Kreuzkümmel

Cuminum cyminum

Arovela liefert Cuminum cyminum-Samen aus Vertragsanbau in den Becken von Eskişehir, Konya und Karaman in Zentralanatolien. Niedrigtemperatur-Mahlung erhält ätherischen Ölgehalt (≥2,5 %) und das Cuminaldehyd-Aromaprofil; jede Charge mit Pestizid-, Aflatoxin- und mikrobiologischer Analyse. Erhältlich ganz gereinigt, geschrotet oder auf 200 µm gemahlen; Dampfsterilisation auf Anfrage. 25 kg PP-/Papiersäcke oder Food-Grade-Kraft. MOQ 500 kg.

Geografische Herkunft:Zentralanatolien, Türkei