食品・飲料ドイツ
ドイツ大手オーガニック小売業者
課題
課題
ドイツの大手オーガニック食品小売業者は、EU有機認証の厳格な要件を満たしつつ調達コストを削減できる、地熱乾燥イチジクとアプリコットの信頼できるサプライヤーを必要としていました。既存のサプライチェーンは品質の不安定さと長いリードタイムに悩まされていました。
当社のソリューション
当社のソリューション
Arovelはデニズリの地熱乾燥施設から専用の供給ラインを確立し、完全なEU有機認証付きの地熱乾燥イチジクとアプリコットのバルク供給を行いました。事前に合意した品質パラメータとカスタムパッケージング仕様によるジャストインタイム配送スケジュールを導入しました。
成果とインパクト
成果とインパクト
直接取引価格と最適化されたロジスティクスにより、調達コストを23%削減しました。地熱乾燥技術により保存期間が40%改善し、化学添加物なしで天然の水分含有量を保持します。月間注文量は12トンで安定しました。
主要指標
23%
コスト削減
40%
保存期間改善
12 tons/mo
月間供給量
18 days
平均リードタイム
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