식품 및 음료독일
독일 선도적 유기농 유통업체
도전 과제
도전 과제
독일의 대형 유기농 식품 유통업체는 조달 비용을 절감하면서도 EU 유기농 인증의 엄격한 요건을 충족할 수 있는 지열 건조 무화과와 살구의 신뢰할 수 있는 공급업체가 필요했습니다. 기존 공급망은 불균일한 품질과 긴 리드타임으로 어려움을 겪고 있었습니다.
우리의 솔루션
우리의 솔루션
Arovela는 데니즐리 지열 건조 시설에서 전용 공급 라인을 구축하여 완전한 EU 유기농 인증을 갖춘 대량의 지열 건조 무화과와 살구를 공급했습니다. 사전 합의된 품질 파라미터와 맞춤 포장 사양으로 적시 배송 스케줄을 도입했습니다.
성과 및 영향
성과 및 영향
산지 직거래 가격과 최적화된 물류를 통해 조달 비용이 23% 절감되었습니다. 화학 첨가물 없이 자연 수분 함량을 유지하는 지열 건조 기술 덕분에 유통기한이 40% 개선되었습니다. 월간 주문량은 12톤으로 안정화되었습니다.
핵심 지표
23%
비용 절감
40%
유통기한 개선
12 tons/mo
월간 물량
18 days
평균 리드타임
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