קורנית

Thymus vulgaris / Origanum onites

Arovela מספקת שמן אתרי של קורנית ועלי קורנית מיובשים, המופקים מ-Thymus vulgaris ומ-Origanum onites מגידול חוזי ומליקוט בר במערכות האקולוגיות של החורש הים-תיכוני (מאקי) לאורך חופי הים התיכון והים האגאי של טורקיה — בעיקר בדניזלי, במוגלה, באיידין ובאנטליה. טורקיה נמנית עם שלוש יצואניות שמן הקורנית/האורגנו הגדולות בעולם, והכמוטיפים האנטוליים — ובמיוחד Origanum onites (״אורגנו איזמיר״) — מקובלים כדרגת ייחוס בשווקים העולמיים של תוספי מזון לבעלי חיים, מזון פונקציונלי פיטוגני וארומתרפיה, הודות לתכולת קרבקרול גבוהה ועקבית. מיוצרים שני קווי כמוטיפ. הקו עתיר הקרבקרול (Origanum onites, Origanum vulgare ssp. hirtum) מכיל בדרך כלל 50–80% קרבקרול, 3–10% p-צימן ו-1–5% גמא-טרפינן; הקו עתיר התימול (Thymus vulgaris) מציג 30–55% תימול, 10–25% קרבקרול ו-15–25% p-צימן, בפרופיל חושי ופונקציונלי שונה. אנליזת GC-MS ותעודת אנליזה (CoA) זמינות לפי בקשה; הכמוטיפים תואמים את התקנים ISO 13171 (Thymus vulgaris CT thymol) ו-ISO 7928-1 (Origanum). השמן האתרי מופק בזיקוק בקיטור במזקקות נירוסטה עם קוהובציה; העבודה בלחץ נמוך (0.3–0.5 bar) שומרת על שלמות המבנה של מולקולות התימול והקרבקרול. קו העלים מיובש במייבשי מנהרה בטמפרטורה של 38–42 °C, ועובר מיון צבע אופטי, גילוי מתכות וכיול. לפי בקשה, משלוחי קו העלים עוברים בדיקות למיקרוביולוגיה (TAMC <10⁵, TYMC <10⁴, E. coli <100 cfu/g, היעדר Salmonella), לאפלטוקסינים (B1 <2 ppb, סך הכול <4 ppb), לאוכרטוקסין A (<5 ppb), לשאריות חומרי הדברה לפי EU 396/2005, וכן סריקת LC-MS/MS ייעודית לגליפוסט/AMPA. בסיס הלקוחות העסקיים כולל: חברות לבריאות בעלי חיים (חלופות טבעיות מבוססות קרבקרול למזרזי גדילה אנטיביוטיים בעופות, פרמיקסים להפחתת מתאן במעלי גירה); יצרני מוצרי היגיינת הפה (מי פה, משחות שיניים, תרסיסי פה, לכסניות אנטיספטיות); מותגי מזון פונקציונלי ונוטרצבטיקה (מערכות שימור טבעיות, כמוסות לתמיכה בעיכול, פרמיקסים נוגדי חמצון); ומפיצי תבלינים ארומטיים (עיבוד פיצה ובשר בסגנון ים-תיכוני, תעשיית המזה והמנות המוכנות). אריזה: שמן במכלי פלדה של 1 kg עם ציפוי לכה פנימי ובחביות נירוסטה AISI 316L של 5 kg ו-25 kg (תחת שכבת ארגון); עלים בשקי קראפט של 25 kg בעלי ארבע שכבות עם שקית פנימית מ-PE, או בשקי קראפט בדרגת מזון של 10 kg. קיבולת מכולה: שמן — 20 רגל, 12 t; עלים — 20 רגל, 18–20 t. Incoterms 2020 כסטנדרט: EXW, FOB Izmir/Mersin ו-CIF, ו-DAP/DDP לפי בקשה; עקיבות מקור תואמת EUDR. MOQ: שמן 5 kg, עלים 100 kg; זיקוק בכמוטיפ מותאם (75%+ קרבקרול) נתמך מול התחייבות שנתית של יותר מטונה אחת.

מקור גיאוגרפי:אזור הים התיכון והים האגאי, טורקיה