטומה לאור, בכיסוי חנקן לתפזורת, מרווח ראש מזערי), אחסון קריר וחשוך, הצהרה על כל נוגד חמצון טבעי שהוסף, וחיי מדף מציאותיים עם תאריך בדיקה חוזרת — לעולם לא טענה פתוחה של "שנתיים בטמפרטורת הסביבה" לשמן כתית לא מיוצב.
איזה שם INCI ואילו מסמכים נדרשים לשימוש קוסמטי באיחוד האירופי?
הצהירו על שמן הכבוש מהזרעים כ-Rosa Canina Seed Oil (או Rosa Canina Fruit Oil אם הוא מסופק מהפרי השלם; CosIng REF 79666/34901, CAS 84696-47-9). הערכת הבטיחות, ה-PIF, הודעת CPNP וביסוס הטענות לפי תקנה (EC) 1223/2009 הם באחריות המותג; ה-CoA של הספק תומך בהם אך אינו מחליף אותם. כל מעמד אורגני או COSMOS חייב בהסמכה נפרדת ואינו משתמע מ-ISO 22000/9001/27001.
רכשו שמן זרעי ורד הבר עם מפרט אמיתי
אם התוכנית שלכם דורשת שמן זרעי ורד הבר בכבישה קרה מטורקיה, Arovela יכולה לסייע בהתאמת המין וחלק הצמח, טווח חומצות השומן, גבולות ערך הפראוקסיד/החומציות, שיטת המיצוי, הצהרת ה-INCI והאריזה המגינה מפני אור וחמצן לערוץ הקוסמטיקה או הפורמולציה שלכם, במסגרת מערכות ISO 22000, ISO 9001 ו-ISO 27001 שלה ובלי לטעון לאישורים שאינם בידיה. שלחו בקשה טכנית להצעת מחיר, השוו אפשרויות אספקה סיטונאית, או עיינו באישורים של Arovela לפני אישור אצווה.