Adas

Foeniculum vulgare

Arovela memasok biji Foeniculum vulgare (adas pahit — F. vulgare var. vulgare; adas manis — F. vulgare var. dulce) dan minyak atsiri adas dari tanaman yang dibudidayakan secara kontrak di sabuk Aydın-Denizli di wilayah Aegea serta di dataran tinggi Burdur dan Afyon-Karahisar. Bersama India dan Mesir, Turki menyumbang lebih dari 75% pasokan adas dunia; biji asal Anatolia diminati untuk aplikasi farmasi dan susu formula bayi berkat keseimbangan trans-anetol/fenkon yang tinggi dan kadar estragol yang konsisten rendah. Lot dapat diuji terhadap monografi Foeniculi amari fructus dan Foeniculi dulcis fructus dalam Farmakope Eropa 10.0 sesuai permintaan. Dua lini kemotipe diproduksi. Adas manis (F. vulgare var. dulce): trans-anetol 80–93%, fenkon 1–7%, estragol <3% (dapat dinilai terhadap monografi adas manis EMA/HMPC sesuai permintaan; diminati untuk susu formula bayi dan pembawa probiotik pediatrik). Adas pahit (F. vulgare var. vulgare): trans-anetol 50–75%, fenkon 12–25%, estragol 3–10% (digunakan dalam produksi likeur/aperitif, produk fitoterapi pencernaan, dan perisa pangan). Panen biji berlangsung pada akhir Agustus hingga pertengahan September dengan memotong payung bunga yang telah matang; biji hasil perontokan distabilkan pada kadar air 8–10%. Lini pengolahan: pengayakan getar, separasi spiral, sortasi warna optik, deteksi logam tipe induksi, dan sterilisasi uap opsional (standar perlakuan uap rempah ASTA, dengan reduksi mikroba 2–3 log). Minyak atsiri diproduksi dalam ketel tipe Clevenger dari baja tahan karat pada tekanan atmosfer dengan siklus distilasi 6–8 jam; minyak diisikan di bawah argon ke dalam drum AISI 316L. Sesuai permintaan, batch diperiksa untuk: profil GC-MS trans-anetol/fenkon/estragol, aflatoksin (B1 <2 ppb, total <4 ppb), okratoksin A (<5 ppb), Salmonella (negatif dalam 25 g), E. coli (<100 CFU/g), residu pestisida (EU 396/2005, >450 molekul dengan LC-MS/MS), dan logam berat (Pb, Cd, Hg, As dengan ICP-MS). Portofolio pelanggan B2B: produsen susu formula bayi (formulasi penunjang pencernaan antikolik); laboratorium fitoterapi (sirop pencernaan, tetes karminatif sejenis gripe water, racikan teh); merek teh herbal (lini private label organik premium, seduhan herbal); produsen likeur dan aperitif (ciri khas trans-anetol pada rakı, pastis, ouzo, sambuca, dan absinthe — bahan standar dalam industri aperitif Mediterania); kosmetik alami (serum anti-penuaan, balsam bibir, perawatan kulit fitoestrogenik). Kemasan: biji dalam karung anyaman PP 25 kg dengan pelapis PE atau kraft mutu pangan; minyak dalam drum baja tahan karat 1/5/25 kg, dengan opsi drum fiber berlapis 200 kg. MOQ biji 500 kg, minyak 5 kg; Incoterms 2020 EXW, FOB Izmir/Mersin, dan CIF, dengan DAP/DDP sesuai permintaan. Satu kontainer 20 kaki memuat 18–22 t biji atau 12 t minyak.

Asal geografis:Aegea & Burdur, Turki