Adas

Foeniculum vulgare

Arovela membekalkan biji Foeniculum vulgare (adas pahit — F. vulgare var. vulgare; adas manis — F. vulgare var. dulce) dan minyak pati adas daripada tanaman kontrak di jalur Aydın-Denizli di wilayah Aegean serta dataran tinggi Burdur dan Afyon-Karahisar. Bersama India dan Mesir, Turki menyumbang lebih 75% bekalan adas global; biji asal Anatolia diutamakan dalam aplikasi farmaseutikal dan formula bayi kerana keseimbangan trans-anetol/fenkon yang tinggi dan kandungan estragol yang rendah secara konsisten. Lot boleh diuji berdasarkan monograf Foeniculi amari fructus dan Foeniculi dulcis fructus dalam Farmakopeia Eropah 10.0 atas permintaan. Dua barisan kemotip dihasilkan. Adas manis (F. vulgare var. dulce): trans-anetol 80–93%, fenkon 1–7%, estragol <3% (boleh dinilai berdasarkan monograf adas manis EMA/HMPC atas permintaan; diutamakan untuk formula bayi dan pembawa probiotik pediatrik). Adas pahit (F. vulgare var. vulgare): trans-anetol 50–75%, fenkon 12–25%, estragol 3–10% (digunakan dalam pengeluaran likur/aperitif, produk pencernaan fitoterapi dan perisa makanan). Penuaian biji dilakukan dari akhir Ogos hingga pertengahan September dengan memotong umbel yang matang; biji yang telah dibanting distabilkan pada kelembapan 8–10%. Barisan pemprosesan: penyaringan bergetar, pemisahan lingkar, pengisihan warna optik, pengesanan logam jenis aruhan dan pensterilan wap pilihan (piawaian rawatan wap rempah ASTA, dengan pengurangan mikrob 2–3 log). Minyak pati dihasilkan dalam alat suling keluli tahan karat jenis Clevenger pada tekanan atmosfera selama kitaran penyulingan 6–8 jam; minyak diisi di bawah argon ke dalam dram AISI 316L. Atas permintaan, kelompok disaring bagi: profil GC-MS trans-anetol/fenkon/estragol, aflatoksin (B1 <2 ppb, jumlah <4 ppb), okratoksin A (<5 ppb), Salmonella (tiada dalam 25 g), E. coli (<100 CFU/g), sisa racun perosak (EU 396/2005, >450 molekul melalui LC-MS/MS), dan logam berat (Pb, Cd, Hg, As melalui ICP-MS). Portfolio pelanggan B2B: pengeluar formula bayi (formulasi sokongan pencernaan antikolik); makmal fitoterapi (sirap pencernaan, titisan karminatif jenis gripe water, adunan teh); jenama teh herba (rangkaian label persendirian organik premium, infusi herba); pengeluar likur dan aperitif (ciri trans-anetol yang khas bagi rakı, pastis, ouzo, sambuca dan absinthe — bahan standard dalam industri aperitif Mediterranean); kosmetik semula jadi (serum antipenuaan, balsam bibir, penjagaan kulit fitoestrogenik). Pembungkusan: biji dalam guni tenun PP 25 kg dengan pelapik PE atau kraf gred makanan; minyak dalam dram keluli tahan karat 1/5/25 kg, dengan pilihan dram gentian berlapik 200 kg. MOQ biji 500 kg, minyak 5 kg; Incoterms 2020 EXW, FOB Izmir/Mersin dan CIF, dengan DAP/DDP atas permintaan. Satu kontena 20 kaki membawa 18–22 t biji atau 12 t minyak.

Asal geografi:Aegean dan Burdur, Turki