Tymián

Thymus vulgaris / Origanum onites

Arovela dodává tymiánový éterický olej a sušené tymiánové listy z Thymus vulgaris a Origanum onites, které pocházejí ze smluvního pěstování i ze sběru z volné přírody v ekosystémech makchie podél středomořského a egejského pobřeží Turecka — především v provinciích Denizli, Muğla, Aydın a Antalya. Turecko patří mezi tři největší světové vývozce tymiánového a oreganového oleje a anatolské chemotypy — zejména Origanum onites („izmirské oregano“) — jsou díky trvale vysokému obsahu karvakrolu uznávány jako referenční jakost na světových trzích krmných aditiv, fytogenních funkčních potravin a aromaterapie. Vyrábíme dvě chemotypové řady. Řada s převahou karvakrolu (Origanum onites, Origanum vulgare ssp. hirtum) obvykle obsahuje 50–80 % karvakrolu, 3–10 % p-cymenu a 1–5 % gama-terpinenu; řada s převahou thymolu (Thymus vulgaris) vykazuje 30–55 % thymolu, 10–25 % karvakrolu a 15–25 % p-cymenu, s odlišným senzorickým i funkčním profilem. Analýza GC-MS a certifikát analýzy (CoA) jsou k dispozici na vyžádání; chemotypy odpovídají normám ISO 13171 (Thymus vulgaris CT thymol) a ISO 7928-1 (Origanum). Éterický olej se získává destilací vodní parou v nerezových kohobačních destilačních aparátech; nízkotlaký provoz (0,3–0,5 bar) zachovává strukturní integritu molekul thymolu a karvakrolu. Listy se dehydratují v tunelových sušárnách při 38–42 °C, opticky se třídí podle barvy, procházejí detektorem kovů a kalibrují se. Zásilky listů se na vyžádání analyzují na mikrobiologii (TAMC <10⁵, TYMC <10⁴, E. coli <100 KTJ/g, nepřítomnost Salmonella), aflatoxiny (B1 <2 ppb, celkem <4 ppb), ochratoxin A (<5 ppb), rezidua pesticidů podle EU 396/2005 a samostatným screeningem LC-MS/MS na glyfosát/AMPA. Okruh B2B zákazníků zahrnuje: společnosti v oblasti zdraví zvířat (přírodní alternativy antibiotických stimulátorů růstu u drůbeže na bázi karvakrolu, premixy ke snížení emisí metanu u přežvýkavců); výrobce prostředků ústní hygieny (ústní vody, zubní pasty, ústní spreje, antiseptické pastilky); značky funkčních potravin a nutraceutik (přírodní konzervační systémy, kapsle na podporu trávení, antioxidační premixy); a distributory aromatického koření (zpracování pizzy a masa ve středomořském stylu, mezze a průmysl hotových jídel). Balení: olej v 1kg ocelových kanystrech s vnitřním lakováním a v 5kg a 25kg sudech z nerezové oceli AISI 316L (pod argonovou ochrannou atmosférou); list ve 25kg čtyřvrstvých kraftových pytlích s PE vložkou nebo v 10kg kraftovém obalu potravinářské jakosti. Vytížení kontejnerů: olej 12 t na 20stopý kontejner, list 18–20 t na 20stopý kontejner. Standardně Incoterms 2020: EXW, FOB Izmir/Mersin a CIF, DAP/DDP na vyžádání; dohledatelnost původu v souladu s EUDR. MOQ olej 5 kg, list 100 kg; destilace na míru požadovanému chemotypu (75 %+ karvakrolu) při ročních závazcích nad 1 tunu.

Zeměpisný původ:Středomořská a egejská oblast, Turecko