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Actualités et articles

27 juin 202622 min de lecture

Extrait d'écorce de grenade : punicalagines et authenticité

Approvisionnement en vrac d'extrait d'écorce de grenade : normalisation punicalagines vs acide ellagique, dosages HPLC, le piège de l'adultération à l'acide ellagique, DER et langage COA.

27 juin 202619 min de lecture

Résidus de pesticides dans les fruits secs : guide acheteur LMR UE

Comment les LMR de l'UE au titre du Règlement 396/2005 s'appliquent aux fruits secs : facteurs de transformation, rejets RASFF, tests LC-MS/MS, substances actives problématiques et langage d'appel d'offres.

27 juin 202619 min de lecture

Approvisionnement en feuille d'ortie en gros : guide qualité B2B

Approvisionnement en feuille d'ortie en gros (Urtica dioica) pour acheteurs B2B : feuille vs racine, qualité chlorophylle et minéraux, risque de bioaccumulation de métaux lourds, grades, MOQ et COA.

27 juin 202621 min de lecture

Signaux d'alerte du CoA pour les acheteurs d'ingrédients naturels

Signaux d'alerte du CoA que les acheteurs d'ingrédients naturels doivent repérer : valeurs numériques manquantes, absence de méthode ou de LOQ, traçabilité de lot rompue, laboratoires non accrédités, et comment valider.

27 juin 202621 min de lecture

Approvisionnement en fleur de tilleul en vrac : guide B2B qualité tisane

Approvisionnement en vrac de fleur de tilleul pour acheteurs B2B de tisanes : espèces de Tilia et pourquoi les spécifier, identité Tiliae flos, la bractée, flavonoïdes, dépistage AP et pesticides.

27 juin 202617 min de lecture

Extrait de pépins de raisin en gros : standardisation OPC et falsification

Approvisionnement en extrait de pépins de raisin en gros : standardisation OPC vs polyphénols totaux, dosages DMAC et HPLC, détection de la falsification à la peau d'arachide, DER et langage COA.

27 juin 202617 min de lecture

Graines de fenouil en gros : guide acheteur doux vs amer

Approvisionnement en graines de fenouil en gros pour acheteurs B2B : Foeniculum vulgare doux vs amer, marqueurs anéthole/fenchone/estragole, teneur en huile Ph. Eur., grades, COA.

27 juin 202621 min de lecture

Standardisation des extraits : DER, marqueurs et le piège du ratio

Comment fonctionne la standardisation des extraits végétaux : ratio drogue-extrait (DER) vs standardisation par marqueur/dosage, extraits full-spectrum, dilution par support, formulation d'appel d'offres.

27 juin 202622 min de lecture

Risque « nouvel aliment » de l'UE pour les ingrédients naturels : guide de l'acheteur

Comment le règlement (UE) 2015/2283 définit le nouvel aliment, pourquoi le critère du 15 May 1997 importe, et comment un extrait peut être nouveau alors que la plante ne l'est pas — une check-list pour l'acheteur.

27 juin 202618 min de lecture

Huile essentielle de graine de cumin : guide d'approvisionnement B2B

Approvisionnement B2B en huile essentielle de graine de cumin : plage GC du cuminaldéhyde, ISO 9301, vrai cumin vs huile de nigelle, falsification, phototoxicité, MOQ, conditionnement et COA.

27 juin 202617 min de lecture

Huile essentielle de graine de coriandre : guide d'approvisionnement B2B

Approvisionnement B2B en huile essentielle de graine de coriandre : plage CPG du linalol, ISO 3516, huile de graine vs coriandre fraîche, contrôles d'adultération, MOQ, emballage et langage d'appel d'offres/COA.

27 juin 202617 min de lecture

Limites microbiennes des plantes et herbes séchées : guide acheteur

Limites microbiennes pour plantes et herbes séchées : catégories Ph. Eur. 5.1.8 TAMC/TYMC, limites Salmonella et E. coli, vapeur vs irradiation, langage COA.

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