Nane

Mentha piperita / Mentha spicata

Arovela, Akdeniz ve Çukurova'nın Seyhan-Ceyhan akarsu kenarı alüvyal düzlüklerinde sözleşmeli yetiştirilen Mentha piperita (peppermint) ve Mentha spicata (spearmint) üzerinden saf nane uçucu yağı ile kurutulmuş nane yaprağını B2B alıcılara tedarik eder. Çukurova'nın yüksek mineral içerikli toprakları, ılıman Akdeniz iklimi ve damla sulama altyapısı, peppermint için karakteristik soğuk-bitter-keskin mentol notası ve spearmint için yumuşak-tatlı karvon profili elde etmeye olanak sağlar. Türkiye, nane üretiminde küresel ölçekte ilk beş ülke arasında yer alır; Akdeniz menşeli Mentha piperita, ABD Pacific Northwest ve Hindistan menşeli muadillerine kıyasla daha balanslı bir uçucu yağ kompozisyonu sunar. İki ana hat üretilir. Peppermint hattı (Mentha piperita): mentol %35–48, menton %15–25, mentil asetat %3–10, izomenton %2–6, 1,8-sineol %3–6, mentofuran %1–4 (ISO 856 standart aralığında). Spearmint hattı (Mentha spicata): l-karvon %55–72, limonen %10–18, sineol %1–3 (ISO 3033-1 standart aralığında). Hasat çiçeklenme öncesi başlangıç noktasında, sabah erken saatlerinde yapılır; bitkiler hafifçe soldurulduktan sonra 6–8 saat içinde su buharı distilasyon hattına alınır. Düşük basınç (0,4–0,6 bar), 95–100 °C buhar sıcaklığı ile 1,5–2 saatlik distilasyon döngüsü mentolün thermal dehidrasyona uğramasını önler. Uçucu yağ paslanmaz çelik AISI 316L bidonlarda; her bidon argon yastığı altında doldurulur ve UN 1169 (Mint Oil) IMO kodu ile sevkiyata hazırlanır. Yaprak hattı 32–38 °C tünel kurutucularda dehidre edilir, renk korunumu için karartılmış tünellerde işlenir; mikrobiyolojik (TAMC <10⁵, TYMC <10⁴, E. coli <100, Salmonella yok), aflatoksin, ohratoksin A ve EU 396/2005 kapsamında >450 pestisit/herbisit LC-MS/MS taraması ile sertifikalanır. B2B alıcı segmentleri: küresel ağız sağlığı şirketleri (Procter & Gamble, Colgate-Palmolive, Unilever ve benzeri çok-uluslu üreticiler için diş macunu, gargara, ağız spreyi); sakız ve şekerleme üreticileri (Mondelez, Wrigley, Lotte tipi gum bazlı endüstri); fonksiyonel içecek markaları (mojito konsantresi, mentollü çay, alkolsüz cocktail bazları, kombucha aroma); farmasi (mide ve sindirim hapları, mentollü inhaler/dekonjestan, dermatolojik balsam); aromaterapi ve doğal kozmetik laboratuvarları (saç bakım toniği, masaj jeli, soğutucu dudak balmı). Ambalaj: yağ 1/5/25 kg paslanmaz bidon; yaprak 25 kg kraft çuval iç PE astar; özel formülasyon için 200 kg lined fiber drum opsiyonu var. MOQ yağ 25 kg, yaprak 100 kg; Incoterms 2020 FOB Mersin/İzmir, CIF/DAP düzenlenir. 20'lik konteyner 12 ton yağ, 18–20 ton yaprak.

Coğrafi köken:Akdeniz & Çukurova, Türkiye