Tiểu hồi hương

Foeniculum vulgare

Arovela cung cấp hạt Foeniculum vulgare (tiểu hồi hương đắng — F. vulgare var. vulgare; tiểu hồi hương ngọt — F. vulgare var. dulce) và tinh dầu tiểu hồi hương từ các vùng trồng theo hợp đồng trên vành đai Aydın-Denizli của vùng Aegean và các cao nguyên Burdur, Afyon-Karahisar. Cùng với Ấn Độ và Ai Cập, Thổ Nhĩ Kỳ chiếm hơn 75% nguồn cung tiểu hồi hương toàn cầu; hạt nguồn gốc Anatolia được ưa chuộng trong các ứng dụng dược phẩm và sữa công thức cho trẻ sơ sinh nhờ cân bằng trans-anethole/fenchone cao và hàm lượng estragole thấp ổn định. Các lô hàng có thể được kiểm nghiệm đối chiếu với chuyên luận Foeniculi amari fructus và Foeniculi dulcis fructus của Dược điển châu Âu 10.0 theo yêu cầu. Có hai dòng chemotype được sản xuất. Tiểu hồi hương ngọt (F. vulgare var. dulce): trans-anethole 80–93%, fenchone 1–7%, estragole <3% (có thể được đánh giá đối chiếu với chuyên luận tiểu hồi hương ngọt của EMA/HMPC theo yêu cầu; được ưa dùng cho sữa công thức trẻ sơ sinh và chất mang probiotic nhi khoa). Tiểu hồi hương đắng (F. vulgare var. vulgare): trans-anethole 50–75%, fenchone 12–25%, estragole 3–10% (dùng trong sản xuất rượu mùi/rượu khai vị, sản phẩm thảo dược hỗ trợ tiêu hóa và hương liệu thực phẩm). Hạt được thu hoạch từ cuối tháng 8 đến giữa tháng 9 bằng cách cắt các tán hoa đã chín; hạt sau khi tuốt được ổn định ở độ ẩm 8–10%. Dây chuyền chế biến: sàng rung, phân ly xoắn ốc, phân loại màu bằng quang học, dò kim loại kiểu cảm ứng và tiệt trùng bằng hơi nước tùy chọn (tiêu chuẩn xử lý gia vị bằng hơi nước của ASTA, giảm 2–3 log tải lượng vi sinh). Tinh dầu được sản xuất trong các nồi chưng cất kiểu Clevenger bằng thép không gỉ ở áp suất khí quyển, theo các chu kỳ chưng cất 6–8 giờ; tinh dầu được chiết rót dưới khí argon vào thùng AISI 316L. Theo yêu cầu, các lô được kiểm tra về: hồ sơ GC-MS của trans-anethole/fenchone/estragole, aflatoxin (B1 <2 ppb, tổng <4 ppb), ochratoxin A (<5 ppb), Salmonella (không có trong 25 g), E. coli (<100 CFU/g), dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (EU 396/2005, >450 phân tử bằng LC-MS/MS) và kim loại nặng (Pb, Cd, Hg, As bằng ICP-MS). Danh mục khách hàng B2B: nhà sản xuất sữa công thức cho trẻ sơ sinh (công thức hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau bụng co thắt); các phòng thí nghiệm thảo dược trị liệu (siro tiêu hóa, thuốc nhỏ giọt giảm đầy hơi kiểu gripe water, hỗn hợp trà); các thương hiệu trà thảo mộc (dòng nhãn hàng riêng hữu cơ cao cấp, trà thảo mộc dạng hãm); nhà sản xuất rượu mùi và rượu khai vị (dấu ấn trans-anethole đặc trưng của rakı, pastis, ouzo, sambuca và absinthe — một thành phần tiêu chuẩn của ngành rượu khai vị Địa Trung Hải); mỹ phẩm tự nhiên (serum chống lão hóa, son dưỡng môi, sản phẩm chăm sóc da chứa phytoestrogen). Bao bì: hạt trong bao PP dệt 25 kg có lớp lót PE hoặc bao kraft cấp thực phẩm; tinh dầu trong thùng thép không gỉ 1/5/25 kg, với tùy chọn thùng sợi (fibre drum) có lớp lót 200 kg. MOQ hạt 500 kg, tinh dầu 5 kg; Incoterms 2020 EXW, FOB Izmir/Mersin và CIF, DAP/DDP theo yêu cầu. Một container 20 feet chở 18–22 tấn hạt hoặc 12 tấn tinh dầu.

Nguồn gốc địa lý:Aegean và Burdur, Thổ Nhĩ Kỳ