Мащерка

Thymus vulgaris / Origanum onites

Arovela доставя етерично масло от мащерка и сушени листа от мащерка, получени от Thymus vulgaris и Origanum onites от договорни насаждения и диворастящи находища в екосистемите на маквиса по средиземноморското и егейското крайбрежие на Турция — главно в Денизли, Мугла, Айдън и Анталия. Турция е сред трите най-големи износители в света на масло от мащерка и риган, а анатолийските хемотипове — особено Origanum onites („измирски риган“) — се приемат за еталонно качество на световните пазари на фуражни добавки, фитогенни функционални храни и ароматерапия благодарение на постоянно високото съдържание на карвакрол. Произвеждат се две линии хемотипове. Линията с доминиращ карвакрол (Origanum onites, Origanum vulgare ssp. hirtum) обикновено съдържа 50–80% карвакрол, 3–10% p-цимен и 1–5% гама-терпинен; линията с доминиращ тимол (Thymus vulgaris) съдържа 30–55% тимол, 10–25% карвакрол и 15–25% p-цимен и има различен сензорен и функционален профил. GC-MS анализ и сертификат за анализ (CoA) се предоставят при поискване; хемотиповете съответстват на стандартите ISO 13171 (Thymus vulgaris CT тимол) и ISO 7928-1 (Origanum). Етеричното масло се извлича чрез парна дестилация в дестилатори от неръждаема стомана с кохобация; работата при ниско налягане (0,3–0,5 bar) запазва структурната цялост на молекулите на тимола и карвакрола. Листата се сушат в тунелни сушилни при 38–42 °C, след което се сортират оптично по цвят, преминават през металдетектор и се калибрират. При поискване пратките листа се изследват по микробиологични показатели (TAMC <10⁵, TYMC <10⁴, E. coli <100 КОЕ/г, отсъствие на Salmonella), афлатоксини (B1 <2 ppb, общо <4 ppb), охратоксин A (<5 ppb) и остатъци от пестициди съгласно ЕС 396/2005, както и чрез специален LC-MS/MS скрининг за глифозат/AMPA. B2B клиентите ни включват: компании в областта на здравето на животните (натурални алтернативи на базата на карвакрол на антибиотичните стимулатори на растежа в птицевъдството, премикси за намаляване на метана при преживните животни); производители на продукти за устна хигиена (води за уста, пасти за зъби, спрейове за уста, антисептични таблетки за смучене); марки функционални храни и нутрацевтици (натурални консервиращи системи, капсули в подкрепа на храносмилането, антиоксидантни премикси); и дистрибутори на ароматни подправки (преработка на пица и месо в средиземноморски стил, производство на мезета и готови ястия). Опаковка: маслото — в стоманени кутии 1 кг с вътрешно лаково покритие и във варели от неръждаема стомана AISI 316L 5 кг и 25 кг (с аргонова възглавница); листата — в четирислойни крафт торби 25 кг с PE плик или в крафт опаковки 10 кг за контакт с храни. Товарене на 20-футов контейнер: масло 12 т, листа 18–20 т. Стандартни условия по Incoterms 2020: EXW, FOB Измир/Мерсин и CIF, а DAP/DDP — при поискване; проследимост на произхода в съответствие с EUDR. MOQ: масло 5 кг, листа 100 кг; дестилация по индивидуален хемотип (над 75% карвакрол) е възможна при годишни ангажименти над 1 тон.

Географски произход:Средиземноморско и Егейско крайбрежие, Турция